Jefe de partida

hace 13 horas


Madrid, Madrid, España Talento Gourmet A tiempo completo

Restaurante gastronómico de cocina japonesa, galardonado con Estrella Michelin, busca incorporar de manera inmediata un/a Jefe/a de Partida para reforzar su equipo de cocina.

¿Qué ofrecemos?

Proyecto gastronómico de máximo prestigio y reconocimiento internacional

Trabajo en una cocina de alto nivel técnico y creativo

Equipo profesional, sólido y orientado a la excelencia

Condiciones salariales competitivas, según experiencia

Estabilidad laboral y desarrollo profesional dentro del proyecto

Responsabilidades

Gestión y supervisión de la partida asignada

Elaboración y pase de platos con altos estándares de calidad

Coordinación y apoyo al equipo de cocina

Control de producto, mise en place y limpieza de la partida

Cumplimiento de los estándares de un restaurante con Estrella Michelin

Perfil buscado

Experiencia previa como Jefe/a de Partida en restaurante gastronómico

Alto nivel técnico y conocimiento del producto

Capacidad de trabajo en equipo, organización y responsabilidad

Atención al detalle y pasión por la excelencia culinaria

Si quieres formar parte de un proyecto gastronómico de primer nivel en Madrid, te estamos esperando.


  • Jefe/a de Partida

    hace 15 horas


    Madrid, Madrid, España Talento Gourmet A tiempo completo

    Restaurante gastronómico en expansión busca incorporar un Jefe de Partida con pasión por el producto, la técnica y la creatividad. Nuestra propuesta combina cocina mediterránea moderna con influencias internacionales y el máximo respeto por el sabor y la calidad.RequisitosExperiencia como cocinero o jefe de partida en restaurantes de nivel.Conocimiento...

  • Jefe/a de Partida

    hace 15 horas


    Madrid, Madrid, España Araia A tiempo completo

    Buscamos a un jefe/a de partida que tenga algo más de responsabilidades. Con ganas de aprender en una cocina que va variando según temporada. Libranza 2 días seguidos.

  • Jefe de partida

    hace 14 horas


    Madrid, Madrid, España Grupo Dani García A tiempo completo

    Jefe de Partida – Smoked Room, MadridSmoked Room es un espacio gastronómico único en Madrid, con dos estrellas Michelin, donde cada experiencia culinaria se convierte en un viaje exclusivo para apenas 14 comensales por servicio. Nuestro concepto, liderado por Massimiliano Delle Vedove, combina creatividad, técnica impecable y una atención minuciosa al...

  • Jefe de partida

    hace 13 horas


    Madrid, Madrid, España Forbes House A tiempo completo

    Descripción de la empresaIndica aquí los detalles.Descripción del puestoComo Jefe de Partida en Forbes House, serás responsable de liderar y supervisar la preparación de platos específicos dentro de tu estación asignada, garantizando altos estándares de calidad y presentación. Tus responsabilidades diarias incluirán la organización del equipo de...

  • Jefe/a de Partida

    hace 12 horas


    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de...

  • jefe de partida manto

    hace 15 horas


    Madrid, Madrid, España Grupo Barbillón A tiempo completo

    JEFE DE PARTIDAEn Grupo Barbillón, buscamos incorporar a nuestro equipo un Jefe de Partida altamente capacitado y motivado.Como Jefe de Partida, tendrás la responsabilidad de liderar y coordinar un área específica de la cocina, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y presentación en cada uno de los platos que salen de nuestra...

  • jefe de partida manto

    hace 12 horas


    Madrid, Madrid, España Barbillón Family & Corp A tiempo completo

    JEFE DE PARTIDAEn Grupo Barbillón, buscamos incorporar a nuestro equipo unJefe de Partidaaltamente capacitado y motivado.Como Jefe de Partida, tendrás la responsabilidad de liderar y coordinar un área específica de la cocina, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y presentación en cada uno de los platos que salen de nuestra...

  • Jefe de partida

    hace 14 horas


    Madrid, Madrid, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá"Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de...

  • Jefe de partida

    hace 12 horas


    Madrid, Madrid, España Forbes House A tiempo completo

    Descripción de la empresaIndica aquí los detalles.Descripción del puestoEn el puesto de Jefe de Partida en Forbes House, serás responsable de liderar una sección específica de la cocina, asegurando la preparación y presentación de platos de alta calidad. Entre las tareas diarias se incluye la gestión del equipo de cocina, supervisar la preparación...

  • Jefe de Partida VIP

    hace 14 horas


    Madrid, Madrid, España Legends Global (Europe) A tiempo completo

    ¿Quiénes somos?Somos Legends Hospitality, una empresa especializada en servicios de experiencias premium. Operamos las zonas VIP del estadio más emblemático de Madrid, ofreciendo experiencias gastronómicas únicas en un entorno exclusivo y dinámico. ¿Qué estamos buscando?Buscamos personas con vocación de servicio, pasión por la atención al...