practicas cocina bcn

hace 2 semanas

Barcelona, Barcelona, España Sagardi Group A tiempo completo

Descripción de la oferta
A partir de marzo, estamos buscando BECARIOS/AS DE COCINA para integrarse en el equipo del GRUPO SAGARDI, reforzando nuestra operación durante este periodo.

Sobre el Grupo Sagardi
En Grupo Sagardi creemos en la gastronomía de origen. Desde 1994 trabajamos para llevar a la mesa lo mejor de la cocina vasca, respetando el producto, los productores y las raíces culturales.

Somos un referente en el sector de la restauración, con un proyecto internacional consolidado. Inicialmente especializados en cocina vasca, hemos ampliado nuestra oferta a otros conceptos gastronómicos.

Actualmente contamos con más de 30 restaurantes en 5 países, y seguimos creciendo con autenticidad, calidad y pasión por la gastronomía.

Funciones principales

  • Apoyo en la mise en place diaria.
  • Ayuda en la preparación y elaboración de los platos según las fichas técnicas.
  • Aprendizaje y correcto uso de maquinaria, utensilios y materias primas.
  • Cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y tiempos de servicio.
  • Mantenimiento de la limpieza y organización del puesto de trabajo.
  • Aplicación de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
  • Colaboración con el equipo de cocina y apoyo a otras secciones cuando sea necesario.
  • Apoyo en la recepción y almacenamiento de mercancías según los procedimientos internos.

Qué ofrecemos

  • Contrato de prácticas, con posibilidad de continuidad en un grupo consolidado y en crecimiento.
  • Desarrollo profesional, con oportunidades reales de progresión dentro del Grupo Sagardi, en distintos restaurantes y ciudades.
  • 20% de descuento en todos los restaurantes del grupo para ti y tus familiares.
  • Comidas incluidas durante el turno (desayuno y almuerzo).
  • Formación continua en gastronomía, producto, servicio y cultura vasca.
  • Posibilidad de hacer convenios ERASMUS en locales internacionales (PORTO, AMSTERDAM)

Requisitos mínimos

Requisitos

  • Estar cursando estudios relacionados con cocina, gastronomía o artes culinarias.
  • Poder firmar un convenio de prácticas con el centro educativo.
  • Tener ganas de trabajar y de formar parte de un equipo.
  • Mostrar actitud, motivación y deseo de aprender y mejorar cada día.

  • Segundo Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Albe A tiempo completo

    Buscamos un segundo jefe/a de cocina con experiencia en restaurante gastronómicos. Una persona energética que pueda ayudar a manejar manejar un equipo de cocina de 5 personas.ResponsabilidadesSupervisar la preparación, emplatado y cocción de la comidaHacer los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocinaAlmacenar los alimentos siguiendo las...

  • COCINERO/A AVANZADO

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Jobs Group A tiempo completo

    HostaljobsSobre HostaljobsSomos una consultora especializada en selección de talento para el sector de la hostelería. Desde hace más de 7 años conectamos restaurantes, hoteles y grupos de restauración con personas vocacionales, profesionales y con ganas de crecer.En Hostaljobs creemos que trabajar en hostelería puede ser inspirador, estable y humano....

  • Coordinador de Cultura Culinaria Global

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Impactario A tiempo completo

    del puestoBuscamos un Responsable de Experiencias Gastronómicas Internacionales para liderar un laboratorio culinario en Sarria, un espacio único que conecta la cocina con la hospitalidad y la cultura. Este rol combina la gestión integral del proyecto con la conducción de experiencias prácticas, donde viajeros de todo el mundo descubren y participan en...

  • Beca Remunerada Bcn en Gestión Contenido Educativo

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Northius A tiempo completo

    Somos Northius, el mayor grupo de formación online de España, con más de alumnos nuevos cada año, con presencial internacional en más de 17 países repartidos en dos continentes.Debido al proceso de expansión que estamos experimentando necesitamos ampliar el equipo.En esta ocasión buscamos a una persona para realizar una beca: en elárea de Gestión y...

  • Teleoperador/a Comercial

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España TU SEGUNDA OPORTUNIDAD A tiempo completo

    En TSO – Tu Segunda Oportunidad ayudamos a personas endeudadas a empezar de cero gracias a la Ley de Segunda Oportunidad. Buscamos un/a Teleoperador/a Comercial con hambre de cerrar ventas, disciplina de proceso y ganas de crecer. Aquí tendrás formación, apoyo real del equipo y comisiones altas por cada contrato… sin techo.Por qué te gustará este...

  • Cost Controller

    hace 16 horas

    Barcelona, Barcelona, España Grand Hyatt A tiempo completo

    Organization- Grand Hyatt BarcelonaResumenCost ControllerBuscamos incorporar un/a Cost Controller con experiencia en el control de costes operativos, especialmente en las áreas de Alimentos y Bebidas, que trabajará en estrecha colaboración con Cocina, Compras y Operaciones para garantizar la rentabilidad y el control económico de los distintos puntos de...

  • Cocinero/a Colectividades.

    hace 16 horas

    Barcelona, Barcelona, España Serunion A tiempo completo

    Descripción:Únete a nuestro exclusivo equipoSerunion, líder en servicios de restauración colectiva y facilities management, con más de 30 años de experiencia en el mercado; cuidando de más de personas cada día en todas las etapas de su vida, promoviendo una alimentación saludable y actuando de forma sostenible. Buscamos construir un equipo diverso e...

  • Cocinero/a colectividades

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Serunion A tiempo completo

    Descripción:Únete a nuestro exclusivo equipoSerunion, líder en servicios de restauración colectiva y facilities management, con más de 30 años de experiencia en el mercado; cuidando de más de personas cada día en todas las etapas de su vida, promoviendo una alimentación saludable y actuando de forma sostenible. Buscamos construir un equipo diverso e...

  • Cocinero/a

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Grand Hyatt A tiempo completo

    Organization- Grand Hyatt BarcelonaResumen*Sobre el puestoComoCocinero/a*en Grand Hyatt Barcelona, serás responsable de preparar platos de alta calidad que reflejen nuestro compromiso con la excelencia y la creatividad. Este rol requiere sólidas habilidades culinarias, atención al detalle y pasión por ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales....

  • Retail Administrative Trainee

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Groupe SEB Ibérica A tiempo completo

    Groupe SEB Ibérica, reconocida como una de las mejores empresas para trabajar en España -GREAT PLACE TO WORK 2024 & HappyTrainees 2026- es la compañíalíder mundial en su sector.Rowenta, Tefal, Moulinex, Krups, Lagostina, WMF, Emsa... son algunas de las 45 marcas que pertenecen a Groupe SEB y que son parte de la vida diaria de millones de consumidores en...