Hotel F&B Director of Operations
Hace 9 horas
Madrid, Community of Madrid, España
Meliá Hotels International
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Melia Hotels International en España, Ciudadela, busca un profesional para liderar la operación de Alimentos y Bebidas en hotel 4/5 estrellas. Responsable de la rentabilidad, estrategia F&B, y dirección de equipos en cocina y puntos de venta. Se valorará experiencia en hoteles de alta gama y capacidad para implementar estándares de marca.
El candidato maneja presupuestos, KPIs y marketing de F&B, y colabora con el Business Partner para optimizar resultados y mejorar la oferta gastronómica.