Jefe de Cocina

hace 2 semanas

Palma, Baleares, España EXPERTA Selección de Talento A tiempo completo

Para nuestro cliente, una empresa del sector de hostelería y restauración de lujo en 
Palma de Mallorca
, 
EXPERTA
 selecciona un 
Jefe de Cocina
para unirse a su equipo.

Funciones principales:

  • Planificar y supervisar las operaciones diarias de la cocina, asegurando la máxima eficiencia y calidad en la preparación y presentación de los platos.
  • Crear y desarrollar menús innovadores y atractivos, siguiendo las tendencias gastronómicas y las preferencias de los clientes.
  • Gestionar el inventario y el control de costos, garantizando el uso adecuado de los recursos y minimizando el desperdicio.
  • Entrenar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
  • Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Perfil demandado:

  • Experiencia previa como Jefe de Cocina en establecimientos de alta gama o de lujo.
  • Conocimientos sólidos en técnicas de cocina y presentación de platos.
  • Habilidad para liderar y motivar a un equipo, con excelentes habilidades de comunicación y resolución de conflictos.
  • Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos.
  • Fluidez en español, con conocimientos básicos de inglés.

Oferta:

  • Contrato a tiempo completo, con posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional.
  • Salario competitivo y beneficios adicionales.
  • Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y de una empresa reconocida en el sector de hostelería y restauración de lujo.

Aplica a la posición a través de nuestro portal de empleo o envía tu candidatura con 
Ref

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España BLUESEA HOTELS A tiempo completo

    Descripción:En BLUESEA Hotels hacemos que viajar sea fácil, accesible y sin complicaciones. Somos un grupo hotelero especializado en turismo vacacional, con sede en Palma de Mallorca y con presencia en los destinos más icónicos de España: Mallorca, Canarias, Costa del Sol y Costa Brava, además de nuestros hoteles urbanos en Madrid y...

  • Jefe de Cocina

    hace 6 días

    Palma, Baleares, España EXPERTA A tiempo completo

    Para nuestro cliente, una empresa del sector de hostelería y restauración de lujo en Palma de Mallorca, EXPERTA selecciona un Jefe de Cocina para unirse a su equipo.  Funciones principales:-Planificar y supervisar las operaciones diarias de la cocina, asegurando la máxima eficiencia y calidad en la preparación y presentación de los platos.Crear y...

  • Jefe/a de cocina y 2º jefe/a de cocina

    hace 6 días

    Palma, Baleares, España Universal Beach Hotels A tiempo completo

    ¿Te gustaría formar parte de un hotel boutique con alma mediterránea?Universal Beach Hotels cuenta con 18 hoteles en Mallorca y Formentera, ubicados en lugares únicos y privilegiados. Nuestros valores como propósito, amabilidad, innovación, proactividad y compromiso forman parte de nuestro día a día.En Universal Beach Hotels te ofrecemos formar parte...

  • Segundo Jefe/a Cocina

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Catalonia hotels A tiempo completo

    Desde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un/a 2º COCINA para incorporarse en el equipo de cocina de nuestro hotel MAJORICA, ubicado en pleno centro de la ciudad Palma de MallorcaLas tareas principales a realizar son las siguientes:- Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad.- Dar apoyo, seguimiento...

  • Segundo Jefe/a Cocina

    hace 1 semana

    Palma, Baleares, España CATALONIA HOTELS A tiempo completo

    Desde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un/a 2º COCINA para incorporarse en el equipo de cocina de nuestro hotel MAJORICA, ubicado en pleno centro de la ciudad Palma de MallorcaLas tareas principales a realizar son las siguientes: Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad.Dar apoyo, seguimiento e...

  • Segundo/a Jefe/a de Cocina

    hace 6 días

    Palma, Baleares, España Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar estamos buscando incorporarSegundos/as Jefes/as de Cocinapara nuestros hoteles ubicados enIslas Baleares. Antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:Somos una compañía 100% familiar con 70 años de experiencia en el sector del turismo. Hoy acogemos a millones de viajeros con la...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 1 semana

    Palma, Baleares, España AA Hotels & resorts Egypt A tiempo completo

    Política de Privacidad Información adicional sobre tratamiento de datos personales**El responsable del tratamiento de sus datos es Barceló Gestión Hotelera, S.L. (en adelante, "BGH) con domicilio social en c/ José Rover Motta, 27, *****, de Palma. Si tiene alguna consulta relativa a protección de datos puede dirigirse al delegado de protección de...

  • Segundo/a Jefe/a de Cocina

    hace 1 semana

    Palma, Baleares, España Mac Hotels A tiempo completo

    En el restaurante L'arcada trattoria pizzeria, situado en Playa de Palma buscamos un/aSegundo/a Jefe/a de Cocinacon pasión por la gastronomía y que tenga experiencia en una trattoria pizzeria. Serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando al Jefe de Cocina en la planificación, dirección y gestión de las actividades culinarias, asegurando los más...

  • jefe de partida

    hace 1 día

    Palma, Baleares, España Grupo Amida A tiempo completo

    BUSCAMOS JEFE DE PARTIDA PARA COCINA DE PRODUCCIONDE CATERING PARAEVENTOS. APARTIR DE MARZO HASTA FINALES DE OCTUBRE.

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 días

    Palma, Baleares, España Grupo Amida A tiempo completo

    Se busca jefe de partida para restaurante gastronomico de corte tradicional de cocina mediterranea en el mismo centro de la ciudad de palma. Con posibilidades de crecimiento en la empresa .