Restaurant Manager

hace 2 semanas


Madrid, Madrid, España Haka Proyectos Gastronómicos A tiempo completo
del empleo

Como Jefe de Área de Restaurante en Haka Proyectos Gastronómicos, tu principal objetivo será acompañar y liderar los equipos de tus restaurantes.

Trabajarás de manera estrecha con el Director de Operaciones para supervisar las operaciones diarias de los restaurantes a tu cargo, asegurando que se cumplan los objetivos establecidos, el correcto funcionamiento de cada unidad y una gestión eficiente de los equipos.

Haka se distingue por crear espacios de hostelería dentro del ámbito deportivo, por lo que nuestros centros se encuentran en polideportivos, tanto públicos como privados, ofreciendo una diversidad de servicios adaptados a las necesidades de nuestros clientes.

¿Qué esperamos de ti?


• Liderazgo operativo: Supervisarás todas las actividades diarias de los restaurantes bajo tu responsabilidad, garantizando que las operaciones de cocina y sala se ejecuten de forma eficiente y cumplan con los estándares de calidad.


• Gestión de equipos: Liderarás, coordinarás y apoyarás a los equipos de trabajo, asegurando que todos estén alineados con los objetivos operativos y brindando soporte continuo para su desarrollo y motivación.


• Cumplimiento de objetivos: Serás responsable de establecer y asegurar el cumplimiento de los objetivos de rentabilidad, calidad en el servicio, control de costos y satisfacción del cliente.


•Elaboración de reportes: Prepararás informes periódicos sobre el desempeño de cada unidad, analizando ventas, costos y otros indicadores clave que permitan tomar decisiones informadas.


•Propuestas de mejora: Se valorará especialmente tu capacidad para identificar oportunidades de mejora en procesos, operaciones o gestión de equipos, y para proponer soluciones viables que contribuyan a la eficiencia y a la calidad del servicio.


• Gestión administrativa: Inspeccionar la correcta gestión de inventarios, presupuestos, costos operativos y el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y sanitaria.


• Movilidad: Capacidad de desplazamiento por los centros asignados, por lo que debes contar con carnet de conducir.

¿Qué ofrecemos?


• Un entorno de trabajo colaborativo y dinámico, con oportunidad de crecimiento dentro de la empresa.


• Feedback constante para tu desarrollo profesional.


• Contrato indefinido desde el primer momento.


• Salario bruto anual de euros brutos.


• Variable Trimestral, según objetivos.

Si eres un líder con experiencia en la restauración y estás buscando un desafío en un entorno en constante crecimiento, esperamos tu postulación.


  • Restaurant Manager

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España IHG A tiempo completo

    DescriptionAs Restaurant Manager, I fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them, plus our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. By embracing the Six Senses vision...

  • Restaurant Manager

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Minor Hotels Europe and Americas A tiempo completo

    Buscamos un/a Restaurant Manager para uno de nuestros restaurantes insignia en un hotel de referencia¿Te apasiona liderar equipos, ofrecer un servicio impecable y tener impacto directo en los resultados del negocio? En nuestro grupo hotelero internacional, queremos incorporar una figura clave que combine excelencia operativa, liderazgo humano y visión...

  • Restaurant Manager

    hace 6 días


    Madrid, Madrid, España Minor Hotels A tiempo completo

    ¿Te apasiona la hostelería y la excelencia? Únete al equipo de NH Collection y trabaja en cautivadores hoteles y resorts en auténticos edificios emblemáticos de destinos clave de Europa, Latinoamérica, Oriente Medio y Asia. Crearás un ambiente ecléctico y elegante para ofrecer a nuestros huéspedes estancias impulsadas por sentimientos...

  • Restaurant Manager

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España IHG A tiempo completo

    DescriptionAbout UsKimpton Aysla Mallorca is a sanctuary of calm and well-being, nestled among the lush foliage of sunny southern Mallorca. A progressive take on country-club life, where active leisure meets utter relaxation, and touches of tradition blend with modern values. This is modern lifestyle lux – Mallorca style.Why We're HereWe believe heartfelt,...


  • Madrid, Madrid, España Casanis Group A tiempo completo

    ResponabilitiesResponsible for training and mentoring the staff personnel to provide the best possible services, so as to attract more customers, thus leading to increased profits.Responsible for opening and closing the restaurant, maintaining accurate records of the inventories, and ensuring that there is minimum wastage of inventories.Responsible for the...


  • Madrid, Madrid, España IHG A tiempo completo

    DescriptionAbout UsKimpton Aysla Mallorca is a sanctuary of calm and well-being, nestled among the lush foliage of sunny southern Mallorca. A progressive take on country-club life, where active leisure meets utter relaxation, and touches of tradition blend with modern values. This is modern lifestyle lux – Mallorca style.Why We're HereWe believe heartfelt,...


  • Madrid, Madrid, España Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four SeasonsFour Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Restaurant Manager

    hace 3 días


    Madrid, Madrid, España Florentine A tiempo completo

    Madrid, are you ready? Florentine is landing in the capital with a very special opening, a project where we've invested a huge amount of energy and passion. We're opening in the very heart of Madrid's Golden Mile (Serrano) with a concept designed to elevate the Italian dining experience and become a true reference point in the city.This is not just another...

  • Restaurant Manager

    hace 3 días


    Madrid, Madrid, España Minor Hotels A tiempo completo

    Are you passionate about hospitality and excellence? Join the NH Collection team and work in captivating hotels and resorts in authentic landmark buildings in key destinations across Europe, Latin America, the Middle East, Asia and now Greater China. You will create an eclectic-elegant atmosphere to offer our guests stays driven by extraordinary feelings,...

  • CRM Specialist

    hace 22 horas


    Madrid, Madrid, España Restaurant Brands International A tiempo completo

    Ready to make your next big professional move? Join us on our journey to achieve our big dream of building the most loved restaurant brands in the world.Restaurant Brands International Inc. is one of the world's largest quick service restaurant companies with nearly $45 billion in annual system-wide sales and over 32,000 restaurants in more than 120...