Restaurant Manager

hace 2 días

Alicante, Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

"El mundo es tuyo con Meliá" 

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas. My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

En nuestro hotel INNSiDE Alicante Porta Maris, tu principal misión será organizar y supervisar las actividades del personal de restaurantes y bares del hotel para garantizar una calidad óptima en el servicio ofrecido al cliente, el cumplimiento de los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.

¿Qué tendrás que hacer?


• Implantar la estrategia, normas y procedimientos de F&B de la compañía.


• Ejecutar proyectos y herramientas del nuevo escenario F&B.


• Comunicar necesidades operativas y mejoras al F&B Manager.


• Proponer mejoras de eficiencia en bares y restaurantes.


• Asegurar la calidad en sabor, presentación y temperatura de los alimentos.


• Garantizar el conocimiento de fichas técnicas por parte del equipo.


• Participar en briefings diarios, reuniones de seguimiento y mensuales.


• Coordinar mantenimiento, limpieza y decoración de instalaciones.


• Supervisar imagen y ambientación de los outlets.


• Coordinar limpieza y estado de vajilla, cubertería y equipo.


• Realizar pedidos según necesidades del servicio.


• Coordinar cocina y sala para optimizar el servicio.


• Planificar y comunicar órdenes al equipo.


• Analizar servicios previstos con responsables, solicitando pedidos con antelación, organizar Plantilla y supervision de la elaboración, presentación y control del post-servicio.

¿Qué buscamos?


• Grado superior y/o titulación universitaria, preferiblemente en Turismo u Hostelería.


• Idioma local según ubicación del hotel e inglés avanzado. Se valorará positivamente un tercer idioma.


• Conocimientos en sala y bar, cierres, arqueos, gestión de stock y pedidos.


• Seguridad alimentaria (APPCC) y control de costes.


• Manejo de sistemas REVO, TPV y paquete Office avanzado.


• Conocimientos de operativa hotelera y gestión de equipos.


• Competencias clave: trabajo en equipo, orientación al servicio, calidad, profesionalidad, visión estratégica, comunicación, creatividad e innovación.


• Experiencia mínima de 1-2 años en posición similar en el sector hotelero.

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es "Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable" Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

Si quieres ser "Very Inspiring People", síguenos en: 

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  • manager de mercado herraminetas

    hace 6 días

    Alicante, Alicante, España Leroy Merlin A tiempo completo

    Únete a Nuestro Equipo como Team Manager¿Te apasiona liderar equipos y enfrentar nuevos retos en un entorno colaborativo? En nuestra Tienda de La Zenia, buscamos un Team Manager que ofrezca experiencias excepcionales a nuestros clientes, ayudándoles a transformar sus hogares.Tu MisiónLiderar al equipo de ventas para maximizar resultados y asegurar la...

  • F&B Manager

    hace 1 semana

    Alicante, Alicante, España Hospes Hotels | Infinite Places A tiempo completo

    EnHospes Amérigobuscamos un/aFood and Beverage Managerque desempeñe las siguientesfunciones:Planificación y control de las áreas de restauración del Hotel.Gestión y participación en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación.Velar por la satisfacción del cliente durante su estancia en los restaurantes, bares o salones, así como...

  • F&B Manager

    hace 1 semana

    Alicante, Alicante, España Hospes Hoteles A tiempo completo

    Descripción:En Hospes Amérigo buscamos un/a Food and Beverage Manager que desempeñe las siguientes funciones:Planificación y control de las áreas de restauración del Hotel.Gestión y participación en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación.Velar por la satisfacción del cliente durante su estancia en los restaurantes, bares o...

  • Store Manager

    hace 1 semana

    Alicante, Alicante, España Maje A tiempo completo

    Descripción de la empresa Desde su creación en París en 1998, Maje ha sabido construir su propio estilo y ha trazado una sutil línea entre la modernidad y la extravagancia, centrándose en piezas clave y detalles nítidos. El espíritu Maje es una silueta muy femenina, a la vez sobria, glamurosa y audaz. Afiliada al Grupo SMCP, la marca prosigue con...

