Jefe de Partida

hace 3 días


Palma, Baleares, España EXPERTA A tiempo completo 25.000 € - 50.000 € al año

Para nuestro cliente, una prestigiosa empresa del sector de hostelería y restauración de lujo en Palma de Mallorca, EXPERTA selecciona un Jefe de Partida para unirse a su equipo. 

Funciones:

  • Supervisar y coordinar las actividades de la partida asignada, asegurando la calidad y presentación de los platos según los estándares establecidos.
  • Planificar y organizar la producción diaria de la partida, asegurando la correcta utilización de los ingredientes y minimizando el desperdicio.
  • Mantener un alto nivel de higiene y limpieza en la cocina, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria y sanitarias.
  • Capacitar y dirigir al equipo de cocina en la partida asignada, asegurando un ambiente de trabajo positivo y motivador.

Perfil demandado:

  • Experiencia previa como Jefe de Partida o en un puesto similar en un entorno de hostelería y restauración de lujo.
  • Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y habilidades en la preparación de platos de alta calidad.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y en un ambiente de ritmo rápido.
  • Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo, con la capacidad de motivar y guiar a un equipo.
  • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos.

Oferta:

  • Contrato a tiempo completo con un salario competitivo y beneficios adicionales.
  • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una empresa líder en el sector.
  • Ambiente de trabajo dinámico y de alto nivel, rodeado de un equipo de profesionales apasionados por la gastronomía.

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  • Palma, Baleares, España 69df44d8-2c7e-4138-a407-64e972815ce6 A tiempo completo 20.000 € - 25.000 € al año

    ¿Tienes experiencia como jefe/a de partida?En allsun Hotels estamos buscando un jefe/a de partida para uno de nuestros hoteles ubicados en Playa de Palma. El/La jefe/a de partida en allsun Hotels es la persona responsable de gestionar, dirigir, coordinar y supervisar los recursos materiales y humanos que componen la partida en nuestras cocinas.¿Cuáles...


  • Palma, Baleares, España Restaurante Familiar A tiempo completo 25.000 € - 45.000 € al año

    Buscamos un Segundo Jefe/a de Cocina para trabajar en Restaurante familiar en Palma. Ofrecemos:· 8 horas al día con 2 días libres uno de ellos siempre el Domingo· Turno partido· Trabajo para todo el año· Incorporación inmediata· Altas propinas

  • Jefe de partida

    hace 1 semana


    Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo 30.000 € - 50.000 € al año

    Job DescriptionPOSITION SUMMARYPrepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed...


  • Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo 25.000 € - 35.000 € al año

    Additional InformationJob Number Job CategoryFood and Beverage & CulinaryLocationThe St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain, 7181VIEW ON MAPScheduleFull TimeLocated Remotely?NPosition TypeNon-ManagementPosition SummaryPrepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens,...


  • Palma, Baleares, España Hispania Real Motor A tiempo completo 2.900 € - 11.800 € al año

    Te apasiona el mundo de la automoción? ¿Te gustaría formar parte de una empresa líder en la venta y reparación de vehículos de ocasión?Con 28 delegaciones distribuidas por todo el país y presencia en las principales ciudades, nuestra empresa se destaca por más de 26 años de experiencia en el sector. Estamos en constante expansión y buscamos...

  • Consultor de ventas

    hace 1 semana


    Palma, Baleares, España Peugeot - Isleña de Motores A tiempo completo 30.000 € - 50.000 € al año

    SE PRECISA ASESOR COMERCIAL DE VEHÍCULOS EN CONCESIONARIO OFICIAL EN PALMAREQUISITOS:Atender y asesorar al ClienteGestionar LeadsElaborar propuestas de vehículos y financiación.Preparar y realizar entregas de vehículos.Hacer seguimiento de clientes.Cerrar la venta y gestionar los pedidos.Reportar al Jefe de Ventas y asistir a las formaciones asignadas a...

  • Chófer/choferesa

    hace 2 semanas


    Palma, Baleares, España Hierros y Aceros de Mallorca S.A. A tiempo completo 35.000 € - 45.000 € al año

    Empresa líder en el sector de la distribución y suministro de material siderometalúrgico y con una trayectoria consolidada, busca incorporar un/a Chófer de camión para que pueda formar parte del equipo de transporte. Actualmente, el citado Departamento está inmerso en un cambio estratégico de optimización y mejora de los procesos de distribución y...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas


    Palma de Mallorca, España Hoteles Globales A tiempo completo

    En Hoteles Globales buscamos un jefe/a de partida para un hotel en Mallorca cuyas funciones serán: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina. - Labores de cocinero/a. - Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y...

