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Meliá Hotels International Misión del puesto
Asegurar el apoyo operativo en el servicio de alimentos y bebidas, colaborando con los waiters y chef de rang para garantizar un servicio rápido, eficiente y alineado con los estándares de calidad, ofreciendo una actitud cercana y profesional que contribuya a la satisfacción del cliente.
Qué tendrás que hacer?
Ejecutar las tareas asignadas antes, durante y después del turno, siguiendo las indicaciones del waiter/chef de rang o responsable. Preparar, reponer y comunicar necesidades de material y suministros, asegurando orden y evitando roturas o mermas. Participar en los briefings de inicio de turno para conocer VIPs, especiales del día, ocupación y directrices del servicio. Montar mesas, estaciones y elementos de servicio según estándares de calidad, verificando que todo esté completo. Manejar bandejas, alimentos y bebidas con seguridad y precisión, evitando accidentes, derrames o roturas. Apoyar al waiter en la entrega del servicio, manteniendo una actitud amable, profesional y alineada con el SOP del puesto.
Qué buscamos?
Formación
ESO o Grado Superior. Idiomas
Español Inglés avanzado ( muy valorable un tercer idioma ). Conocimientos específicos
Formación relacionada con restauración (FP o cursos). Orientación al detalle, dinamismo y proactividad. Trabajo en equipo y actitud orientada al servicio.
Requisitos
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