Chef Ejecutivo/a en Malaga
Hace 3 días
Málaga, España
EmpresaConfidencial
Jornada completa
Gratis con email o Google
Guarda esta oferta y sigue tu búsqueda
Crea una cuenta gratis para guardar empleos, crear alertas y volver a esta oferta desde tu panel.
Gratis con email o Google
Al continuar, aceptas nuestros Términos & Política de Privacidad.
Fusion Bistró, restaurante de cocina fusión en plena expansión, busca un/a Chef Ejecutivo/a con creatividad y visão innovadora para elevar su propuesta gastronómica.
Compruebe que cumple con los requisitos de habilidades para este puesto, así como con la experiencia asociada, y luego envíe su CV a continuación.
Funciones
- Creación de nuevas recetas y adaptación de tendencias gastronómicas.
- Dirección del equipo de cocina y optimización de procesos.
- Control de stock y costes de producción.
- Asegurar la calidad y consistencia de los platos.
- Supervisión de normas sanitarias y de seguridad en la cocina.
- Experiencia demostrable en cocina de fusión, internacional o de autor.
- Capacidad para gestionar grandes volúmenes de trabajo.
- Conocimientos en técnicas de vanguardia y emplatado moderno.
- Habilidades organizativas y de liderazgo.
Contrato: Indefinido.
Jornada: Completa.
Ubicación: Malaga. xqbhyrx
Salario: Competitivo + incentivos por objetivos.