Jefe/a de Partida

hace 2 semanas

Madrid, Madrid, España Saddle A tiempo completo

El restaurante Saddle, galardonado con una estrella Michelin y dos Soles Repsol, busca incorporar a su equipo a un Jefe/a de Partida que comparta la pasión por la cocina clásica contemporánea, el respeto al producto, la estacionalidad y la tradición, así como el compromiso con una mejora continua, tanto profesional como personal.

Buscamos profesionales con ganas de crecer en su carrera y ser parte de un equipo apasionado y con ambición.

Si siempre has soñado con trabajar en un restaurante que trabaja con producto de primer nivel, que cuenta con una cocina de producción donde se elaboran salsas, guisos y fondos, y donde se desarrollan recetas partiendo de una base clásica, este es tu sitio.

Se ofrece:

· Plan de formación y seguimiento, para ayudarte a cumplir tus objetivos.

· Plan de crecimiento profesional para cada miembro del equipo.

· Tutorización del aprendizaje dentro de la empresa.

· Programa de reconocimiento: Empleado del mes y del año.

· Acceso gratuito a las formaciones de Saddle Hospitality School (2h semanales).

· Acceso a compra de productos exclusivos en el restaurante.

· Sueldo acorde a la experiencia.

· Contrato indefinido.

· Vacaciones en agosto.

Requisitos

· Mínimo 2 años de experiencia en puestos similares, preferiblemente en restaurantes de categoría equivalente.

· Se valorarán estudios de cocina.

· Imprescindible ambición, autoexigencia y ganas de aprender.

  • Jefe/a de Partida

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España Grupo Dani García A tiempo completo

    En Grupo Dani García, con el chef Dani García a la cabeza, apostamos por la excelencia, la creatividad y el respeto por el producto. Si compartes nuestra pasión por la alta gastronomía y quieres formar parte de un grupo en plena expansión nacional e internacional, queremos conocerte.¿Qué buscamos?Buscamos a un/a Jefe/a de Partida con experiencia en...

  • Jefe de partida

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Grupo Dani García A tiempo completo

    Jefe de Partida – Smoked Room, MadridSmoked Room es un espacio gastronómico único en Madrid, con dos estrellas Michelin, donde cada experiencia culinaria se convierte en un viaje exclusivo para apenas 14 comensales por servicio. Nuestro concepto, liderado por Massimiliano Delle Vedove, combina creatividad, técnica impecable y una atención minuciosa al...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 días

    Madrid, Madrid, España Quincé A tiempo completo

    **APERTURA SEPTIEMBRE 2025**Quincé** es un restaurante en Madrid que fusiona sabores del mundo con ingredientes locales y de temporada. Nos apasiona explorar recetas tradicionales, reinterpretarlas con creatividad y darles nuestra identidad, siempre con productos de calidad y el máximo respeto por quienes los cultivan y producen. En Quincé, se viene a...

  • Jefe/a de partida

    hace 7 días

    Madrid, Madrid, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá"Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de...

  • Jefe/a de Partida

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España Minor Hotels A tiempo completo

    ¿Te apasiona la hostelería y la excelencia? Únete al equipo de NH Collection y trabaja en cautivadores hoteles y resorts en auténticos edificios emblemáticos de destinos clave de Europa, Latinoamérica, Oriente Medio y Asia. Crearás un ambiente ecléctico y elegante para ofrecer a nuestros huéspedes estancias impulsadas por sentimientos...

  • Jefe de Partida

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España Legends Global A tiempo completo

    LEGENDS GLOBALLegends Globalesta a la vanguardia de la excelencia en el deporte, el entretenimiento y los eventos en vivo. Contamos con una experiencia inigualable y un alcance internacional y por ello ofrecemos soluciones integrales a nuestros clientes ( que van desde la operativa en grandes recintos deportivos y de entretenimiento pasando por las...

  • Jefe de partida

    hace 7 días

    Madrid, Madrid, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá"Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de...

  • Jefe/a de Rango

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España Grupo El Escondite A tiempo completo

    Desde el Grupo El Escondite buscamos incorporar un Jefe de Rango a uno de nuestros exclusivos restaurantes con fusión de gastronomía Japonesa.Ubicación: MadridTipo de contrato: Jornada completaINDEFINIDOSalario: 1500 € netos/mesHorario: Partidos, con dos días de descanso semanalesRequisitos ValorablesConocimiento de vinos y cocteleríaValorable...

  • Jefe/a de Producción

    hace 7 días

    Madrid, Madrid, España INGENIEROJOB A tiempo completo

    de la ofertaJefe/a de Producción (Edificación)DescripciónLuis Amigo, consultor de Recursos Humanos especializado en el sector construcción, busca para obras en la Comunidad de Madrid un/a Jefe/a de Producción (Edificación) para Grupo SECIN.Secin Group nace en los años 70 como empresa dedicada al diseño, redacción y dirección de proyectos...

  • 2º JEFE DE COCINA TEATRO REAL

    hace 7 días

    Madrid, Madrid, España Grupo Life Gourmet A tiempo completo

    Life Gourmet, operador de catering más grande de la Comunidad de Madrid y empresa referente en el sector hostelería, selecciona para un espacio mítico en Madrid como es el Teatro Real:** SEGUNDO JEFE DE COCINA **Principales funciones:Gestión de equipos de cocina y office junto a la jefe de cocinaOrganización de partidas y tareasAyuda al jefe de cocina...