Chef Manager

hace 2 semanas


Barcelona, Barcelona, España Honest Greens A tiempo completo

Somos
Honest Greens
, una marca de restauración innovadora, apasionada y en rápida expansión con una misión: mejorar la sociedad a través de la comida de verdad. Hacemos las cosas de forma diferente en nuestro sector, adoptando -y creando- nuevas tendencias y tecnologías de restauración que nos permiten hacer que la comida sana sea asequible, cómoda e increíblemente deliciosa. Creemos que esto ayudará a las personas de nuestras comunidades a llevar una vida más larga, feliz y sostenible.

En los próximos años, ampliaremos nuestra presencia geográfica, digital y en los restaurantes para garantizar que nuestros clientes puedan interactuar con nuestra marca estén donde estén. Nuestro objetivo es convertirnos en la marca de restauración líder en Europa y consideramos que esta es una gran oportunidad para unirse a la empresa a medida que desarrollamos nuestro producto y escalamos a nivel mundial.

Actualmente buscamos
Chef Manager
para liderar nuestro equipo de cocina y garantizar que nuestro servicio sea
rápido, eficiente y de máxima calidad
. Si tienes experiencia en
restauración organizada, cadenas casual o healthy food
, y disfrutas liderando equipos y optimizando operaciones, te queremos en nuestro equipo.

Tus responsabilidades:

Liderazgo y equipo

  • Formar y desarrollar al equipo de cocina, fomentando la polivalencia y crecimiento interno.
  • Planificar y comunicar horarios con anticipación, asegurando siempre el personal adecuado.
  • Mantener al equipo motivado mediante feedback regular y sesiones 1:1, detectando talento interno.

Operaciones de cocina

  • Supervisar que se cumplan los estándares de higiene y procedimientos internos.
  • Gestionar correctamente la maquinaria y el flujo de producción diario.
  • Resolver problemas operativos de manera proactiva y garantizar la eficiencia.
  • Implementar y supervisar correctamente el FIFO en todas las áreas.

Calidad y control de producto

  • Asegurar que los productos cumplan con los estándares de Honest Greens en calidad, presentación y tiempos de preparación.
  • Gestionar pedidos, inventarios y control de mermas de forma eficiente.
  • Revisar albaranes y coordinar stock para minimizar errores y pérdidas.

Limpieza, seguridad y mantenimiento

  • Supervisar la limpieza de cocina y office, y controlar posibles incidencias de plagas.
  • Garantizar el correcto uso de equipos y su mantenimiento preventivo, reportando incidencias de manera oportuna.

Cumplimiento de KPI

  • Monitorear indicadores clave como traza, master checks, food cost, tiempos de servicio y productividad del equipo.

¿Qué buscamos?

  • Experiencia en restauración organizada, casual dining o cadenas de comida saludable.
  • Experiencia previa en roles de responsabilidad liderando equipos y gestionando operaciones de cocina.
  • Capacidad de liderar, motivar y desarrollar equipos asegurando estándares de calidad.
  • Mentalidad proactiva, resolutiva y orientada al servicio.
  • Familiaridad con sistemas de control de stock y operaciones de cocina.

¿Qué ofrecemos?

  • Comida diaria gratuita en nuestros restaurantes
  • 50% de descuento en nuestros productos
  • Integrarte en un equipo dinámico, cercano y en expansión.
  • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la compañía.
  • Formación continua en gestión y operaciones de cocina.
  • Un entorno de trabajo alineado con nuestros valores de sostenibilidad y comida real.


  • Barcelona, Barcelona, España Polyglot Group | Business Services Provider A tiempo completo

    Job DescriptionPosition:Restaurant ManagerLocation:Barcelona, SpainStart Date:As soon as possibleSalary:30,00035,000 gross/year + benefitsWere looking for someone withsolid experience as a Restaurant Managerin fast food or bakery/café environments in Spain.About The CompanyOur client is a well-known international brand with multiple locations.About The...

  • F&B Operations Manager

    hace 40 minutos


    Barcelona, Barcelona, España Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    F&B Operations ManagerJR-04231Food & BeverageFull timePermanentMandarin Oriental, BarcelonaAdd To FavouritesView FavouritesAre you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.Mandarin Oriental...

  • F&B Operations Manager

    hace 3 horas


    Barcelona, Barcelona, España Mandarin Oriental A tiempo completo

    Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.Mandarin Oriental is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime...


  • Barcelona, Barcelona, España Hotel Arts Barcelona A tiempo completo

    Job SummaryAreas of responsibility include Restaurants/Bars and Room Service, if applicable. Assists in the daily supervision restaurant operations and assists with menu planning, maintains sanitation standards and assists servers and hosts on the floor during peak meal periods. Strives to continually improve guest and employee satisfaction. Determines...


  • Barcelona, Barcelona, España A HUMAN TOUCH - Executive Search&Job Deliverer 3.0 A tiempo completo

    Notre client, présent depuis plus de 15 ans sur le marché Européen, a développé une gamme de produits à forte rotation pour les grossistes et les professionnels des secteurs de la beauté, du bien-être et de la mode.Son marché cible comprend les pharmacies, les coiffeurs, les instituts de beauté, entre autres. La marque propose une large gamme de...


