Chef So/ Sotogrande
hace 1 semana
**Chef**
Your creative flair and passion for food will lead your culinary team to superior food experiences to our guests. Though your effective leadership and innovation, you will create concepts and menus that make SO/ Sotogrande’s restaurants an obligatory visit.
**What you will be doing**:
Reporting to the Executive Chef | F&B Director, responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following:
- Accountable for managing the day to day operations of the kitchen with active presence on the floor, leading your team to deliver service excellence.
- Accountable for driving revenue and profit through the development and implementation of menu design, strategies, practices and promotions while in keeping with the overall concept.
- Train and lead the team in all aspects of the department and ensure service standards are followed.
- Maintain the safety and sanitation of the kitchen
- Collaborate with other departments to ensure effective operation of the hotel.
- Ability to work well under pressure in a fast paced environment.
- Ability to work cohesively and collectively as part of a team as a commis and chef.
**Your experience and skills include**:
- Demonstrated passion for the industry and guests
- Knowledge of current trends
- Previous leadership experience in Kitchen/Culinary environment
- Proven ability to drive revenues and profit, without sacrificing colleague and customer experiences
- Proven ability in menu concept and design
- Strong business acumen
- Excellent communication and organizational skills
- Spanish & English knowledge
- Strong interpersonal and problem solving abilities
- Excellent work ethic with a high degree of responsibility
- Ability to work cohesively as part of a team and build relationships
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Chef de Partie
hace 1 semana
Sotogrande, España SO A tiempo completo**Company Description** SO/ Sotogrande es un homenaje a la moda y el diseño, la gastronomía, el bienestar y el golf en la costa andaluza. Rodeado de verdes colinas y valles con vistas al Mediterráneo, SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort se encuentra en un entorno único. El complejo ha recuperado el espíritu acogedor y la esencia del antiguo Cortijo de...
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Commis Chef
hace 1 semana
Sotogrande, España SO A tiempo completo**Company Description** SO/ Sotogrande es un homenaje a la moda y el diseño, la gastronomía, el bienestar y el golf en la costa andaluza. Rodeado de verdes colinas y valles con vistas al Mediterráneo, SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort se encuentra en un enclave único. El resort ha recuperado el espíritu acogedor y la esencia del antiguo Cortijo de Santa...
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Sous Chef So/ Sotogrande
hace 2 semanas
Sotogrande, España SO A tiempo completoHa surgido una fantástica oportunidad para que un Sous Chef forme parte de un resort de lujo en el sur de España - Sotogrande, San Roque (Cádiz). QUÉ VAS A HACER: - Reportando al Chef de Cocina Ejecutivo, tus responsabilidades y funciones esenciales del trabajo incluyen, pero no se limitan a, lo siguiente: - Dirigir la cocina cuando el Chef de Cocina...
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Cocinero/a - So/ Sotogrande
hace 2 semanas
Sotogrande, España SO A tiempo completoDescripción de la empresa SO/ Sotogrande es un homenaje a la moda, el diseño, la gastronomía y el golf en la costa andaluza. Rodeado de verdes colinas y valles con vistas al Mediterráneo, SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort se encuentra en un enclave único. El resort ha recuperado el espíritu acogedor y la esencia del antiguo Cortijo de Santa María de...
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Entrenador/a Personal
hace 2 semanas
Sotogrande, España SO A tiempo completoDescripción de la empresa SO/ Sotogrande es un homenaje a la moda, el diseño, la gastronomía y el golf en la costa andaluza. Rodeado de verdes colinas y valles con vistas al Mediterráneo, SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort se encuentra en un enclave único. El resort ha recuperado el espíritu acogedor y la esencia del antiguo Cortijo de Santa María de...
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Night Manager
hace 1 semana
Sotogrande, España SO Sotogrande Spa & Golf Resort A tiempo completoCompany Description SO/ Sotogrande es un homenaje a la moda, el diseño, la gastronomía y el golf en la costa andaluza. Rodeado de verdes colinas y valles con vistas al Mediterráneo, SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort se encuentra en un enclave único. El resort ha recuperado el espíritu acogedor y la esencia del antiguo Cortijo de Santa María de la...
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Chef de Partie
hace 1 semana
Sotogrande, Cádiz, España SO A tiempo completoCompany DescriptionSO/ Sotogrande es un homenaje a la moda y el diseño, la gastronomía, el bienestar y el golf en la costa andaluza. Rodeado de verdes colinas y valles con vistas al Mediterráneo, SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort se encuentra en un entorno único. El complejo ha recuperado el espíritu acogedor y la esencia del antiguo Cortijo de Santa...
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Sales Manager
hace 2 semanas
Sotogrande, España SO A tiempo completoCompany Description SO/ Sotogrande is a tribute to fashion, design, gastronomy and golf on the Andalusian coast. Surrounded by green hills and valleys overlooking the Mediterranean, SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort is located in a unique enclave. The resort has recovered the welcoming spirit and essence of the old Cortijo de Santa María de la Higuera,...
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Assistant Bar Manager
hace 6 días
Sotogrande, España SO A tiempo completo**Company Description** SO/ Sotogrande is a tribute to fashion, design, gastronomy and golf on the Andalusian coast. Surrounded by green hills and valleys overlooking the Mediterranean, SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort is located in a unique enclave. The resort has recovered the welcoming spirit and essence of the old Cortijo de Santa María de la Higuera,...
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Commis Chef
hace 1 semana
Sotogrande, Cádiz, España SO A tiempo completoCompany DescriptionSO/ Sotogrande es un homenaje a la moda y el diseño, la gastronomía, el bienestar y el golf en la costa andaluza. Rodeado de verdes colinas y valles con vistas al Mediterráneo, SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort se encuentra en un enclave único. El resort ha recuperado el espíritu acogedor y la esencia del antiguo Cortijo de Santa...
