Jefe de Cocina

hace 2 semanas

Palma, Baleares, España EXPERTA Selección de Talento A tiempo completo

Para nuestro cliente, una empresa del sector de hostelería y restauración de lujo en 
Palma de Mallorca
, 
EXPERTA
 selecciona un 
Jefe de Cocina
para unirse a su equipo.

Funciones principales:

  • Planificar y supervisar las operaciones diarias de la cocina, asegurando la máxima eficiencia y calidad en la preparación y presentación de los platos.
  • Crear y desarrollar menús innovadores y atractivos, siguiendo las tendencias gastronómicas y las preferencias de los clientes.
  • Gestionar el inventario y el control de costos, garantizando el uso adecuado de los recursos y minimizando el desperdicio.
  • Entrenar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
  • Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Perfil demandado:

  • Experiencia previa como Jefe de Cocina en establecimientos de alta gama o de lujo.
  • Conocimientos sólidos en técnicas de cocina y presentación de platos.
  • Habilidad para liderar y motivar a un equipo, con excelentes habilidades de comunicación y resolución de conflictos.
  • Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos.
  • Fluidez en español, con conocimientos básicos de inglés.

Oferta:

  • Contrato a tiempo completo, con posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional.
  • Salario competitivo y beneficios adicionales.
  • Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y de una empresa reconocida en el sector de hostelería y restauración de lujo.

Aplica a la posición a través de nuestro portal de empleo o envía tu candidatura con 
Ref

  • Jefe de Cocina

    hace 5 días

    Palma, Baleares, España EXPERTA A tiempo completo

    Para nuestro cliente, una empresa del sector de hostelería y restauración de lujo en Palma de Mallorca, EXPERTA selecciona un Jefe de Cocina para unirse a su equipo.  Funciones principales:-Planificar y supervisar las operaciones diarias de la cocina, asegurando la máxima eficiencia y calidad en la preparación y presentación de los platos.Crear y...

  • Jefe/a de cocina y 2º jefe/a de cocina

    hace 5 días

    Palma, Baleares, España Universal Beach Hotels A tiempo completo

    ¿Te gustaría formar parte de un hotel boutique con alma mediterránea?Universal Beach Hotels cuenta con 18 hoteles en Mallorca y Formentera, ubicados en lugares únicos y privilegiados. Nuestros valores como propósito, amabilidad, innovación, proactividad y compromiso forman parte de nuestro día a día.En Universal Beach Hotels te ofrecemos formar parte...

  • Segundo/a Jefe/a de Cocina

    hace 1 semana

    Palma, Baleares, España Mac Hotels A tiempo completo

    En el restaurante L'arcada trattoria pizzeria, situado en Playa de Palma buscamos un/aSegundo/a Jefe/a de Cocinacon pasión por la gastronomía y que tenga experiencia en una trattoria pizzeria. Serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando al Jefe de Cocina en la planificación, dirección y gestión de las actividades culinarias, asegurando los más...

  • Jefe de Partida

    hace 5 días

    Palma, Baleares, España Experta A tiempo completo

    Para nuestro cliente, una prestigiosa empresa del sector de hostelería y restauración de lujo en Palma de Mallorca, EXPERTA selecciona un Jefe de Partida para unirse a su equipo. Funciones:Supervisar y coordinar las actividades de la partida asignada, asegurando la calidad y presentación de los platos según los estándares establecidos.Planificar y...

  • Head Chef

    hace 5 días

    Palma, Baleares, España BG Hotels A tiempo completo

    Se busca Jefe/a de Cocina – Hotel Boutique 4★ en el centro de IbizaEn BG Hotels estamos en búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina con experiencia para incorporarse a nuestro hotel boutique de 4 estrellas, ubicado en el centro de Ibiza.Ofrecemos:Incorporación en un hotel con apertura de 9 meses al año.Ambiente exclusivo y profesional, enfocado en la...

  • Jefe de cocina

    hace 15 horas

    Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo

    Additional InformationJob Number Job CategoryFood and Beverage & CulinaryLocationThe St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain, 7181VIEW ON MAPScheduleFull TimeLocated Remotely?NPosition TypeManagementJob SummaryAccountable for the quality, consistency and production of the restaurant kitchen....

  • Cocineros

    hace 1 semana

    Palma, Baleares, España Affamata S.L. Playa de Palma A tiempo completo

    AFFAMATA Playa de Palma busca cocineros con experienciaÚnete a la familia AFFAMATAPara AFFAMATA Mercat de l'Olivar y nuestra cocina de producción, buscamos cocineros/as para incorporación inmediata.ERES LA PERSONA IDEAL SI:– Te apasiona la gastronomía– Cocinas con dedicación y precisión– Te gusta trabajar en equipo– Trabajas de forma limpia,...

  • Camarero/a

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Son Molí Country House A tiempo completo

    Can Bordoy Grand House & Garden es un Hotel Boutique 5* GL de 24 suites únicas que ofrecen al huésped la hospitalidad de una residencia privada y la exclusividad de verse acogido por el pasado del edificio, su historia y sus grietas, que combinan con un diseño contemporáneo creando un entorno reconocido en las publicaciones y revistas más prestigiosas...

  • Jefe/A De Alimentos Y Bebidas

    hace 5 días

    Palma, Baleares, España AA Hotels & resorts Egypt A tiempo completo

    Política de Privacidad Información adicional sobre tratamiento de datos personales¿Quién es el responsable del tratamiento de sus datos?El responsable del tratamiento de sus datos es Barceló Gestión Hotelera, S.L. (en adelante, "BGH) con domicilio social en c/ José Rover Motta, 27, *****, de Palma.Si tiene alguna consulta relativa a protección de...

  • Supervisor F&B

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Arabella Golf Resort Mallorca A tiempo completo

    FUNCIONES ESENCIALESCoordinar y supervisar el servicio del restauranteConocer y compartir objetivos de venta del departamento de F&B.Control del Stock de Bebidas y realización de pedidos al Economato si se requiereInformar de la preparación de la sala para el desarrollo de acontecimientos especiales asegurando el cumplimiento de las expectativas del...