Cocinero/a colectividades

hace 2 meses

VitoriaGasteiz, España Serunion A tiempo completo

Descripción

Si eres un/a apasionado/a de la cocina y tienes experiencia en el mundo de la restauración colectiva, esta oferta es para ti.

En S erunion , empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a cocinero/a con experiencia demostrable, para incorporar a uno de nuestros centros Murguia cercano a Vitoria (Alava) . Buscamos construir un equipo diverso e inclusivo, valorando y respetando la diversidad y comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y desarrollo profesional.

Como cocinero/a, tendrás la oportunidad de trabajar de la mano del Jefe/a de cocina, poniendo en práctica tus conocimientos culinarios, y ayudando en la preparación y elaboración de la producción. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo.

Tus funciones serán:

Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuir tiempo de trabajo, formar a los miembros del equipo, supervisar la ejecución de las diversas tareas. Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento. Verificar que el personal realiza los controles indicados en el manual APPCC. Mantener la interlocución in situ con el cliente. Garantizar la rentabilidad de las compras y optimizar lo os de los recursos disponibles.

Ofrecemos:

Contrato 98,75 % (39,50 horas/ semana) De lunes a domingo Horarios rotativos de mañana o tarde con 2 días de descanso a la semana (1 fin de semana cada dos semanas) Contrato temporal sustituciones Lugar de trabajo: Murguia (Álava) La oportunidad de formar parte de un equipo apasionado y comprometido que se esfuerza por alcanzar la excelencia en cada detalle. Un ambiente de trabajo inclusivo y diverso, donde se valora la colaboración y el respeto

Si tienes certificado de discapacidad, no dudes en postularte. Tu candidatura será valorada con el mismo rigor que todas las demás, y te brindaremos el apoyo necesario para que puedas desempeñarte en tu trabajo de manera satisfactoria.

Te estamos esperando para unirte a nuestro equipo

Requisitos mínimos

Experiencia demostrable en hostelería, colectividades, restauración o similar Buscamos profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y grandes volúmenes Capacidad para llevar servicio de gran volumen Certificado de delitos actualizado (1 año de vigencia) Carnet de manipulador Acostumbrados/as a trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión de cocinas y de equipos de trabajo. Conocimientos de gastronomía y experiencia en restauración colectiva, experiencia con APPCC's Valorable disponer de formación en Hostelería y Turismo, Dietética y Nutrición y/o Seguridad Alimentaria

  • Cocinero/a para Colectividades

    hace 2 meses

    Vitoria-Gasteiz, España Emprego ES A tiempo completo

    Para trabajo a realizar en Vitoria-Gasteiz. Se busca cocinero/a a jornada completa. TAREAS: Elaboración de comidas para colectividades. Confección de pedidos y gestión de materia prima. Limpieza de instalaciones. REQUISITOS IMPRESCINDIBLES: Experiência como cocinero/a al menos 2 años. VALORABLE: Residencia en la zona. Ocupación: COCINEROS, EN...

  • Cociner@ colectividades

    hace 3 semanas

    Vitoria/Gasteiz, España Los Gratuitos A tiempo completo

    Precisamos personal para cocinas en colectividades.Varias ofertas, puestos indefinidos y vacaciones de verano.Enviar CV, preferencias en cuanto a cobertura de vacaciones o indefinido disponibilidad horaria y carnet.

  • Cocinero/a para Colectividades

    hace 5 días

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Ikastola perteneciente a la Cuadrialla de la Guardia A tiempo completo

    Elaboración de comidas y para comedores escolares Confección pedidos y gestión materia prima Limpieza de instalacionesExperiência como cocinero/a al menos 2 añosResidente en La Rioja Alavesa. Se valorará titulación oficial de cocina

  • Cocinero/a Colectividades

    hace 2 meses

    Vitoria-Gasteiz, España Serunion A tiempo completo

    **Descripción**: **Si eres un/a apasionado/a de la cocina y tienes experiência en el mundo de la restauración colectiva, esta oferta es para ti.** En S**erunion**, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a **cocinero/a** con experiência demostrable, para incorporar a uno...

  • Cocinero/a Colectividades

    hace 1 hora

    Vitoria-Gasteiz, España Serunion A tiempo completo

    **Descripción**: **Si eres un/a apasionado/a de la cocina y tienes experiência en el mundo de la restauración colectiva, esta oferta es para ti.** En S**erunion**, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a **cocinero/a** con experiência demostrable, para incorporar a uno...

  • Cocinero/a Colectividades

    hace 5 días

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Serunion A tiempo completo

    Descripción:Si eres un/a apasionado/a de la cocina y tienes experiência en el mundo de la restauración colectiva, esta oferta es para ti.En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a cocinero/a con experiência demostrable, para incorporar a uno de nuestros centros...

