Responsable de Operaciones

Hace 10 horas

aragón, España Compass Group Spain Jornada completa

SERAL,S.A.U.. es una empresa dedicada a la gestión de comedores institucionales de colegios, guarderías, residencias universitarias, residencias de ancianos, comunidades religiosas, hospitales, clínicas, empresas y todas aquellas instituciones que deseen dar a sus usuarios y clientes un servicio de comedor total o parcial. Con más de 25 años de trayectoria empresarial, Seral tiene presencia a nivel nacional, con tres centrales ubicadas en Zaragoza, Logroño y Valencia, dando empleo a 1.400 personas. Seral mantiene un crecimiento continuado y autofinanciado a lo largo del tiempo en base a la generación de beneficios, consiguiendo a la vez el desarrollo humano y profesional de sus colaboradores. Un equipo de profesionales formados y con años de experiencia, consiguen la plena satisfacción del cliente en base a un trato totalmente personalizado.

Funciones:

SERAL,empresaespecializadaenrestauracióndecolectividades,buscaincorporarun/aResponsabledeOperaciones/Jefe/adeÁreaparagestionarysupervisarlaoperativadediferentescentrosdetrabajo.

Trabajamosendistintosámbitos,entreellosresidenciasdemayores,colegios,centrosreligiososyotrosserviciosdecolectividades,porloquebuscamosunapersonaconunaclaraorientaciónalagestión,alclienteyalaresolucióndeincidencias.

Serásresponsabledegarantizarelcorrectofuncionamientodeloscentrosasignados,asegurandolacalidaddelservicio,laadecuadagestióndelosequiposyelcumplimientodelosobjetivosoperativosyeconómicos.

Funciones

  • Supervisarycoordinarlaoperativadiariadeloscentrosasignados.
  • Gestionarequiposdetrabajoysupervisarelcorrectodimensionamientodelasplantillas.
  • Resolverincidenciasrelacionadasconpersonal,turnos,absentismoycoberturadeservicios.
  • Coordinarsustitucionesygarantizarlacontinuidaddelservicio.
  • Supervisarelcumplimientodelosestándaresdecalidadylosprocedimientosinternos.
  • Controlarpedidos,consumos,inventariosynecesidadesdemateriaprima.
  • Realizarseguimientodecostesydetectarposiblesdesviaciones.
  • SupervisarelcumplimientodeAPPCC,PRLyprocedimientosdeseguridadalimentaria.
  • CoordinarseconlosdepartamentosdeRRHH,compras,facturación,calidadyoperaciones.
  • Realizarvisitasperiódicasaloscentrosparaconocerdeprimeramanosufuncionamientoynecesidades.
  • Participarenlaselección,incorporaciónyseguimientodelpersonaldeloscentros.

Requisitos:

  • Experienciapreviaenpuestosderesponsabilidad,supervisiónocoordinacióndecentros/servicios.
  • Experienciagestionandoequiposdetrabajo.
  • Experienciaenresolucióndeincidenciasyorganizacióndepersonal.
  • Capacidadparatrabajarconautonomíaytomardecisiones.
  • Capacidaddeorganización,planificaciónypriorización.
  • Manejodeherramientasinformáticas,especialmenteExcel.
  • Disponibilidadparadesplazarseentrelosdiferentescentrosasignados.
  • Carnetdeconducir.

Seofrece:

  • Contratoindefinido
  • Jornadacompleta.
  • Incorporacióninmediata.
  • Comidasgratuitasparatodoslosempleados
  • Vehículodecompañía+tarjetadecombustible/gasolinaincluida.
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