Jefe de Cocina
hace 15 horas
En
Onex Talent
, firma especializada en selección de personal, estamos en búsqueda de un
Jefe de Cocina
con sólida experiencia y pasión por la cocina mediterránea, para liderar el equipo culinario de un restaurante de referencia en el centro de
Barcelona
.
Funciones principales
- Supervisar y coordinar el funcionamiento diario de la cocina.
- Diseñar y actualizar la oferta gastronómica junto con la dirección.
- Garantizar la calidad, presentación y tiempos de los platos.
- Liderar, formar y motivar al equipo de cocina.
- Controlar el stock, realizar pedidos y gestionar proveedores.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y APPCC.
Requisitos
- Experiencia mínima de
3 años
como jefe de cocina o sous chef. - Conocimiento profundo de la cocina mediterránea.
- Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
- Alta capacidad de gestión y resolución de problemas.
- Formación en cocina o restauración valorada.
- Disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana.
Se ofrece
- Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado.
- Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo.
- Salario competitivo según experiencia y valía.
- Posibilidades de crecimiento dentro del grupo.
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Jefe de cocina
hace 15 horas
Barcelona, Barcelona, España Metric Market A tiempo completoEn M2 Gluten Free buscamos un Jefe/a de Cocina altamente capacitado y motivado para liderar nuestro restaurante especializado en comida 100% sin gluten. Somos un negocio con una oferta gastronómica de street food y un alto volumen de ventas de delivery, por lo que buscamos un perfil que se adapte a este tipo de operaciones, con experiencia demostrable en...
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jefe/a de cocina
hace 15 horas
Barcelona, Barcelona, España Grupo Lombardo Restauración A tiempo completoNosotros somos **Grupo Lombardo**,un equipo con más de 25 años de experiencia en restauración y en constante evolución.Buscamos un jefe de cocina creativo y con al menos 5 años de experiencia en alta cocina o cocina de autor, para liderar nuestro restaurante especializado en raciones pequeñas de calidad. El candidato ideal debe dominar técnicas...
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Jefe/a de Cocina
hace 14 horas
Barcelona, Barcelona, España Grupo Nomo A tiempo completoNomo es un grupo de restauración dedicado a la gastronomía japonesa, con más de 17 años de trayectoria en el sector y en constante expansión. Contamos con 4 restaurantes en Barcelona, 3 en la Costa Brava,1 en Girona y 1 en Madrid y línea de Delivery.En Grupo Nomo, combinamos la tradición culinaria japonesa con un toque innovador, ofreciendo una...
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Jefe de Cocina
hace 13 horas
Barcelona, Barcelona, España Grupo Nomo A tiempo completoNomo es un grupo de restauración dedicado a la gastronomía japonesa, con más de 17 años de trayectoria en el sector y en constante expansión. Contamos con 4 restaurantes en Barcelona, 3 en la Costa Brava,1 en Girona y 1 en Madrid y línea de Delivery.En Grupo Nomo, combinamos la tradición culinaria japonesa con un toque innovador, ofreciendo una...
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Jefe De Cocina
hace 15 horas
Barcelona, Barcelona, España Grupo Nomo A tiempo completoNomo es un grupo de restauración dedicado a la gastronomía japonesa, con más de 17 años de trayectoria en el sector y en constante expansión.Contamos con 4 restaurantes en Barcelona, 3 en la Costa Brava, 1 en Girona y 1 en Madrid y línea de Delivery.En Grupo Nomo, combinamos la tradición culinaria japonesa con un toque innovador, ofreciendo una...
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Segundo Jefe/a de Cocina
hace 16 horas
Barcelona, Barcelona, España Albe A tiempo completoBuscamos un segundo jefe/a de cocina con experiencia en restaurante gastronómicos. Una persona energética que pueda ayudar a manejar manejar un equipo de cocina de 5 personas.ResponsabilidadesSupervisar la preparación, emplatado y cocción de la comidaHacer los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocinaAlmacenar los alimentos siguiendo las...
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Jefe/a de Cocina
hace 14 horas
Barcelona, Barcelona, España Grupo 9Reinas A tiempo completoEn **9 Reinas Gourmet** del Grupo 9 Reinas estamos sumando al equipo a un/a **Jefe/a de Cocina** en **Sarriá, Barcelona**Si eres un/a profesional con experiencia liderando cocinas y te apasiona la excelencia culinaria, esta es tu oportunidad para formar parte de un reconocido grupo de restauración en crecimiento.¿Qué buscamos?Dominio de técnicas de...
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Jefe/a de Cocina
hace 14 horas
Barcelona, Barcelona, España M2 Gluten Free A tiempo completoBuscamos jefe/a de cocina para nuestro restaurante Metric, con una oferta platillos y tapas gastro.Estudios en gastronomía requeridos, 3-5 años mínimo. Experiencia en el mismo puesto. Otros requisitos: Ser una persona responsable, puntual, creativa, limpia y que trabaje en equipo.Plus tener experiencia en cocina latinoamericana, asiática, mediterránea...
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Jefe/a de cocina- Gastronomía 5GL
hace 15 horas
Barcelona, Barcelona, España Derby Hotels Collection A tiempo completoJefe/a de cocina Alta Gastronomía Hotel Claris 5*GLTE ESTAMOS BUSCANDODERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid, Londres, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan...
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Segundo Jefe/a Cocina
hace 15 horas
Barcelona, Barcelona, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completoDesde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un/a 2º COCINA para incorporarse en el equipo de cocina de nuestro hotel MAJORICA, ubicado en pleno centro de la ciudad Palma de MallorcaLas Tareas Principales a Realizar Son Las SiguientesCoordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad.Dar apoyo, seguimiento e...