  • Barcelona, Barcelona, España La French Tech Taiwan A tiempo completo

    Offres d'emploiLes SecteursIndustrieNumériqueSantéTransition écologiqueAgricultureRejoindre la Mission French TechDécouvrir les métiers de la TechDigital Marketing Project Manager intern - Stage - BarceloneBarcelonaStagePostulerÀ proposWe are papernestOur ambition? To be the one and only platform to manage all the subscriptions with one single...


  • Barcelona, Barcelona, España Nigel Wright Group A tiempo completo

    About BHJBHJ is the preferred strategic partner for top brands in the pet food industry, delivering a wide range of high-quality protein ingredients for both wet and dry pet food. These ingredients are processed and upgraded in BHJ's own facilities across 13 countries, ensuring consistent quality and tailored solutions.BHJ's commitment to innovation and...

  • DevOps Engineer

    hace 2 semanas


    Barcelona, Barcelona, España CrowdStrike A tiempo completo

    As a global leader in cybersecurity, CrowdStrike protects the people, processes and technologies that drive modern organizations. Since 2011, our mission hasn't changed — we're here to stop breaches, and we've redefined modern security with the world's most advanced AI-native platform. We work on large scale distributed systems, processing almost 3...

  • DevOps Engineer

    hace 7 días


    Barcelona, Barcelona, España CrowdStrike A tiempo completo

    As a global leader in cybersecurity, CrowdStrike protects the people, processes and technologies that drive modern organizations. Since 2011, our mission hasn't changed — we're here to stop breaches, and we've redefined modern security with the world's most advanced AI-native platform. We work on large scale distributed systems, processing almost 3...

  • Chef

    hace 2 semanas


    Barcelona, España Boa Bao Barcelona A tiempo completo

    **Responsabilities**: Together with whole kitchen team, the ultimate goa lis ensuring that quality culinary dishes are being served, ensuring high level and contentment. - Report on a weekly base to restaurant general manager - Control and direct the food preparation process and any other relative activities - Assist in constructing typical dishes ensuring...

  • Chef de Partie-Pastry

    hace 6 días


    Barcelona, España Hotel Arts Barcelona A tiempo completo

    1 day ago Be among the first 25 applicants Position Summary Prepare breads and pastries, including preparing doughs and fillings, proofing, baking, and decorating as appropriate. Review Production sheet to understand variety of baked goods to be produced daily. Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep...

  • Chef de Partie-Pastry

    hace 7 días


    Barcelona, España Hotel Arts Barcelona A tiempo completo

    1 day ago Be among the first 25 applicantsPosition SummaryPrepare breads and pastries, including preparing doughs and fillings, proofing, baking, and decorating as appropriate. Review Production sheet to understand variety of baked goods to be produced daily. Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep...


  • Barcelona, España Popcarte A tiempo completo

    Assistant(e) Chef de projet SEO (H/F) - Stage - Barcelone (Mission en français) Join us to apply for the Assistant(e) Chef de projet SEO (H/F) - Stage - Barcelone (Mission en français) role at Popcarte . Mission To support our strong growth, Popcarte is looking for a candidate for the position of: Assistant Chef de projet SEO Under the supervision of the...


  • Barcelona, España Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    **A brief description about us**: Mandarin Oriental, Barcelona is an exclusive 5-star hotel located on Barcelona's Paseo de Gracia, also home to several historic modernist works and architectural gems by Gaudi. The hotel belongs to the Mandarin Oriental Hotel Group which is an international hotel management group with more than 38 luxury hotels, resorts and...


  • Barcelona, España Cosina A tiempo completo

    1 day ago Be among the first 25 applicants COSINA is building a culinary network that celebrates creativity, embraces independent talent, and connects chefs directly with meaningful projects. Whether you’re a seasoned professional or a rising star, if you have passion, commitment, and a desire to grow, this is your place. We believe excellence is not...

  • Assistant Manager F&b

    hace 2 semanas


    Barcelona, España Grupo Hotusa A tiempo completo

    En Eurostars Hotel Company precisamos incorporar a un/a Assistant F&B Manager para la coordinación y gestión de los distintos outlets de uno de nuestros hoteles 5* ubicado en Barcelona. El perfil buscado corresponde al de un profesional con al menos 3 años de experiência en hoteles de similar categoría. La persona seleccionada se encargará de...

  • Chef de Partie-Pastry

    hace 7 días


    Barcelona, España Marriott International A tiempo completo

    POSITION SUMMARY Prepare breads and pastries, including preparing doughs and fillings, proofing, baking, and decorating as appropriate. Review Production sheet to understand variety of baked goods to be produced daily. Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists. Maintain kitchen logs for food...


  • Barcelona, España Soho House & Co. A tiempo completo

    **Who We Are** We are a collection of members' clubs, restaurants, hotels and cinemas, catering to those in the film, media, fashion and creative industries. The company has unique ventures throughout the UK, USA, Canada, Europe and Asia, with new openings planned globally. Soho House is a space for its diverse membership and teams to connect, grow, have...


  • Barcelona, España Revibe A tiempo completo

    **Job description**: REVIBE qui est une agence évènementielle appartenant au groupe Mantu (groupe international de conseil et de services aux entreprises présent dans 65 pays en regroupant + 10’000 collaborateurs) installée à Genève (siège), Paris, Barcelone et Ile Maurice. Nous organisons pour nos clients (pharma, luxe, automobile, industrie,...