Ayudante de Cocina

hace 18 horas

Eivissa, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

Descripción

Buscamos personal para el puesto de **Ayudante de cocina** de para nuestro **Amàre Beach Hotel Ibiza** ubicado en Ibiza. Serás el/la encargado/a de elaborar y apoyar al cocinero/a en la elaboración y preparación de los platos, siguiendo sus instrucciones para la correcta elaboración del producto final.

Trabajarás en **Fuerte Group Hotels,** una gran familia de profesionales de primer nível con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España.

El Hotel Amàre Beach Ibiza te abrirá sus puertas en un enclave privilegiado, siituado en primera línea de playa, delante de la preciosa cala de Bou.

Buscamos a alguien como tú, que quiera poner pasión en su trabajo del día a día, mientras te ayudamos a crecer y te ofrecemos una nueva experiência formando parte de un gran equipo con grandes ventajas:
Política salarial competitiva.

Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales.

Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos.

Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento.

Ofrecemos alojamiento a los no residentes en la isla.

**¿Cuáles son las principales funciones?**
- Velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos, así como el cumplimiento de los procesos críticos y puestas en escena del área, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel.
- Verificar la calidad del producto con el que se van a elaborar los platos.
- Planificar previamente las preparaciones que se va a llevar a cabo, para ejecutar el servicio con la mayor agilidad posible.
- Limpiar, pelar y cortar los alimentos para la elaboración de guarniciones.
- Preparar los platos más sencillos siguiendo la ficha técnica, comprobando la calidad del producto y cuidando la presentación establecida por la organización.
- Apoyar al Cocinero/a en la elaboración y preparación de los platos garantizando un producto final de calidad.
- Colaborar en el montaje, mantenimiento y desmontaje del servicio de buffet.
- Limpiar su partida, mesa de trabajo y dejar la cocina limpia y preparada para el próximo servicio.
- Almacenar los productos que se reciben y conservarlos adecuadamente, cuidando que no se rompa la cadena de frío.
- Colocar y organizar los alimentos en las cámaras refrigerantes y limpiarlas para asegurar las condiciones de higiene y conservación del producto.
- Velar por el correcto uso del material de cocina, revisando y controlando que no haya ninguna incidencia y reportándola si se produce.
- Colaborar en la elaboración del listado de los productos que hayan mermado.
- Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo.
- Cumplir con las normas de calidad, seguridad y salud, medioambiente y protección de datos, establecidos por la organización.

Requisitos mínimos

**Requisitos**:
FP I-II/ Grado Medio/ Superior en Cocina y Gastronomía. Carné de Manipulador de Alimentos.

Experiência mínima de 1 año en la posición en hoteles de 4* o superior.

**Detalles**
- CATEGORÍA
- Turismo y restauración
- SUBCATEGORÍA
- Hostelería
- SECTOR
- Hostelería y restaurantes
- JORNADA LABORAL
- Completa
- NIVEL PROFESIONAL
- Empleado
- DEPARTAMENTO
- Hostelería

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 días

    Eivissa, España Policlinica Ntra. Sra. Del Rosario A tiempo completo

    Actualmente, estamos en búsqueda de ayudante de cocina. - Recepcionar y seleccionar alimentos. - Preparar, limpiar y cortar o despiezar carnes, pescados, verduras, frutas,... - Realizar la fritura, cocción, asado, rehogado, etc., de los alimentos, elaborando todo tipo platos de diversa complejidad (salsas, sopas, platos a base de hortalizas, ensaladas,...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Eivissa, España Bless Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: Si te gusta el cuidado al detalle y la distinción y te atrae la idea de formar parte de la marca de moda en la isla, tú sitio está en **Bless Hotel Ibiza**. **Únete a nuestro gran equipo de Xperience Tenders** como **Ayudante de Cocina**. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú **Tus principales funciones serán**: -...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Eivissa, España Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

    **Descripción**: Palladium Hotel Group es una empresa hotelera española con sede en Ibiza y Madrid presente en un total de 6 países, que cuenta con 10 marcas internacionales ofreciendo experiências de lujo exclusivas y personalizadas para convertir a nuestros clientes en fans. Nacimos en Ibiza en 1960, y actualmente contamos con más de 13.000...

  • Ayudante de Cocina/pinche de Cocina

    hace 18 horas

    Eivissa, España Amàre Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: Vive la experiência de trabajar en Amàre Hotels. Estamos buscando** Ayudante de Cocina** para **Amàre Beach Hotel Ibiza** y queremos ofrecerte una nueva experiência formando parte de un gran equipo con profesionales de primer nível, ¡Únete a nuestro Amàre Team!. **¡Estamos deseando conocerte!** **¿Cuáles son las principales...

  • Ayudante de Cocina

    hace 18 horas

    Eivissa, España Amàre Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: Buscamos personal para el puesto de **Ayudante de cocina** de para nuestro **Amàre Beach Hotel Ibiza** ubicado en Ibiza. Serás el/la encargado/a de elaborar y apoyar al cocinero/a en la elaboración y preparación de los platos, siguiendo sus instrucciones para la correcta elaboración del producto final. Trabajarás en **Fuerte Group...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 días

    Eivissa, España Minor Hotels - Southern Europe A tiempo completo

    Como ayudante de cocina trabajarás en estrecho contacto con los supervisores de cocina y cocineros(as)y les ayudarás realizando una serie de tareas de preparación de alimentos. También realizarás todas las tareas de limpieza, lavado y preparación necesarias en la cocina para garantizar el buen funcionamiento de las operaciones. ¿Qué tendrás que...

  • Gp&w - Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Eivissa, España Grand Palladium Palace Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: En **Grand Palladium Palace & White Ibiza** buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros? Únete a nuestro gran equipo como** Ayudante de Cocina**. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú **Misión del puesto de trabajo** Da soporte en la elaboración,...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana

    Eivissa, España Agroturismo Sa Talaia A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Te gustaría trabajar en un sitio único, rodeado de naturaleza, donde poder desarrollar todos tus conocimientos? Te espera un lugar increíble como **Ayudante de Cocina **en **Agroturismo Sa Talaia.** **Tus principales funciones serán**: - Realizar preparaciones básicas, platos y otras elaboraciones culinarias que le sean...

  • Ayudante/a Cocina

    hace 2 semanas

    Eivissa, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...

  • Ayudante Cocina Residencia Ibiza

    hace 2 semanas

    Barrio Creus Des Magres (Eivissa), España La Saleta Care S.L A tiempo completo

    AYUDANTE DE COCINA RESIDENCIA Realizar tareas de apoyo por la elaboración de los menús diarios establecidos (producción cocina o regeneración comer por el consumo diario). Llevar a cabo las tareas auxiliares establecidas para su puesto de trabajo (registros, limpieza ), contribuyendo al éxito de la cocina **Requisitos**: - Valorable formación...