Jefe/a de Partida

hace 3 días

Benidorm, Alicante, España Magic Hotel Group A tiempo completo

ÚNETE A MAGIC HOTEL GROUP

Alegrar, ilusionar, sorprender… hacer magia.

En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se une a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería.

Somos una empresa familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas y memorables.

Nuestra magia nace del compromiso y la hospitalidad genuina, con más de 4.480 habitaciones y un equipo de 5.000 profesionales que comparten un entorno basado en la confianza, el respeto y el entusiasmo.

Contamos con el certificado Bioscore, reflejo de nuestro compromiso con la sostenibilidad y un turismo responsable.

BUSCAMOS PARA LA TEMPORADA DE CONTRATACION 2026:

En Magic Hotel Group necesitamos Jefe/a de Partida para nuestros establecimientos de 3*, 4* y 5* en Benidorm.

Tendrás la oportunidad de desarrollarte en un ambiente dinámico y formar parte de una compañía en continuo crecimiento.

Funciones:

. Asegurar el correcto servicio en tiempo y forma de las partidas de cocina asignadas, pudiendo ser: de frío, caliente, postres y desayunos.

. Supervisar la preparación y presentación de platos cumpliendo con los estándares de calidad.

Comprobar cumplimiento diariamente de la normativa de APPCC.

. Administrar la brigada de cocina específica a su cargo, teniendo que tener la función de líder. Liderazgo y mentoría para los empleados de su equipo de cocina.

· Realizar breafings periódicos y dar soporte en necesidades formativas del equipo.

· Planificación del trabajo.

· Elaboración de menús.

· Atender quejas y reclamaciones de clientes en su área.

· Proveer los medios materiales necesarios para llevar a cabo su misión. Gestión con proveedores.

Requisitos:

· Curso-Certificación de escuela de cocina; Carnet de manipulador de alimentos (Obligatorio).

. Conocimiento de las prácticas en materia de APPCC.

. Experiencia mínima de 2 años en el puesto.

. Valorable: conocimientos de idiomas y nivel intermedio de Notes, Microsoft Ofice.

Nos mueven:

-Compromiso que genera confianza y vínculos reales.

-Hospitalidad cercana y humana.

-Innovación que sorprende y emociona.

-Diversidad que enriquece y nos hace crecer.

Ofrecemos:

-Acceso digital a documentación laboral.

-Payflow para anticipos de nómina.

-VIP District con descuentos exclusivos.

-Ambiente laboral positivo y oportunidades de desarrollo.

  • Jefe/a de partida

    hace 3 días

    Benidorm, Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¿Eres estudiante o acabas de terminar tus estudios? Únete a nuestra comunidad de talento y desarrólla tu carrera con oportunidades pensadas para personas con ganas de crecer como tú.Descubre algunos de los beneficios que te ofrecemos:Itinerarios de Aprendizaje: Tendrás un plan claro desde el primer día, con sesiones de bienvenida, seguimiento y...

  • Jefe/a de partida

    hace 3 días

    Benidorm, Alicante, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    ¿Eres estudiante o acabas de terminar tus estudios?Únete a nuestra comunidad de talento y desarrólla tu carrera con oportunidades pensadas para personas con ganas de crecer como tú.Descubre algunos de los beneficios que te ofrecemos:Itinerarios de Aprendizaje:Tendrás un plan claro desde el primer día, con sesiones de bienvenida, seguimiento y feedback...

  • Jefe de Cocina

    hace 8 horas

    Benidorm, Alicante, España Hotel Rambla A tiempo completo

    Se Solicita Jefe de Cocina, con Experiencia en el Sector de Hoteles, Ofrecemos buen Sueldo e incluso Hospedaje sino son de Aqui, Menu Español con Show Cooking, Noches Temáticas, Desayunos, Ensaladas y Postres, seria para empezar última semana de MarzoResponsabilidadesPartida de Caliente y Frio, Gestión de Personal y Gestión de...

  • Cociner@ Hotel Bristol 4S

    hace 1 semana

    Benidorm, Alicante, España Hotel Bristol Benidorm A tiempo completo

    En el Hotel Bristol Buscamos un profesional de Cocina para incorporar al equipo.Funciones básicas:Conocimiento completo de la actividad de cocina para realizar los procesos de pre-elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y platos, bajo la supervisión del jefe de CocinaGestionar la partida caliente junto con el...

  • Segundo/a Jefe/a Cocina

    hace 3 días

    Benidorm, Alicante, España Magic Hotel Group A tiempo completo

    ÚNETE A MAGIC HOTEL GROUPAlegrar, ilusionar, sorprender… hacer magia.En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se une a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería.Somos una empresa familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas y memorables.Nuestra magia nace del compromiso y la...

  • Cociner@ Hotel 4S

    hace 1 semana

    Benidorm, Alicante, España Hotel Bristol Benidorm A tiempo completo

    En el Hotel Bristol Buscamos un profesional de Cocina para incorporar al equipo.Funciones básicas:Conocimiento completo de la actividad de cocina para realizar los procesos de pre-elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y platos, bajo la supervisión del jefe de CocinaGestionar la partida caliente junto con el...

  • Segundo/a Jefe/a Cocina

    hace 1 semana

    Benidorm, Alicante, España Magic Hotel Group A tiempo completo

    ÚNETE A MAGIC HOTEL GROUPAlegrar, ilusionar, sorprender… hacer magia.En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se suma a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería. Somos una compañía familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas, emocionantes y memorables.Nuestra magia nace del...

  • Ayudante de Cocina Hotel 4S

    hace 1 semana

    Benidorm, Alicante, España Hotel Bristol Benidorm A tiempo completo

    En el Hotel Bristol Benidorm seleccionamos Ayudante de Cocina para la realización de las siguientes funciones:* Colaborar en la preparación, elaboración y presentación de los productos de uso culinario.*Colaborar en las diferentes partidas de Frío, caliente, postres y desayunos* Cumplir con los estándares de la Empresa en relación con la imagen y el...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 3 días

    Benidorm, Alicante, España Magic Hotel Group A tiempo completo

    ÚNETE A MAGIC HOTEL GROUPAlegrar, ilusionar, sorprender… hacer magia.En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se une a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería.Somos una empresa familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas y memorables.Nuestra magia nace del compromiso y la...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Benidorm, Alicante, España Magic Hotel Group A tiempo completo

    ÚNETE A MAGIC HOTEL GROUPAlegrar, ilusionar, sorprender… hacer magia.En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se suma a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería. Somos una compañía familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas, emocionantes y memorables.Nuestra magia nace del...