JEFE DE COCINA
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• Unirte a una familia en crecimiento: Grupo Barbillón es sinónimo de buen ambiente y proyectos ilusionantes. ✨
• Ser el/la capitán/a de nuestra cocina en Bareto Olavide, un local con mucho encanto y deseando conquistar paladares. 💃
• Salario competitivo y buenas condiciones. 💰
• Posibilidad de desarrollo profesional. Queremos que crezcas con nosotros 🚀
• Un equipo genial con el que compartir risas y buen trabajo. 😄 ¿Qué buscamos en ti?
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Experiencia:
Mínimo 2 años demostrables como Jefe/a de Cocina, Segundo/a Jefe/a de Cocina o un rol de alta responsabilidad culinaria. Sabemos que tienes talento 💪
• Pasión por la cocina: Que te encante el producto, la creatividad y el buen hacer. Queremos que transmitas esa pasión ❤️
• Liderazgo: Capacidad para motivar, organizar y guiar a tu equipo. Serás el/la referente 🌟
• Gestión: Experiencia en control de costes, gestión de inventarios, escandallos, y optimización de recursos. Que no se te escape nada 📊
• Organización y Proactividad: Que seas una persona resolutiva, organizada y con iniciativa. Nos encantan las personas que se adelantan a los problemas 💡
• Conocimiento del producto: Familiaridad con productos de temporada y de calidad. Buscas lo mejor 🍅🥦🥩
• Adaptabilidad: Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y con buen ritmo. Que no te asuste el movimiento 🏃♀️
• Buen rollo: Fundamental. Buscamos a alguien que contagie energía positiva y sea un pilar para el equipo. 😎 Tus principales misiones si te unes a nosotros:
• Diseñar y supervisar la elaboración de los platos, asegurando la máxima calidad y presentación. 🎨
• Gestionar y formar al equipo de cocina, creando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente. 👨🍳👩🍳
• Controlar el stock, realizar pedidos y optimizar la gestión de materias primas para minimizar desperdicios y maximizar la rentabilidad. 🛒
• Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). La limpieza es lo primero 🧼
• Colaborar en la creación y actualización de la carta, aportando ideas innovadoras y adaptadas a nuestro concepto de Bareto Olavide. ✍️
• Supervisar la correcta ejecución de los servicios, asegurando la satisfacción de nuestros comensales. 😋 Si crees que encajas en este perfil y te apetece formar parte de un proyecto emocionante en uno de los locales más vibrantes de Madrid, queremos conocerte 📝 Únete a la familia de Grupo Barbillón y hagamos juntos que Bareto Olavide sea el lugar de referencia 💯 #JefeDeCocina #BaretoOlavide #MadridCentro #GrupoBarbillon #EmpleoHosteleria #OportunidadLaboral #ComeBienViveMejor
Requisitos:
• Experiencia de al menos 2 años en el sector.
• Disponibilidad de incorporación inmediata.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
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Jefe/a de Cocina
Hace 2 días
Madrid, Community of Madrid, España Grupo V Jornada completa 1.800 € - 1.850 € TemporalEn **La Nonnetta**, nuestra taberna de cocina fusión italiana-española ubicada en Madrid, buscamos **Responsable / Jefe/a de Cocina** con experiencia demostrable para incorporación inmediata. Si eres una persona apasionada por la gastronomía, organizada y con capacidad para liderar equipos en servicios dinámicos, ¡queremos conocerte! #### 📋...
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Jefe/a de Cocina
Hace 2 días
Madrid, Community of Madrid, España Pizza Natura Jornada completa¿Quiénes somos? En Pizza Natura somos un restaurante 100% sin gluten, enfocado en cocina natural, saludable y de alta calidad. Trabajamos con procesos definidos, recetas estandarizadas y un fuerte enfoque en control de costes y excelencia operativa. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con liderazgo, organización y mentalidad de gestión, no solo...
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Jefe/a cocina
Hace 2 horas
Madrid, Community of Madrid, España domestiko.com Jornada completaSe busca responsable de cocina para incorporación inmediata en Madrid, en la zona de Padre Damián. Es imprescindible encontrarse desempleado o haberlo estado durante los tres meses inmediatamente anteriores. También se requiere el Título Superior en Dirección de Cocina o una titulación equivalente. Se ofrece contrato temporal de interinidad y jornada...
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Jefe de cocina
Hace 1 día
Madrid, Community of Madrid, España CRONO Jornada completaBuscamos Jefe/a de Cocina para liderar la cocina de uno de nuestros restaurantes en Madrid, con servicio de desayunos y comidas, dentro de un proyecto estable y en crecimiento.Horario:Lunes a viernes · Jornada completa (40 h semanales)(Fines de semana y festivos libres)Funciones principales:Organización y supervisión de la cocina en los servicios de...
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Jefe de cocina
Hace 3 horas
Madrid, Community of Madrid, España domestiko.com Jornada completaBuscamos Jefe/a de Cocina para liderar la cocina de uno de nuestros restaurantes en Madrid, con servicio de desayunos y comidas, dentro de un proyecto estable y en crecimiento. Horario: Lunes a viernes · Jornada completa (40 h semanales) (Fines de semana y festivos libres) Funciones principales: * Organización y supervisión de la cocina en los servicios...
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Jefe De Cocina
Hace 1 día
madrid, kingdom of spain Newrest Jornada completaNuestro cliente busca un dinámico y creativo Jefe de Cocina para liderar su equipo culinario en el vibrante corazón de Madrid . Este rol es la piedra angular de la experiencia gastronómica del establecimiento, responsable de la excelencia culinaria, la innovación en el menú y la gestión eficiente de la cocina. Serás la fuerza motriz detrás de la...
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Jefe de cocina
Hace 2 días
Madrid, Madrid, España jobtraffic Jornada completaBuscamos Jefe/a de Cocina para liderar la cocina de uno de nuestros restaurantes en Madrid, con servicio de desayunos y comidas, dentro de un proyecto estable y en crecimiento.¿Listo para inscribirse? Antes de hacerlo, asegúrese de leer todos los detalles pertenecientes a este trabajo en la descripción a continuación.Horario: Lunes a viernes · Jornada...
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Jefe de cocina
Hace 1 día
Madrid, Comunidad de Madrid, España CareerWallet Jornada completaBuscamos Jefe/a de Cocina para liderar la cocina de uno de nuestros restaurantes en Madrid, con servicio de desayunos y comidas, dentro de un proyecto estable y en crecimiento.Horario:Lunes a viernes · Jornada completa (40 h semanales)(Fines de semana y festivos libres)Funciones principales:Organización y supervisión de la cocina en los servicios de...
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Jefe de cocina
Hace 1 día
Comunidad de Madrid, Comunidad de Madrid, España jobtraffic Jornada completaBuscamos Jefe/a de Cocina para liderar la cocina de uno de nuestros restaurantes en Madrid, con servicio de desayunos y comidas, dentro de un proyecto estable y en crecimiento.¿Listo para inscribirse? Antes de hacerlo, asegúrese de leer todos los detalles pertenecientes a este trabajo en la descripción a continuación. Horario: Lunes a viernes · Jornada...
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Jefe De Cocina
Hace 3 días
Madrid, Madrid, España Goût Rouge Jornada completaBuscamos Jefe de Cocina para uno de nuestros restaurantes de Goût Rouge:Mínimo 3-5 años de experiencia como Jefe/a de Cocina o en una posición de responsabilidad dentro de cocina.Experiencia previa en hoteles 5 estrellas ( desayunos, room service )Experiencia gestionando y liderando equipos de cocina.Conocimientos sólidos de producto, técnicas...
