Hotel F&B Director of Operations

Hace 9 horas

Madrid, Community of Madrid, España Meliá Hotels International Jornada completa
Melia Hotels International en España, Ciudadela, busca un profesional para liderar la operación de Alimentos y Bebidas en hotel 4/5 estrellas. Responsable de la rentabilidad, estrategia F&B, y dirección de equipos en cocina y puntos de venta. Se valorará experiencia en hoteles de alta gama y capacidad para implementar estándares de marca. El candidato maneja presupuestos, KPIs y marketing de F&B, y colabora con el Business Partner para optimizar resultados y mejorar la oferta gastronómica.