Empleos actuales relacionados con Cocinero/a - So/ Sotogrande - Sotogrande - SO

  • Commis Chef

    hace 2 semanas

    Sotogrande, España SO A tiempo completo

    **Company Description** SO/ Sotogrande es un homenaje a la moda y el diseño, la gastronomía, el bienestar y el golf en la costa andaluza. Rodeado de verdes colinas y valles con vistas al Mediterráneo, SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort se encuentra en un enclave único. El resort ha recuperado el espíritu acogedor y la esencia del antiguo Cortijo de Santa...

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Sotogrande, España SO A tiempo completo

    **Company Description** SO/ Sotogrande es un homenaje a la moda y el diseño, la gastronomía, el bienestar y el golf en la costa andaluza. Rodeado de verdes colinas y valles con vistas al Mediterráneo, SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort se encuentra en un entorno único. El complejo ha recuperado el espíritu acogedor y la esencia del antiguo Cortijo de...

  • Night Manager

    hace 1 semana

    Sotogrande, España SO Sotogrande Spa & Golf Resort A tiempo completo

    Company Description SO/ Sotogrande es un homenaje a la moda, el diseño, la gastronomía y el golf en la costa andaluza. Rodeado de verdes colinas y valles con vistas al Mediterráneo, SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort se encuentra en un enclave único. El resort ha recuperado el espíritu acogedor y la esencia del antiguo Cortijo de Santa María de la...

  • Assistant Bar Manager

    hace 7 días

    Sotogrande, España SO A tiempo completo

    **Company Description** SO/ Sotogrande is a tribute to fashion, design, gastronomy and golf on the Andalusian coast. Surrounded by green hills and valleys overlooking the Mediterranean, SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort is located in a unique enclave. The resort has recovered the welcoming spirit and essence of the old Cortijo de Santa María de la Higuera,...

  • Chef So/ Sotogrande

    hace 1 semana

    Sotogrande, España SO A tiempo completo

    **Chef** Your creative flair and passion for food will lead your culinary team to superior food experiences to our guests. Though your effective leadership and innovation, you will create concepts and menus that make SO/ Sotogrande’s restaurants an obligatory visit. **What you will be doing**: Reporting to the Executive Chef | F&B Director,...

  • Sales & Marketing Internship - Sotogrande

    hace 1 semana

    Sotogrande, Cádiz, España SO A tiempo completo

    Company DescriptionSO/ Sotogrande is a tribute to fashion & design, gastronomy, wellness and golf on the Andalusian coast. Surrounded by green hills and valleys overlooking the Mediterranean, SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort is located in a unique enclave. The resort has recovered the welcoming spirit and essence of the old Cortijo de Santa María de la...

  • Commis Chef

    hace 2 semanas

    Sotogrande, Cádiz, España SO A tiempo completo

    Company DescriptionSO/ Sotogrande es un homenaje a la moda y el diseño, la gastronomía, el bienestar y el golf en la costa andaluza. Rodeado de verdes colinas y valles con vistas al Mediterráneo, SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort se encuentra en un enclave único. El resort ha recuperado el espíritu acogedor y la esencia del antiguo Cortijo de Santa...

  • Training & Hiring Manager So/ Sotogrande

    hace 1 semana

    Sotogrande, España SO A tiempo completo

    A fantastic opportunity has arisen for a Training & Hiring Manager to be part of a luxury lifestyle resort in Southern Spain. **WHAT YOU WILL BE DOING**: You oversee training programmes, implement training and development plans and facilitate a wide variety of training programs. You will ensure that each touch point of the Talent Experience is proactively...

  • Sales & Events Executive So/ Sotogrande

    hace 5 días

    Sotogrande, España SO A tiempo completo

    Through your passion and motivation, you sell memorable experience to guests who stay in your property. You are professional and knowledgeable about your property, and you build strong relationships and create bond with your guests. WHAT YOU WILL BE DOING: - Solicit group, transient and/or banquet business, and reach consistent achievement of sales...

