Empleos actuales relacionados con Jefe de Partida de Cuarto Frío - Madrid - Grupo Crit

  • Jefe de Partida

    hace 2 semanas


    Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo

    **Descripción**: Desde Grupo Crit buscamos **2 JEFES DE PARTIDA**:Uno para CALIENTE “CENTRO DE PRODUCCIÓN” y otro para cuarto frío para empresa de catering en España. **FUNCIONES**: - Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado. - Control, supervisión y cumplimiento de los estándares de calidad, APPCC - Solicitud de las materias primas...

  • Jefe de Partida

    hace 7 días


    Madrid, España Alicia Argelina A tiempo completo

    Grupo de restauración precisa incorporar un jefe de partida especializado en parrilla y pescados o pastelería para su restaurante gastronómico ubicado en el centro de Madrid. Tareas Coordinar el aprovisionamiento de material de la partida Realización de inventarios y control de stock Producción general Gestión de recetario Entre...

  • Jefe de Partida Barcelona

    hace 2 semanas


    Madrid, España ABC PERSONAL A tiempo completo

    buscamos en Barcelona COCINERO - JEFE DE PARTIDA **(zona**: sarria cp: 08017) metro: las tres torres - Cocinero con experiência que pueda llevar una partida y hacerse cargo de la mise en place y pedidos de su partida. - libranza: Domingo noche, lunes y otro día (2,5 dias a la semana) - sueldo: 1600 netos - vacaciones: mes de agosto y semana santa porque...

  • JEFE DE PARTIDA MANTO

    hace 6 días


    madrid, España Barbillón Family & Corp A tiempo completo

    Join to apply for the JEFE DE PARTIDA MANTO role at Barbillón Family & Corp En Grupo Barbillón, buscamos incorporar a nuestro equipo un Jefe de Partida altamente capacitado y motivado. Como Jefe de Partida, tendrás la responsabilidad de liderar y coordinar un área específica de la cocina, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 día


    madrid, España Grupo Dani García A tiempo completo

    En Grupo Dani García, con el chef Dani García a la cabeza, apostamos por la excelencia, la creatividad y el respeto por el producto. Si compartes nuestra pasión por la alta gastronomía y quieres formar parte de un grupo en plena expansión nacional e internacional, queremos conocerte. ¿Qué buscamos? Buscamos a un/a Jefe/a de Partida con experiencia en...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 días


    Madrid, España Hively Hospitality - URBAN HIVE A tiempo completo

    **Urban Hive Madrid abrirá sus puertas en marzo de 2026 en pleno centro de la ciudad.** **Será el segundo hotel de la marca Urban Hive, tras Urban Hive Milano, y nace para convertirse en un nuevo referente lifestyle en la capital. El hotel contará con 144 habitaciones, 4 salas de reuniones, sala de fitness y un espectacular rooftop con piscina y Sky Bar...


  • madrid, España Randstad A tiempo completo

    Como jefe / jefa de partida tus funciones serán: Coordinar a todo el equipo para que los procesos de elaboración cumplan con los más altos estándares de calidad e higiene. Conocer el sistema APPCC aplicarlo y darle seguimiento Identificar y controlar riesgos biológicos, químicos y físicos en todas las fases de manipulación y preparación, desde la...

  • Jefe de partida

    hace 1 semana


    Madrid, España AR Hotels & Resorts A tiempo completo

    AR Hotels & Resorts, grupo hotelero y de restauración en fase de expansión, cuenta con 2 restaurantes gastronómicos de estrella Michelín⭐, siendo expertos en servicios de calidad y experiencias únicas.Nuestra línea de negocio sigue creciendo y es por ello que actualmente buscamosun Jefe de Partida (Sushiman) con amplia experiencia en cocina...

  • Jefe de partida

    hace 4 días


    Madrid, España AR Hotels & Resorts A tiempo completo

    AR Hotels & Resorts, grupo hotelero y de restauración en fase de expansión, cuenta con 2 restaurantes gastronómicos de estrella Michelín⭐, siendo expertos en servicios de calidad y experiencias únicas.Nuestra línea de negocio sigue creciendo y es por ello que actualmente buscamosun Jefe de Partida (Sushiman) con amplia experiencia en cocina...

  • JEFE/A DE PARTIDA

    hace 4 días


    Madrid, España Empleabilidad ETT A tiempo completo

    Resumen Desde Empleabilidad ETT buscamos un/a Jefe/a de Partida con experiencia en cocina de alto nivel para incorporarse a un grupo de restauración referente por su calidad, exigencia y excelencia en el servicio. Buscamos a un profesional con criterio gastronómico, capacidad organizativa y pasión por los detalles, que disfrute trabajando en entornos...

Jefe de Partida de Cuarto Frío

hace 8 horas


Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo

**Descripción**:
Desde Grupo Crit buscamos **JEFE DE PARTIDA DE CUARTO FRÍO “CENTRO DE PRODUCCIÓN”** para empresa de catering en España.

**FUNCIONES**:

- Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado.
- Control, supervisión y cumplimiento de los estándares de calidad, APPCC
- Solicitud de las materias primas necesarias para la ejecución de sus elaboraciones.
- Gestión de sus stocks e inventarios.
- Conocimiento de la herramienta y maquinaria propia de su partida.

**CONDICIONES**:

- Contrato indefinido directamente con el cliente.
- Modalidad presencial.
- Ubicación San Sebastián de los Reyes, Madrid.
- Salario anual bruto: 20.000 a 25.000 euros.

**Requisitos**:

- Estudios mínimos de Grado Medio o Superior de Cocina o similar.
- Imprescindible experiência demostrable como JEFE/A DE PARTIDA CUARTO FRÍO, mínima de 3 años con volúmenes de producción altos.
- Conocimiento de la herramienta y maquinaria propia de su partida.
- Muy valorable experiência en eventos de catering, corporativos y sociales.
- Muy valorable experiência en centros de producción o cocinas centrales dirigidas al mundo de los eventos.
- Valorable el Manejo de herramientas informáticas