jefe/a de cocina

hace 18 horas


Madrid, Madrid, España Barbillón Family & Corp A tiempo completo

Hola, amantes de la cocina En CERVECERÍAS BARETO, estamos buscando un
JEFE DE COCINA
con un espíritu creativo y pasión por la
COCINA FUSIÓN
. Si tienes al menos
4 años de experiencia
en esta aventura culinaria, queremos conocerte

¿Qué harás?

Como nuestro nuevo
JEFE DE COCINA
, serás el capitán de nuestro barco, liderando un equipo dinámico y talentoso. Tus principales responsabilidades incluirán:

  • Llevar el pase: Serás el encargado de coordinar todas las órdenes y asegurarte de que cada plato salga en su mejor forma calidad. La presentación y el tempo son clave
  • Dirección del personal de cocina: Manejarás un equipo diverso, asignando responsabilidades según las partidas y manteniendo un ambiente de trabajo armonioso durante el pre-servicio, servicio y post-servicio. Creemos que un equipo feliz crea la mejor comida
  • Controlar la gestión de compras y producción: Control de stock, supervisando albaranes y realización de inventarios mensuales. Estarás a cargo de la planificación de la producción para que todo fluya de manera óptima.

¿Qué buscamos?

  • Experiencia: Mínimo 4 años de experiencia en cocina.
  • Liderazgo: Que te sientas cómodo dirigiendo un equipo, creando un entorno donde todos se sientan motivados y valorados. Tu equipo será tu mayor aliado
  • Organización: La cocina es un lugar activo que necesita de capacidad de organización para mantener todo en orden.

Lo que ofrecemos:

  • Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo donde la creatividad y la pasión son bienvenidas.
  • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua en el arte culinario.

¿Te atreves?

Si quieres ser parte de una gran familia en
CERVECERÍA BARETO
, esta es tu oportunidad

Esperamos conocerte pronto y condimentar juntos esta emocionante aventura culinaria. Anímate e inscríbete ahora

Requisitos:

  • Experiencia previa de al menos 4 años en un puesto similar.
  • Disponibilidad horaria.

  • Jefe de cocina

    hace 20 horas


    Madrid, Madrid, España Talento Gourmet A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de Cocina apasionado y con experiencia para liderar el equipo de cocina de un restaurante italiano contemporáneo de alto nivel en el Barrio de SalamancaEl local ofrece una experiencia gastronómica inspirada en Italia, con un menú degustación muy cuidado y platos tradicionales reinterpretados con creatividad.RequisitosExperiencia...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España paul A tiempo completo

    Buscamos Jefe/a de Cocina – Tatema (Madrid)En Tatema, restaurante de cocina creativa y de brasa en el centro de Madrid, buscamos un jefe/a de cocina con iniciativa, criterio y pasión por el fuego y la creatividad.Ofrecemos1.800 €/mes (40 h semanales)2 días libres seguidos1 o 2 turnos partidos máximo por semana30 días de vacaciones al añoEquipo...

  • Jefe De Cocina

    hace 6 días


    Madrid, Madrid, España TUK TUK ASIAN STREET FOOD A tiempo completo

    Descripción de la empresaIndica aquí los detalles.Descripción del puestoComo Jefe de Cocina en TUK TUK ASIAN STREET FOOD, serás responsable de supervisar la planificación, organización y ejecución de las actividades diarias en la cocina. Tendrás que garantizar la calidad de los alimentos, coordinar al equipo de cocina y asegurar el cumplimiento de...

  • Jefe de cocina

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Le Room Service A tiempo completo

    Desde Le Room Service, empresa especializada en la externalización del servicio de F&B a hoteles, buscamos incorporar en la sede de Madrid a un/a jefe de cocina con experiencia de 3/4 años y en gestión de equipos. Valorable estudios de cocina y experiencia en conservación y regeneración de alimentos. Jornada de 40 horas semanales, horarios rotativos de...

  • Jefe/a de cocina

    hace 20 horas


    Madrid, Madrid, España Le Room Service A tiempo completo

    Desde Le Room Service, empresa especializada en el outsourcing del servicio de F&B para hoteles y apartamentos turísticos, estamos en búsqueda de un/a jefe/a de cocina para incorporarse a nuestro equipo. Se ofrece CONTRATO INDEFINIDO de 40 HORAS SEMANALES.


  • Madrid, Madrid, España Grupo Moby Dick A tiempo completo

    Jefe/a de Cocina – LOLA09 (Madrid)Ubicación:Calle San Mateo, 28 – Madrid (Zona Justicia)Contrato:IndefinidoSalario:A convenirTurno:ContinuoIncorporación:Inmediata o en corto plazo¿Quiénes somos?Lola09 es un espacio único en pleno corazón de Madrid, reconocido por su ambiente exclusivo, su propuesta gastronómica innovadora y la excelencia en el...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España The Irish Temple A tiempo completo

    Buscamos Jefe/a de cocina para hamburgueseria, que sea capaz de desarrollar las siguientes funciones:Coordinacion del equipo.Control de stock y pedidos.Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.Ofrecenos contrato indefinido, con muy buen hambiente de trabajo, varios incentivos (por productividad, ventas directas, costes de mercaderia,...

  • Jefe de cocina

    hace 3 días


    Madrid, Madrid, España Brunchit A tiempo completo

    Únete a la Revolución Gastronómica en MadridEn Brunchit, transformamos el brunch en una experiencia única al añadir un toque de arte, salud y color a la excelencia culinaria. Estamos en búsqueda de un apasionado Jefe de Cocina que se una a nuestro equipo en Malasaña.Si eres un líder culinario, queremos conocerte¿Qué necesitas?Experiencia...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 6 días


    Madrid, Madrid, España Grupo Sibuya A tiempo completo

    ¿Te motiva liderar un equipo en cocina y hacer que todo funcione como un reloj? Si es así, sigue leyendo. En Madrid (Calle Padre Damián) buscamos Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar Liderarás un equipo de 5-6 personas y recibirás formación interna para cumplir con nuestros estándares, eso te ayudará a marcar el ritmo y...


  • Madrid, Madrid, España Life Gourmet Catering A tiempo completo

    Life Gourmet, operador de catering más grande de la Comunidad de Madrid y empresa referente en el sector hostelería selecciona:** SEGUNDO JEFE DE COCINA**Pensamos en profesionales con al menos 3 años de experiencia en restaurantes o caterings y eventos de media – alta gama que quieran desarrollar su carrera en un espacio mítico como es el Club de Tiro...