Restaurant Manager

hace 2 semanas

Madrid, Madrid, España Haka Proyectos Gastronómicos A tiempo completo
del empleo

Como Jefe de Área de Restaurante en Haka Proyectos Gastronómicos, tu principal objetivo será acompañar y liderar los equipos de tus restaurantes.

Trabajarás de manera estrecha con el Director de Operaciones para supervisar las operaciones diarias de los restaurantes a tu cargo, asegurando que se cumplan los objetivos establecidos, el correcto funcionamiento de cada unidad y una gestión eficiente de los equipos.

Haka se distingue por crear espacios de hostelería dentro del ámbito deportivo, por lo que nuestros centros se encuentran en polideportivos, tanto públicos como privados, ofreciendo una diversidad de servicios adaptados a las necesidades de nuestros clientes.

¿Qué esperamos de ti?


• Liderazgo operativo: Supervisarás todas las actividades diarias de los restaurantes bajo tu responsabilidad, garantizando que las operaciones de cocina y sala se ejecuten de forma eficiente y cumplan con los estándares de calidad.


• Gestión de equipos: Liderarás, coordinarás y apoyarás a los equipos de trabajo, asegurando que todos estén alineados con los objetivos operativos y brindando soporte continuo para su desarrollo y motivación.


• Cumplimiento de objetivos: Serás responsable de establecer y asegurar el cumplimiento de los objetivos de rentabilidad, calidad en el servicio, control de costos y satisfacción del cliente.


•Elaboración de reportes: Prepararás informes periódicos sobre el desempeño de cada unidad, analizando ventas, costos y otros indicadores clave que permitan tomar decisiones informadas.


•Propuestas de mejora: Se valorará especialmente tu capacidad para identificar oportunidades de mejora en procesos, operaciones o gestión de equipos, y para proponer soluciones viables que contribuyan a la eficiencia y a la calidad del servicio.


• Gestión administrativa: Inspeccionar la correcta gestión de inventarios, presupuestos, costos operativos y el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y sanitaria.


• Movilidad: Capacidad de desplazamiento por los centros asignados, por lo que debes contar con carnet de conducir.

¿Qué ofrecemos?


• Un entorno de trabajo colaborativo y dinámico, con oportunidad de crecimiento dentro de la empresa.


• Feedback constante para tu desarrollo profesional.


• Contrato indefinido desde el primer momento.


• Salario bruto anual de euros brutos.


• Variable Trimestral, según objetivos.

Si eres un líder con experiencia en la restauración y estás buscando un desafío en un entorno en constante crecimiento, esperamos tu postulación.

  • Restaurant Manager

    hace 12 horas

    Madrid, Madrid, España Minor Hotels - Southern Europe A tiempo completo

    Buscamos un/a Restaurant Manager para uno de nuestros restaurantes insignia en un hotel de referencia¿Te apasiona liderar equipos, ofrecer un servicio impecable y tener impacto directo en los resultados del negocio? En nuestro grupo hotelero internacional, queremos incorporar una figura clave que combine excelencia operativa, liderazgo humano y visión...

  • Restaurant Manager

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España IHG A tiempo completo

    DescriptionAs Restaurant Manager, I fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them, plus our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. By embracing the Six Senses vision...

  • Restaurant Manager

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Minor Hotels Europe and Americas A tiempo completo

    Buscamos un/a Restaurant Manager para uno de nuestros restaurantes insignia en un hotel de referencia¿Te apasiona liderar equipos, ofrecer un servicio impecable y tener impacto directo en los resultados del negocio? En nuestro grupo hotelero internacional, queremos incorporar una figura clave que combine excelencia operativa, liderazgo humano y visión...

  • Restaurant Manager

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Minor Hotels A tiempo completo

    ¿Te apasiona la hostelería y la excelencia? Únete al equipo de NH Collection y trabaja en cautivadores hoteles y resorts en auténticos edificios emblemáticos de destinos clave de Europa, Latinoamérica, Oriente Medio y Asia. Crearás un ambiente ecléctico y elegante para ofrecer a nuestros huéspedes estancias impulsadas por sentimientos...

  • Restaurant Floor Manager

    hace 2 días

    Madrid, Madrid, España Casanis Group A tiempo completo

    ResponabilitiesResponsible for training and mentoring the staff personnel to provide the best possible services, so as to attract more customers, thus leading to increased profits.Responsible for opening and closing the restaurant, maintaining accurate records of the inventories, and ensuring that there is minimum wastage of inventories.Responsible for the...

  • Restaurant Manager

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Hays A tiempo completo

    ¿Te apasiona la hostelería y quieres formar parte de un grupo de restauración en plena expansión nacional? Esta es tu oportunidad.Desde Hays, estmos ayudando a un grupo de restauración, dinámico y en constante crecimiento.Buscamos un/aEncargado/a de Restaurantecon experiencia, liderazgo y pasión por el servicio al cliente para uno de sus locales en...

  • Assistant Restaurant Manager

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España IHG A tiempo completo

    DescriptionAbout UsKimpton Aysla Mallorca is a sanctuary of calm and well-being, nestled among the lush foliage of sunny southern Mallorca. A progressive take on country-club life, where active leisure meets utter relaxation, and touches of tradition blend with modern values. This is modern lifestyle lux – Mallorca style.Why We're HereWe believe heartfelt,...

  • Senior Commercial Manager

    hace 13 horas

    Madrid, Madrid, España The Restaurant Data Company A tiempo completo

    The Restaurant Data Company está revolucionando la analítica de datos en el sector de la restauración organizada y el delivery. Buscamos un Senior Commercial Manager con experiencia en B2B SaaS y conocimiento del sector horeca para liderar nuestra estrategia comercial, escalar las ventas y consolidar alianzas estratégicas en España y otros mercados...

  • Host / Hostess de Restaurante - 40h

    hace 2 días

    Madrid, Madrid, España Sagardi Group A tiempo completo

    Desde Grupo Sagardi estamos buscando Host / Hostess de Restaurante para nuestro equipo en Madrid.Somos Grupo Sagardi, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializado inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificado también en otros conceptos gastronómicos.Trabajamos para ofrecer trocitos de felicidad a...

  • Host / Hostess de Restaurante - 40h

    hace 14 horas

    Madrid, Madrid, España restaurante cadaques A tiempo completo

    Descripción:Desde Grupo Sagardi estamos buscando Host / Hostess de Restaurante para nuestro equipo en Madrid.Somos Grupo Sagardi, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializado inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificado también en otros conceptos gastronómicos.Trabajamos para ofrecer trocitos de...