  • Restaurant Manager

    hace 4 semanas

    Alicante, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Empresas: Meliá Hotels InternationalEn nuestro hotel INNSiDE Alicante Porta Maris, tu principal misión será organizar y supervisar las actividades del personal de restaurantes y bares del hotel para garantizar una calidad óptima en el servicio ofrecido al cliente, el cumplimiento de los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de...

  • Restaurant & Bar Manager- Melia Alicante

    hace 2 semanas

    Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la...

  • Manager Mercado

    hace 2 semanas

    Alicante, España Leroy Merlin A tiempo completo

    Únete a Nuestro Equipo como Team Manager!Desplácese hacia abajo para ver todos los requisitos del puesto y las responsabilidades que pueden esperar los candidatos seleccionados.¿Te apasiona liderar equipos y enfrentar nuevos retos en un entorno colaborativo? En nuestra Tienda de Elche, buscamos un Team Manager que ofrezca experiencias excepcionales a...

  • MANAGER DE MERCADO

    hace 2 semanas

    Alicante, España Leroy Merlin A tiempo completo

    ¡Únete a Nuestro Equipo como Team Manager!¿Te apasiona liderar equipos y enfrentar nuevos retos en un entorno colaborativo? En nuestra Tienda La Zenia, buscamos un Team Manager que ofrezca experiencias excepcionales a nuestros clientes, ayudándoles a transformar sus hogares.Tu Misión:Liderar al equipo de ventas para maximizar resultados y asegurar la...

  • MANAGER DE MERCADO

    hace 3 semanas

    Alicante, España Leroy Merlin España A tiempo completo

    ¡Únete a Nuestro Equipo como Team Manager!¿Te apasiona liderar equipos y enfrentar nuevos retos en un entorno colaborativo? En nuestra Tienda De la Zenia, buscamos un Team Manager que ofrezca experiencias excepcionales a nuestros clientes, ayudándoles a transformar sus hogares.Tu Misión:Liderar al equipo de ventas para maximizar resultados y asegurar la...

  • Restaurant Manager

    hace 10 horas

    Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

    “El mundo es tuyo con Meliá”Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.BeneficiosMy MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de...

  • MANAGER DE MERCADO HERRAMINETAS

    hace 2 días

    Alicante, España ADEO Group A tiempo completo

    ¡Únete a Nuestro Equipo como Team Manager!¿Te apasiona liderar equipos y enfrentar nuevos retos en un entorno colaborativo? En nuestra Tienda de La Zenia, buscamos un Team Manager que ofrezca experiencias excepcionales a nuestros clientes, ayudándoles a transformar sus hogares.Tu MisiónLiderar al equipo de ventas para maximizar resultados y asegurar la...

  • MANAGER DE MERCADO HERRAMINETAS

    hace 13 horas

    Alicante, España Leroy Merlin España A tiempo completo

    Leroy Merlin es la empresa líder en acondicionamiento del hogar en España (bricolaje, construcción, decoración y jardinería). La compañía ofrece sus productos y soluciones a través de 137 puntos de venta, web, APP y venta telefónica gracias a la labor profesional de más de 18.000 empleados. En 2022, Leroy Merlin España alcanzó una cifra de...

  • Artistic & Entertainment Manager

    hace 2 semanas

    Alicante, España Robert Walters Spain A tiempo completo

    Hotel en las afueras de Alicante busca incorporar a un Artistic & Entertainment Manager para ser la persona encargada de convertir la identidad de marca en shows, fiestas y experiencias coherentes con la estrategia definida por Dirección General y Marketing. Las principales funciones a desempeñar son: Diseñar y ejecutar la programación artística: DJs,...

  • Store Manager

    hace 1 semana

    Alicante, España maje A tiempo completo

    Descripción del empleo Lo que ofrecemos: Una posición indefinida de Store Manager. Responsable de la gestión comercial y operativa de la tienda, gestión de un equipo, coaching y formación de los miembros del equipo, animación en tienda y cumplimiento de nuestras guías de VM. Onboarding personalizado en la primera semana, trabajo con equipos...