Jefe/a de Partida

hace 4 días

Benidorm, Alicante, España Magic Hotel Group A tiempo completo

ÚNETE A MAGIC HOTEL GROUP

Alegrar, ilusionar, sorprender… hacer magia.

En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se une a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería.

Somos una empresa familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas y memorables.

Nuestra magia nace del compromiso y la hospitalidad genuina, con más de 4.480 habitaciones y un equipo de 5.000 profesionales que comparten un entorno basado en la confianza, el respeto y el entusiasmo.

Contamos con el certificado Bioscore, reflejo de nuestro compromiso con la sostenibilidad y un turismo responsable.

BUSCAMOS PARA LA TEMPORADA DE CONTRATACION 2026:

En Magic Hotel Group necesitamos Jefe/a de Partida para nuestros establecimientos de 3*, 4* y 5* en Benidorm.

Tendrás la oportunidad de desarrollarte en un ambiente dinámico y formar parte de una compañía en continuo crecimiento.

Funciones:

. Asegurar el correcto servicio en tiempo y forma de las partidas de cocina asignadas, pudiendo ser: de frío, caliente, postres y desayunos.

. Supervisar la preparación y presentación de platos cumpliendo con los estándares de calidad.

Comprobar cumplimiento diariamente de la normativa de APPCC.

. Administrar la brigada de cocina específica a su cargo, teniendo que tener la función de líder. Liderazgo y mentoría para los empleados de su equipo de cocina.

· Realizar breafings periódicos y dar soporte en necesidades formativas del equipo.

· Planificación del trabajo.

· Elaboración de menús.

· Atender quejas y reclamaciones de clientes en su área.

· Proveer los medios materiales necesarios para llevar a cabo su misión. Gestión con proveedores.

Requisitos:

· Curso-Certificación de escuela de cocina; Carnet de manipulador de alimentos (Obligatorio).

. Conocimiento de las prácticas en materia de APPCC.

. Experiencia mínima de 2 años en el puesto.

. Valorable: conocimientos de idiomas y nivel intermedio de Notes, Microsoft Ofice.

Nos mueven:

-Compromiso que genera confianza y vínculos reales.

-Hospitalidad cercana y humana.

-Innovación que sorprende y emociona.

-Diversidad que enriquece y nos hace crecer.

Ofrecemos:

-Acceso digital a documentación laboral.

-Payflow para anticipos de nómina.

-VIP District con descuentos exclusivos.

-Ambiente laboral positivo y oportunidades de desarrollo.

  • Jefe de Partida de Cocina

    hace 5 días

    Benidorm, Alicante, España Hoteles Poseidon A tiempo completo

    EnHoteles PoseidonbuscamosJefe/a de Partidapara incorporarse al equipo de cocina delHotel Poseidon Playa.Formarás parte de unaempresa familiar con casi 100 años de historia, con7 establecimientos en Españay más de3.500 plazas hoteleras, comprometida con la calidad gastronómica, el trabajo en equipo y la mejora continua.Propuesta de banda salarial: €...

  • jefe/a de partida

    hace 5 días

    Benidorm, Alicante, España Servigroup Hoteles A tiempo completo

    Descripción:Descripción del puesto:En Servigroup Hoteles, estamos buscando un/a Jefe/a de Partida de cocina para nuestro Hotel Servigroup Pueblo Benidorm, ubicado en Benidorm. El candidato/a seleccionado desempeñará un papel clave para garantizar la satisfacción de nuestros clientes. Responsabilidades:Preparar comida para el servicio según el menú...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas

    Benidorm, Alicante, España Magic Hotel Group A tiempo completo

    ÚNETE A MAGIC HOTEL GROUPAlegrar, ilusionar, sorprender… hacer magia.En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se suma a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería. Somos una compañía familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas, emocionantes y memorables.Nuestra magia nace del...

  • Jefe/a de partida

    hace 7 días

    Benidorm, Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de...

  • Jefe/a de partida

    hace 5 días

    Benidorm, Alicante, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá"Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 horas

    Benidorm, Alicante, España Hotel Rambla A tiempo completo

    Se Solicita Jefe de Cocina, con Experiencia en el Sector de Hoteles, Ofrecemos buen Sueldo e incluso Hospedaje sino son de Aqui, Menu Español con Show Cooking, Noches Temáticas, Desayunos, Ensaladas y Postres, seria para empezar última semana de MarzoResponsabilidadesPartida de Caliente y Frio, Gestión de Personal y Gestión de...

  • Cociner@ Hotel Bristol 4S

    hace 1 semana

    Benidorm, Alicante, España Hotel Bristol Benidorm A tiempo completo

    En el Hotel Bristol Buscamos un profesional de Cocina para incorporar al equipo.Funciones básicas:Conocimiento completo de la actividad de cocina para realizar los procesos de pre-elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y platos, bajo la supervisión del jefe de CocinaGestionar la partida caliente junto con el...

  • Segundo/a Jefe/a Cocina

    hace 4 días

    Benidorm, Alicante, España Magic Hotel Group A tiempo completo

    ÚNETE A MAGIC HOTEL GROUPAlegrar, ilusionar, sorprender… hacer magia.En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se une a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería.Somos una empresa familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas y memorables.Nuestra magia nace del compromiso y la...

  • Segundo/a Jefe/a Cocina

    hace 1 semana

    Benidorm, Alicante, España Magic Hotel Group A tiempo completo

    ÚNETE A MAGIC HOTEL GROUPAlegrar, ilusionar, sorprender… hacer magia.En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se suma a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería. Somos una compañía familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas, emocionantes y memorables.Nuestra magia nace del...

  • Ayudante de Cocina Hotel 4S

    hace 1 semana

    Benidorm, Alicante, España Hotel Bristol Benidorm A tiempo completo

    En el Hotel Bristol Benidorm seleccionamos Ayudante de Cocina para la realización de las siguientes funciones:* Colaborar en la preparación, elaboración y presentación de los productos de uso culinario.*Colaborar en las diferentes partidas de Frío, caliente, postres y desayunos* Cumplir con los estándares de la Empresa en relación con la imagen y el...