  • Jefe de Partida

    hace 24 horas


    Palma, España EXPERTA A tiempo completo

    Para nuestro cliente, una prestigiosa empresa del sector de hostelería y restauración de lujo en Palma de Mallorca , EXPERTA selecciona un Jefe de Partida para unirse a su equipo.Funciones:Supervisar y coordinar las actividades de la partida asignada, asegurando la calidad y presentación de los platos según los estándares establecidos.Planificar y...

  • Jefe de Partida

    hace 4 días


    Palma, España EXPERTA A tiempo completo

    Para nuestro cliente, una prestigiosa empresa del sector de hostelería y restauración de lujo en Palma de Mallorca, EXPERTA selecciona un Jefe de Partida para unirse a su equipo.  Funciones: Supervisar y coordinar las actividades de la partida asignada, asegurando la calidad y presentación de los platos según los estándares establecidos.Planificar y...

  • Jefe de Partida

    hace 3 días


    Palma, España EXPERTA A tiempo completo

    Para nuestro cliente, una prestigiosa empresa del sector de hostelería y restauración de lujo en Palma de Mallorca , EXPERTA selecciona un Jefe de Partida para unirse a su equipo.  Funciones: Supervisar y coordinar las actividades de la partida asignada, asegurando la calidad y presentación de los platos según los estándares establecidos. Planificar y...

  • Cocinero, Jefe de Partida

    hace 2 semanas


    Palma de Mallorca, España Triangle Solutions RRHH A tiempo completo

    ¿Te apasiona la cocina? si es asi, esta es tu oportunidad!! Desde Triangle RRHH seleccionamos Cocinero-Jefe de Partida para importante empresa multinacional situada en Palma de Mallorca Su principal responsabilidad será la de responsabilizarse de las partidas de las cocinas centrales y/ colectividades, apoyar a los equipos de cocina y al segundo...

  • Jefe de Partida

    hace 2 semanas


    Palma de Mallorca, España Hostal Corona A tiempo completo

    BUSCAMOS JEFE DE PARTIDA / COCINERO / CHEFF Perfil dinámico con conocimiento en cocina, se valora cualquier experiência con comida fusión y Sushi. Se ofrecen dos días libres a la semana y la incorporación a de ser inmediata. Interesados pueden apuntarse en la oferta. El puesto a desempeñar es de jefe de partida. Se informará en la entrevista sobre el...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas


    Palma de Mallorca, España Super Deporte A tiempo completo

    Anunciado 22 de julio (Publicada de nuevo) En Hospes Maricel & SPA buscamos un/a Jefe/a de partida para que desempeñe las siguientes funciones: Funciones Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena. Ser responsable de la partida...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 semana


    Palma de Mallorca, España Super Deporte A tiempo completo

    Anunciado 22 de julio (Publicada de nuevo) En Hospes Maricel & SPA buscamos un/a Jefe/a de partida para que desempeñe las siguientes funciones: Funciones Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena. Ser responsable de la partida...

  • Jefe/A De Partida

    hace 1 semana


    Palma, España AA Hotels & resorts Egypt A tiempo completo

    Jefe/A De Partida – Barceló Margaritas (Sustitución) Join to apply for the Jefe/A De Partida role at AA Hotels & resorts Egypt. Location: Barceló Margaritas, Las Palmas, España. Job type: Full time. Posted Today. Job requisition id: JR****. Responsibilities Organizar la preparación de la partida (materia prima, útiles) y el reparto de tareas para una...

  • Jefe/a de Partida

    hace 5 días


    Palma de Mallorca, España TAST OUT SL A tiempo completo

    Buscamos un/a Jefe/a de partida (caliente, cuarto frío, carne, pescado y postres) enfocado en la realización de eventos y pruebas de menú, con capacidad para desarrollar y seguir las recetas, gestionando al equipo a cargo. Siempre teniendo en cuenta los sistemas, procedimientos y normas para lograr los resultados previstos. **Funciones**: - Planificar...