Empleos actuales relacionados con Jefe/a de Cocina - Madrid, Madrid - La Bientirada

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Madrid, España Grupo Trocadero A tiempo completo

    Buscamos Jefe / a de Cocina para unirse al Grupo Trocadero!No deje pasar esta oportunidad, inscríbase rápidamente si su experiencia y habilidades coinciden con lo que se indica en la siguiente descripción.En Grupo Trocadero, seguimos creciendo y buscando un / a jefe / a de cocina con talento, liderazgo y pasíon por la excelencia gastronómica para...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Madrid, España Grupo Trocadero A tiempo completo

    Buscamos Jefe / a de Cocina para unirse al Grupo Trocadero!No deje pasar esta oportunidad, inscríbase rápidamente si su experiencia y habilidades coinciden con lo que se indica en la siguiente descripción.En Grupo Trocadero, seguimos creciendo y buscando un / a jefe / a de cocina con talento, liderazgo y pasíon por la excelencia gastronómica para...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Madrid, España Grupo Trocadero A tiempo completo

    Buscamos Jefe / a de Cocina para unirse al Grupo Trocadero! No deje pasar esta oportunidad, inscríbase rápidamente si su experiencia y habilidades coinciden con lo que se indica en la siguiente descripción. En Grupo Trocadero, seguimos creciendo y buscando un / a jefe / a de cocina con talento, liderazgo y pasíon por la excelencia gastronómica para...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Madrid, España Grupo Trocadero A tiempo completo

    ¡Buscamos Jefe/a de Cocina para unirse al Grupo Trocadero!No deje pasar esta oportunidad, inscríbase rápidamente si su experiencia y habilidades coinciden con lo que se indica en la siguiente descripción.En Grupo Trocadero, seguimos creciendo y buscando un/a jefe/a de cocina con talento, liderazgo y pasíon por la excelencia gastronómica para supervisar...

  • Jefe de cocina

    hace 1 semana

    Madrid, España Factoría Serendipia A tiempo completo

    Resumen Uno de nuestros restaurantes en el centro de Sevilla, enfocado en guisos, pescados y mariscos, busca un/a Jefe/a de Cocina con liderazgo real y control de costes, capaz de dirigir equipo, dirigir el servicio con orden, consistencia y mentalidad de rentabilidad. Estructura de cocina 1 Jefe/a de Cocina (posición a cubrir) 1 Segundo/a Jefe/a de Cocina...

  • Jefe de cocina

    hace 1 semana

    Madrid, España Factoría Serendipia A tiempo completo

    Uno de nuestros restaurantes en el centro de Sevilla, enfocado en guisos, pescados y mariscos, busca un/a Jefe/a de Cocina con liderazgo real y control de costes, capaz de dirigir equipo, dirigir el servicio con orden, consistencia y mentalidad de rentabilidad. Estructura de cocina 1 Jefe/a de Cocina (posición a cubrir) 1 Segundo/a Jefe/a de Cocina 3...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Madrid, España Factoría Serendipia A tiempo completo

    Uno de nuestros restaurantes en el centro de Sevilla, enfocado en guisos, pescados y mariscos, busca un/a Jefe/a de Cocina con liderazgo real y control de costes, capaz de dirigir equipo, dirigir el servicio con orden, consistencia y mentalidad de rentabilidad. Estructura de cocina 1 Jefe/a de Cocina (posición a cubrir) 1 Segundo/a Jefe/a de Cocina 3...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Madrid, España Factoría Serendipia A tiempo completo

    Uno de nuestros restaurantes en el centro de Sevilla, enfocado en guisos, pescados y mariscos, busca un/a Jefe/a de Cocina con liderazgo real y control de costes, capaz de dirigir equipo, dirigir el servicio con orden, consistencia y mentalidad de rentabilidad. Estructura de cocina 1 Jefe/a de Cocina (posición a cubrir) 1 Segundo/a Jefe/a de Cocina 3...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, España TUK TUK ASIAN STREET FOOD A tiempo completo

    Jefe/a de Cocina Buscamos un Jefe de cocina con experiencia mínima de 2 años para unirse a TUK TUK ASIAN STREET FOOD. Responsabilidades Control de stock Consumos Trabajo en equipo Responsabilidad, implicación, constancia Control horario Acostumbrado a trabajar bajo presión, manejo de gran volumen de facturación Disponibilidad horario rotativo Formación...

  • jefe/a de cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, España Grupo Hostal A tiempo completo

    Grupo Hostelerode ubicado en la Zona de Torrejón de Ardoz, Busca incorporar personal para cubrir puesto de Jefe/a de cocina Descripción del empleo Si deseas formar parte de un Grupo Hostelero con historia, tradición y vocación por la Gastronomía, esta es tu oportunidad.Requerimos contratar un Jefe de Cocina, nuestra empresa cuenta con más de 50 años...

Jefe/a de Cocina

hace 26 minutos

Madrid, Madrid, España La Bientirada A tiempo completo

ÚNETE A NUESTRO EQUIPO

En La Bientirada estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía. Si te motiva dirigir un equipo, mantener la calidad en cada plato y crecer profesionalmente, esta es tu oportunidad

**Objetivos del puesto**

  • Liderar y organizar el funcionamiento integral de la cocina, asegurando calidad, eficiencia y rentabilidad.
  • Coordinar al equipo, la producción y el servicio, cumpliendo con los estándares de la empresa.
  • Garantizar la excelencia en cada proceso, desde la recepción de producto hasta el emplatado final.

**Responsabilidades**

  • Gestión de equipo: organización de turnos y vacaciones, formación, seguimiento de desempeño y motivación del personal.
  • Control de producto: supervisar pedidos, inventarios, mermas y calidad de materias primas.
  • Asegurar rotación FIFO y stock de seguridad.
  • Producción y mise en place: elaboración de recetas complejas, planificación de producción diaria/semanal, control de emplatados. Coordinación del servicio: verificar mise en place, coordinar partidas, controlar tiempos y supervisar limpieza e higiene. Calidad y mejora continua: cumplimiento de APPCC, propuestas de mejora en costes y eficiencia, análisis de producto.
  • Estándares e imagen: asegurar el uso correcto del uniforme, higiene personal y cumplimiento de protocolos.

**Requisitos**

  • Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Cocina.
  • Liderazgo, organización y capacidad de trabajar bajo volumen. Actitud positiva, responsabilidad y orientación al cliente. Flexibilidad horaria (turnos rotativos).
  • Buena presencia y compromiso con el trabajo en equipo. Ofrecemos Contrato a jornada completa.
  • Salario competitivo acorde a experiencia.
  • Posibilidad de crecimiento y estabilidad.
  • Ambiente de trabajo agradable, joven y dinámico.

Si eres un/a profesional de la cocina con visión, capacidad de gestión y pasión por el detalle, aplica hoy mismo y lidera la cocina de La Bientirada.