Jefe de Partida

hace 6 días


Palma, España EXPERTA A tiempo completo

Para nuestro cliente, una prestigiosa empresa del sector de hostelería y restauración de lujo en Palma de Mallorca, EXPERTA selecciona un Jefe de Partida para unirse a su equipo.  Funciones: Supervisar y coordinar las actividades de la partida asignada, asegurando la calidad y presentación de los platos según los estándares establecidos.Planificar y organizar la producción diaria de la partida, asegurando la correcta utilización de los ingredientes y minimizando el desperdicio.Mantener un alto nivel de higiene y limpieza en la cocina, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria y sanitarias.Capacitar y dirigir al equipo de cocina en la partida asignada, asegurando un ambiente de trabajo positivo y motivador. Perfil demandado: Experiencia previa como Jefe de Partida o en un puesto similar en un entorno de hostelería y restauración de lujo.Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y habilidades en la preparación de platos de alta calidad.Capacidad para trabajar bajo presión y en un ambiente de ritmo rápido.Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo, con la capacidad de motivar y guiar a un equipo.Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos. Oferta: Contrato a tiempo completo con un salario competitivo y beneficios adicionales.Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una empresa líder en el sector.Ambiente de trabajo dinámico y de alto nivel, rodeado de un equipo de profesionales apasionados por la gastronomía. Aplica a la posición a través de nuestro portal de empleo o envía tu candidatura con Ref. 3342090 a candidatos@expertaseleccion.com.


  • Jefe de Partida

    hace 4 días


    Palma, Baleares, España Experta A tiempo completo

    Para nuestro cliente, una prestigiosa empresa del sector de hostelería y restauración de lujo en Palma de Mallorca, EXPERTA selecciona un Jefe de Partida para unirse a su equipo. Funciones:Supervisar y coordinar las actividades de la partida asignada, asegurando la calidad y presentación de los platos según los estándares establecidos.Planificar y...

  • Jefe/a de Partida

    hace 5 días


    Palma de Mallorca, España Nortempo A tiempo completo

    ¿Tienes experiência como jefe/a de partida? Nortempo Palma selecciona un/a jefe/a de partida para un hotel ubicado en playa de palma. Tus funciones serán: Control de APPCC y supervisión de la partida asignada bajo la dirección del jefe de cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje...

  • Jefe/a de Partida

    hace 6 días


    Palma de Mallorca, España Hoteles Globales A tiempo completo

    En Hoteles Globales buscamos un jefe/a de partida para un hotel en Mallorca cuyas funciones serán: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina. - Labores de cocinero/a. - Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y...

  • Jefe de Partida

    hace 24 horas


    Palma, España EXPERTA A tiempo completo

    Para nuestro cliente, una prestigiosa empresa del sector de hostelería y restauración de lujo en Palma de Mallorca , EXPERTA selecciona un Jefe de Partida para unirse a su equipo.  Funciones: Supervisar y coordinar las actividades de la partida asignada, asegurando la calidad y presentación de los platos según los estándares establecidos. Planificar y...

  • Jefe de Partida

    hace 6 días


    Palma de Mallorca, España Hostal Corona A tiempo completo

    BUSCAMOS JEFE DE PARTIDA / COCINERO / CHEFF Perfil dinámico con conocimiento en cocina, se valora cualquier experiência con comida fusión y Sushi. Se ofrecen dos días libres a la semana y la incorporación a de ser inmediata. Interesados pueden apuntarse en la oferta. El puesto a desempeñar es de jefe de partida. Se informará en la entrevista sobre el...

  • Cocinero, Jefe de Partida

    hace 2 semanas


    Palma de Mallorca, España Pasta Ami A tiempo completo

    Estamos buscando un **cocinero / jefe de partida** motivado y apasionado para incorporarse a nuestro equipo. La persona seleccionada se encargará de: - Gestionar su partida durante el servicio, garantizando orden y eficiencia - Apoyar al chef y al equipo en la preparación de las líneas y elaboraciones diarias - Mantener altos estándares de limpieza y...

  • Cocinero, Jefe de Partida

    hace 2 semanas


    Palma de Mallorca, España Fontsanta Hotel A tiempo completo

    Hotel de 5 estrellas ubicado en Campos precisa cocinero o jefe de partida. Tipo de puesto: Jornada completa Horario: - Turno de 8 horas Requisito de idioma flexible: - Catalán no requerido


  • Palma de Mallorca, España Eurostars Hotel Company A tiempo completo

    ¿Quieres unirte a nuestro nuevo hotel en Mallorca? Buscamos un/a Jefe/a de Partida ¿De qué serás responsable? - Dirigir y supervisar al equipo de cocina asignado a su partida, asegurando que estén capacitados, motivados y cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. - Preparación de los platos asignados a su partida, asegurando la...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 semana


    Palma, España Restaurantes Fera Palma A tiempo completo

    Empresas: Restaurantes Fera Palma Fera - se ha convertido en uno de los destinos gourmet más notables de la ciudad, situado en el centro de Palma, es el lugar perfecto para almuerzos informales, cenas distinguidas o simplemente una copa relajada en el bar, en un antiguo palacio restaurado con gran estilo. Es una casa llena de tradición: el edificio...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas


    Palma, España Restaurantes Fera Palma A tiempo completo

    Empresas: Restaurantes Fera Palma Fera - se ha convertido en uno de los destinos gourmet más notables de la ciudad, situado en el centro de Palma, es el lugar perfecto para almuerzos informales, cenas distinguidas o simplemente una copa relajada en el bar, en un antiguo palacio restaurado con gran estilo. Es una casa llena de tradición: el edificio...