Cocinero/a Colectividades

hace 2 semanas

VitoriaGasteiz, España Serunion A tiempo completo

**Descripción**:
**Si eres un/a apasionado/a de la cocina y tienes experiência en el mundo de la restauración colectiva, esta oferta es para ti.**

En S**erunion**, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a **cocinero/a** con experiência demostrable, para incorporar a uno de nuestros centros **Murguia cercano a Vitoria (Alava)**. Buscamos construir un equipo diverso e inclusivo, valorando y respetando la diversidad y comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y desarrollo profesional.

Como cocinero/a, tendrás la oportunidad de trabajar de la mano del Jefe/a de cocina, poniendo en práctica tus conocimientos culinarios, y ayudando en la preparación y elaboración de la producción. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo.

**Tus funciones serán**:

- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuir tiempo de trabajo, formar a los miembros del equipo, supervisar la ejecución de las diversas tareas.
- Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.
- Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento.
- Verificar que el personal realiza los controles indicados en el manual APPCC.
- Mantener la interlocución in situ con el cliente.
- Garantizar la rentabilidad de las compras y optimizar lo os de los recursos disponibles.

**Ofrecemos**:

- Contrato 98,75 % (39,50 horas/ semana)
- **De lunes a domingo**:

- Horarios rotativos de mañana o tarde con 2 días de descanso a la semana (1 fin de semana cada dos semanas)
- **Contrato Indefinido**:

- **Lugar de trabajo: Murguia (Álava)**:

- La oportunidad de formar parte de un equipo apasionado y comprometido que se esfuerza por alcanzar la excelencia en cada detalle.
- Un ambiente de trabajo inclusivo y diverso, donde se valora la colaboración y el respeto

**Te estamos esperando para unirte a nuestro equipo**

**Requisitos**:

- Experiência demostrable en hostelería, colectividades, restauración o similar
- **Buscamos profesional con amplia experiência en el sector, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y grandes volúmenes**:

- Capacidad para llevar servicio de gran volumen
- Certificado de delitos actualizado (1 año de vigencia)
- Carnet de manipulador
- Acostumbrados/as a trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión de cocinas y de equipos de trabajo.
- Conocimientos de gastronomía y experiência en restauración colectiva, experiência con APPCC's
- Valorable disponer de formación en Hostelería y Turismo, Dietética y Nutrición y/o Seguridad Alimentaria

  • Cocinero/a colectividades

    hace 4 semanas

    Vitoria-Gasteiz, España Serunion A tiempo completo

    Descripción Si eres un/a apasionado/a de la cocina y tienes experiencia en el mundo de la restauración colectiva, esta oferta es para ti. En S erunion , empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a cocinero/a con experiencia demostrable, para incorporar a uno de...

  • Personal de Cocina Colectividades

    hace 4 semanas

    Vitoria-Gasteiz, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Buscamos cubrir diferentes posiciones para la gestión de un centro educativo de la zona de Vitoria-Gasteiz: - Responsable de cocina - Ayudante/a de cocina - Auxiliar de colectividades Las funciones dependiendo de la posición serán las siguientes: Responsable de cocina: 1. Realización de platos siguiendo menú establecido 2. Gestión...

  • Auxiliar Cocinero/a para Colectividades

    hace 4 semanas

    Vitoria-Gasteiz, España Emprego ES A tiempo completo

    Para trabajo en Vitoria-Gasteiz. TAREAS: Realizará puesto de limpieza (limpieza de zonas comunes, apoyo limpiezas cocina, lavandería...) de lunes a jueves de 9: 00 a 15: 00 y pasará a cocina viernes, sábados y domingos de 9: 00 15: 30. Una semana realizando cocina el viernes y descansando sábado y domingo y la siguiente a la inversa. En cocina se...

  • Cocinero/a

    hace 3 semanas

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Sodexo A tiempo completo

    NECESITAMOS COCINERO PARA CUBRIR SUSTITUCIONES EN UNO DE NUESTROS CENTROS DE AMURRIO . DE JULIO A SEPTIEMBRE . CONVENIO COLECTIVIDADES NACIONAL TABLAS SALARIALES DE BIZKAIAExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaHorario: DE LUNES A VIERNES DE 8:00 A 16:00Sobre Sodexo:Somos una empresa mundial líder en Servicios de Calidad de...

  • Cocinero/a Centro Sociosanitario

    hace 4 semanas

    Vitoria-Gasteiz, España Serunion A tiempo completo

    **Descripción**: En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a cocinero/a para incorporar a uno de nuestros centros sociosanitarios en Murgia. Las principales funciones previstas son: - Elaboración de partidas del menú - Llevar buen control y mantenimiento del...

  • Cocinero/a Centro Sociosanitario Murgia

    hace 4 semanas

    Vitoria-Gasteiz, España Serunion A tiempo completo

    **Descripción**: En **Serunion**, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos a **un/a cocinero/a** con experiência demostrable, para incorporar a uno de nuestros centros sociosanitarios ubicado en el municipio de Murgia, municipio cercano a Vitoria (Álava) Buscamos construir un...

  • Cocinero/a para Murguia

    hace 3 semanas

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Serunion A tiempo completo

    En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros en Murguia cercano a Vitoria (Alava)Buscamos profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y...

  • Cocinero/a para Murguia

    hace 3 semanas

    Vitoria-Gasteiz, España Serunion A tiempo completo

    Descripción En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros en Murguia cercano a Vitoria (Alava) Buscamos profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a gestionar...

  • Cocinero/A Para Murguia

    hace 2 semanas

    Vitoria, España Serunion A tiempo completo

    DescripciónEn Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros en Murguia cercano a Vitoria (Alava)Buscamos profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a gestionar equipos de...

  • Cocinero/a para Murguia

    hace 3 semanas

    Vitoria, España Serunion A tiempo completo

    En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros en Murguia cercano a Vitoria (Alava)Buscamos profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y...