  • Housekeeping Attendant

    hace 1 semana

    Sotogrande, Cádiz, España SO A tiempo completo

    Descripción de la empresaSO/ Sotogrande es un homenaje a la moda y el diseño, la gastronomía, el bienestar y el golf en la costa andaluza. Rodeado de verdes colinas y valles con vistas al Mediterráneo, SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort se encuentra en un enclave único. El resort ha recuperado el espíritu acogedor y la esencia del antiguo Cortijo de...

Cocinero/a - So/ Sotogrande

hace 2 semanas

Sotogrande, España SO A tiempo completo

Descripción de la empresa

SO/ Sotogrande es un homenaje a la moda, el diseño, la gastronomía y el golf en la costa andaluza. Rodeado de verdes colinas y valles con vistas al Mediterráneo, SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort se encuentra en un enclave único. El resort ha recuperado el espíritu acogedor y la esencia del antiguo Cortijo de Santa María de la Higuera, convirtiéndolo en un lugar idílico donde familias y amigos celebran la vida, disfrutan juntos de la serenidad y de un estilo de vida saludable y contemporáneo.

Es el destino preferido en la Costa del Sol para los amantes del golf, disfrutando de una ubicación privilegiada rodeado de los 7 mejores campos de golf de Europa. Cuenta con 152 habitaciones y 36 suites y unas instalaciones excepcionales entre las que podrá disfrutar de: 3 piscinas exteriores, jardines privados, Kid's Club, 2.800 m2 de spa y fitness y luminosos salones de eventos con vistas. Su oferta gastronómica consta de 4 Restaurantes & Bares, donde podrá disfrutar de los sabores tradicionales de Andalucía, propuestas con una visión renovada y cócteles de autor.

Descripción del empleo

¿Te gustaría unirte a nuestro equipo? Esta es una gran oportunidad para formar parte de un Resort de 5* en Sotogrande y desarrollar tus habilidades. Proporcionar un servicio amable, sincero y personalizado es una de las formas en que nuestros compañeros convierten los momentos en recuerdos para nuestros huéspedes.

Qué harás como parte de nuestro equipo:

- Asistir en la preparación y el servicio de todas las opciones de comidas para los menús a la carta de acuerdo con las recetas y los estándares del hotel.
- Asegurarse de la limpieza y el mantenimiento de todas las áreas de trabajo, utensilios y equipos.
- Comunicar al Responsable cualquier asistencia necesaria durante los períodos de gran afluencia para garantizar un servicio óptimo
- Controlar y garantizar la correcta temperatura de los aparatos y de los alimentos
- Asegurarse de que las porciones, la disposición y la guarnición de los alimentos que se van a servir son correctas conforme a la ficha técnica o al escandallo, siempre siguiendo los estándares de calidad y presentación del complejo y evitando desperdicios
- Montar, limpiar y desmontar el puesto de trabajo
- Lavar y desinfectar la zona de cocina, incluidas las mesas, los utensilios, los cuchillos y el equipo
- Preparar los ingredientes para cocinar, incluyendo porcionar, cortar y almacenar
- Preparación, cocción y presentación de platos dentro de su partida
- Colaborar con todos los departamentos en especial con el de sala
- Ayudar a desarrollar nuevos platos y menús
- Asegurarse de que usted y su equipo tienen altos estándares de higiene de los alimentos y siguen las reglas de salud y seguridad
- Conocer en profundidad todo el menú, las ofertas diarias y las promociones.

**Requisitos**:

- Permiso de conducir y vehículo propio
- Formación relacionada con el puesto
- Al menos dos años de experiência en el sector
- Capacidad para trabajar con cohesión como parte de un equipo
- Responsable, proactivo, actitud positiva y ganas de trabajar en equipo
- Contar con la capacidad de centrar su atención en las necesidades del huésped, siempre conservando la calma y siendo cortés.