Empleos actuales relacionados con Jefe de cocina - Madrid, Madrid - Crono

  • Jefe/a de Cocina

    hace 45 minutos


    Madrid, Madrid, España Polyus Consulting A tiempo completo

    Tienes experiencia como jefe de cocina ?Estamos buscando un/a jefe de cocina para nuestro restaurante mune.Requisitos MínimoPermiso de trabajoSe valora conocimientos en cocina libanesaExperiencia mínima: al menos 4 años como Jefe de cocinaConocimiento de la normativa y disposiciones sanitarias -Certificado de Manipulador de AlimentosCompetencias -Trabajo...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 46 minutos


    Madrid, Madrid, España paul A tiempo completo

    Buscamos Jefe/a de Cocina – Tatema (Madrid)En Tatema, restaurante de cocina creativa y de brasa en el centro de Madrid, buscamos un jefe/a de cocina con iniciativa, criterio y pasión por el fuego y la creatividad.Ofrecemos1.800 €/mes (40 h semanales)2 días libres seguidos1 o 2 turnos partidos máximo por semana30 días de vacaciones al añoEquipo...

  • jefe de cocina

    hace 45 minutos


    Madrid, Madrid, España Andilana Leisures & Hostels A tiempo completo

    Grupo de restauración de Madrid busca Jefe de Cocina para uno de sus restaurantes de la ciudad. Buscamos una persona apasionada de la gastronomía acostumbrada a un ritmo alto de trabajo.Sus Principales Funciones Serán Las SiguientesPlanificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina.Realizar las funciones propias...

  • Jefe de cocina

    hace 44 minutos


    Madrid, Madrid, España AROBA INVEST SL A tiempo completo

    HORARIO ROTATIVO – TURNO PARTIDO (IMPRESCINDIBLE).INCORPORACIÓN INMEDIATA (MUY IMPORTANTE).Ubicación: Zona Manuel Becerra – Madrid.Restaurante Puerto Noble busca JEFE DE COCINA con experiencia REAL en cocina mediterránea para incorporación inmediataIMPRESCINDIBLE EXPERIENCIA EN:Cocina mediterránea.Arroces.Carnes.Pescados.FUNCIONES:Organización y...

  • Jefe de Cocina

    hace 49 minutos


    Madrid, Madrid, España RESTAURANTE RUGE SL A tiempo completo

    **Somos el ubico Mountain club de Madrid, ubicado en la sierra de Guadarrama, rodeado de pinares y a metros del embalse La JarosaDescripción del puesto Como Jefe de Cocina en RESTAURANTE RUGE, liderarás y coordinarás todas las actividades propias de una cocina. Tus responsabilidades incluirán la supervisión del equipo de cocina, gestión de inventarios,...

  • jefe/a de cocina

    hace 45 minutos


    Madrid, Madrid, España Barbillón Family & Corp A tiempo completo

    Hola, amantes de la cocina En CERVECERÍAS BARETO, estamos buscando unJEFE DE COCINAcon un espíritu creativo y pasión por laCOCINA FUSIÓN. Si tienes al menos4 años de experienciaen esta aventura culinaria, queremos conocerte¿Qué harás?Como nuestro nuevoJEFE DE COCINA, serás el capitán de nuestro barco, liderando un equipo dinámico y talentoso. Tus...

  • Jefe de cocina

    hace 57 minutos


    Madrid, Madrid, España Le Room Service A tiempo completo

    Desde Le Room Service, empresa especializada en la externalización del servicio de F&B a hoteles, buscamos incorporar en la sede de Madrid a un/a jefe de cocina con experiencia de 3/4 años y en gestión de equipos. Valorable estudios de cocina y experiencia en conservación y regeneración de alimentos. Jornada de 40 horas semanales, horarios rotativos de...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 43 minutos


    Madrid, Madrid, España La Bientirada A tiempo completo

    ÚNETE A NUESTRO EQUIPOEn La Bientirada estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía. Si te motiva dirigir un equipo, mantener la calidad en cada plato y crecer profesionalmente, esta es tu oportunidad**Objetivos del puesto**Liderar y organizar el funcionamiento integral de la cocina, asegurando calidad,...

  • Jefe de cocina

    hace 57 minutos


    Madrid, Madrid, España CRONO A tiempo completo

    Buscamos Jefe/a de Cocina para liderar la cocina de uno de nuestros restaurantes en Madrid, con servicio de desayunos y comidas, dentro de un proyecto estable y en crecimiento.Horario:Lunes a viernes · Jornada completa (40 h semanales)(Fines de semana y festivos libres)Funciones principales:Organización y supervisión de la cocina en los servicios de...

  • Jefe/a de cocina

    hace 54 minutos


    Madrid, Madrid, España Le Room Service A tiempo completo

    Desde Le Room Service, empresa especializada en el outsourcing del servicio de F&B para hoteles y apartamentos turísticos, estamos en búsqueda de un/a jefe/a de cocina para incorporarse a nuestro equipo. Se ofrece CONTRATO INDEFINIDO de 40 HORAS SEMANALES.

Jefe de cocina

hace 44 minutos


Madrid, Madrid, España Crono A tiempo completo
  • CRONO

  • Madrid

  • Experiencia

Al menos 2 años de experiencia
- ### Salario

Retribución sin especificar
- - ### Área - Puesto

**Hostelería, Turismo**

- Jefe/a de Cocina
  • Categoría o nivel

    Mandos Intermedios
    - - ### Vacantes

    1
    - ### Inscritos

    2
    - - ### Contrato

    Contrato Indefinido
    • Jornada

      Completa

Proceso de selección continuo.

Funciones

Buscamos Jefe/a de Cocina para liderar la cocina de uno de nuestros restaurantes en Madrid, con servicio de desayunos y comidas, dentro de un proyecto estable y en crecimiento.
Horario:
Lunes a viernes · Jornada completa (40 h semanales)
(Fines de semana y festivos libres)
Funciones principales:
Organización y supervisión de la cocina en los servicios de desayunos y comidas.
Gestión y coordinación del equipo de cocina.
Planificación y elaboración del menú diario y carta.
Control de costes, escandallos, mermas y rendimiento de la cocina.
Gestión de pedidos, proveedores y control de stock e inventarios.
Cumplimiento y supervisión de normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
Mantenimiento del orden, limpieza y correcto funcionamiento de la cocina.
Propuesta de mejoras en recetas, procesos y organización.
Coordinación con sala para asegurar un servicio ágil y de calidad, asegurando el cumplimiento de los estándares de la empresa

Requisitos

Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina con funciones de gestión.
Carnet de manipulador de alimentos.
Capacidad de liderazgo y organización de equipos.
Experiencia en cocina de alto volumen y menú del día.
Conocimientos en control de costes y planificación.
Persona responsable, resolutiva y orientada a la calidad.

Se ofrece

Horario estable de lunes a viernes (excelente conciliación).
Proyecto sólido y en expansión.
Buen ambiente de trabajo.
Condiciones económicas acordes a la experiencia y responsabilidad.