  • Personal de Cocina Colectividades

    hace 2 semanas

    Vitoria-Gasteiz, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Buscamos cubrir diferentes posiciones para la gestión de un centro educativo de la zona de Vitoria-Gasteiz: - Responsable de cocina - Ayudante/a de cocina - Auxiliar de colectividades Las funciones dependiendo de la posición serán las siguientes: Responsable de cocina: 1. Realización de platos siguiendo menú establecido 2. Gestión...

  • Cocinero/A Colectividades Iurreta

    hace 5 días

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    FuncionesGestión integral cocina.Cocina de menús y carta.Gestión cocina restauranteControl de APPCCRequisitos:Experiência previa en cocina de colectividad.Disponibilidad para cobertura el sábado 11 y el domingo 12 de noviembre (con posibilidad de cubrir más fines de semanas)Horario de 07:30 a 16:00.Se ofrecePosibilidad de incorporación líder en el...

  • Cocinero/A De Colectividades

    hace 5 días

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Lanbide A tiempo completo

    Preparar y cocinar platos de alta calidad, gestionar la preparación de los ingredientes, mantener limpio y organizado el área de trabajo respetando las normas de higiene y sanidad, colaborar con el equipo de cocina, presentar los platos cumpliendo los tiempos de entrega y colaborar con el personal de salaREQUISITOS IMPRESCINDIBLES: Experiencia reciente de...

  • Personal de Cocina Colectividades

    hace 5 días

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España EUREST A tiempo completo

    FuncionesBuscamos cubrir diferentes posiciones para la gestión de un centro educativo de la zona de Vitoria-Gasteiz:Responsable de cocina Ayudante/a de cocina Auxiliar de colectividadesLas funciones dependiendo de la posición serán las siguientes:Responsable de cocina:Realización de platos siguiendo menú establecidoGestión Materias Primas, pedidos,...

  • Cocinero-a

    hace 2 meses

    Vitoria-Gasteiz, España Emprego ES A tiempo completo

    Se precisa una cocinera o cocinero para trabajar en residencia de mayores en Vitoria, para formar parte de un equipo de trabajo de 3 personas. En dependencia del responsable de cocina, realizará las funciones de preparación y elaboración de las comidas de los residentes, y limpieza y mantenimiento de las instalaciones de la cocina y enseres. El horario...

  • Cocinero/A Bilbao

    hace 5 días

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Funciones1. Preparación y producción de la partida frío y caliente2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Optimización de gastos.5. Mantenimiento y gestión del stock.Requisitos:1. Experiência como cocinero en...

  • Auxiliar Cocinero/a para Colectividades

    hace 2 semanas

    Vitoria-Gasteiz, España Emprego ES A tiempo completo

    Para trabajo en Vitoria-Gasteiz. TAREAS: Realizará puesto de limpieza (limpieza de zonas comunes, apoyo limpiezas cocina, lavandería...) de lunes a jueves de 9: 00 a 15: 00 y pasará a cocina viernes, sábados y domingos de 9: 00 15: 30. Una semana realizando cocina el viernes y descansando sábado y domingo y la siguiente a la inversa. En cocina se...

  • Cocinero/A

    hace 5 días

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Lanbide A tiempo completo

    SERUNION, líder en servicios de restauración colectiva, Busca un/a Cocinero/a de colectividades, para:¿ Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad según las recetas establecidas.¿ Gestionar la preparación de los ingredientes.¿ Mantener limpio y organizado el área de trabajo.¿ Colaborar con el equipo de cocina para planificar el menú y...

  • Cocinero/A Bilbao 35H

    hace 5 días

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Funciones1. Preparación y producción de la partida frío y caliente2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Optimización de gastos.5. Mantenimiento y gestión del stock.Requisitos:1. Experiência como cocinero en...

  • Cocinero/A Bizkaia 40H

    hace 5 días

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Funciones1. Preparación y producción de la partida frío y caliente2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Optimización de gastos.5. Mantenimiento y gestión del stock.Requisitos:1. Experiência como cocinero en...

  • Cocinero/A Residencia Pobeña

    hace 5 días

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Funciones1. Preparación y producción de la partida frío y caliente2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Optimización de gastos.5. Mantenimiento y gestión del stock.Requisitos:1. Experiência como cocinero en...

  • Cocinero/A Residencia Pobeña 37H

    hace 5 días

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Funciones1. Preparación y producción de la partida frío y caliente2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Optimización de gastos.5. Mantenimiento y gestión del stock.Requisitos:1. Experiência como cocinero en...

  • Cocinero/A Sust. 30H. San Sebastián

    hace 5 días

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Funciones1. Preparación y producción de la partida frío y caliente2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Optimización de gastos.5. Mantenimiento y gestión del stock.Requisitos:1. Experiência como cocinero en...

  • Cocinero/A Hospital Galdakao 30H

    hace 5 días

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Funciones1. Preparación y producción de la partida frío y caliente2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Optimización de gastos.5. Mantenimiento y gestión del stock.Requisitos:1. Experiência como cocinero en...