Responsable Cocina Produccion

hace 2 semanas


Madrid, España LIFE GOURMET CATERING A tiempo completo

Descripción

Buscamos profesional de la hostelería, con experiência de al menos 4 años como jefe de cocina o 2º jefe de cocina, en cocinas de producción de catering de media/alta gama.

Las funciones a desempeñar:

- Control en la realización de la producción
- Pedidos, control de stocks, e inventarios
- Organización de los procesos de trabajo
- Control exhaustivo de las APPCC
- Gestión de personal, turnos de trabajo, horarios y libranzas

**Requisitos**:
Formación en hostelería, ciclo superior.

Gran capacidad de trabajo e iniciativa.

Flexibilidad horaria.


  • Responsable de Cocina

    hace 7 días


    Madrid, España Grupo Temporing A tiempo completo

    Desde temporing estamos buscando un/a responsable de cocina para la apertura de un nuevo local de street food situado en Madrid Centro: Funciones: - Liderar la cocina, cocina y producción, organización del trabajo,gestión de turnos, compras, control de costes, realización y actualización de escandallos, gestión del equipo. **Requisitos**: -...

  • Chef (Cocina Producción)

    hace 2 semanas


    Madrid, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

    La Quinta Foods somos una empresa dedicada a la elaboración de productos de Quinta Gama. Trabajamos con estándares de alta calidad en cuanto a la producción y en los controles de calidad. Realizamos recetas artesanales con materias primas de alta calidad para ofrecer un producto saludable y apetitoso. Tenemos un departamento de I+D+i en continuo proceso...


  • Madrid, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

    La Quinta Foodssomos una empresa dedicada a la elaboración de productos de Quinta Gama. Trabajamos con estándares de alta calidad en cuanto a la producción y en los controles de calidad. Realizamos recetas artesanales con materias primas de alta calidad para ofrecer un producto saludable y apetitoso. Tenemos un departamento de I+D+i en continuo proceso de...


  • Madrid, España Central Kitchen 2025, SL A tiempo completo

    Una cocina de producción de alimentos busca un Jefe de Cocina de Producción en Madrid. El candidato será responsable de supervisar las operaciones diarias y garantizar la calidad y seguridad en la preparación de alimentos. Las habilidades necesarias incluyen técnicas culinarias avanzadas, liderazgo y trabajo en equipo. Se valora experiencia previa en...


  • Madrid, España Central Kitchen 2025, SL A tiempo completo

    Una cocina de producción de alimentos busca un Jefe de Cocina de Producción en Madrid. El candidato será responsable de supervisar las operaciones diarias y garantizar la calidad y seguridad en la preparación de alimentos. Las habilidades necesarias incluyen técnicas culinarias avanzadas, liderazgo y trabajo en equipo. Se valora experiencia previa en...


  • Madrid, España Linkers A tiempo completo

    Para una Dark Kitchen especializada en cocina americana, buscamos un/una Cocinero/a Responsable que supervise la producción y el servicio delivery. **Requisitos**: Experiência mínima de 2 años en el puesto similar en cocina fantasma. Experiência en la elaboración de check list de pedidos. Manejo de freidora, plancha, envasadora al...


  • Madrid, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

    La Quinta Foods somos una empresa dedicada a la elaboración de productos de Quinta Gama. Trabajamos con estándares de alta calidad en cuanto a la producción y en los controles de calidad. Realizamos recetas artesanales con materias primas de alta calidad para ofrecer un producto saludable y apetitoso. Tenemos un departamento de I+D+i en continuo proceso...


  • Madrid, España Multiacional Servicios A tiempo completo

    ¿Qué estamos buscando?Estamos buscando a un/a Jefe/a de Producción para un restaurante corporativo quien será responsable de liderar el equipo de trabajo y supervisar / coordinar todas las actividades relacionadas con la producción de alimentos en la cocina. Garantizando que los platos se preparen de acuerdo con los estándares de calidad, seguridad y...


  • Madrid, España Multiacional Servicios A tiempo completo

    ¿Qué estamos buscando?Estamos buscando a un/a Jefe/a de Producción para un restaurante corporativo quien será responsable de liderar el equipo de trabajo y supervisar / coordinar todas las actividades relacionadas con la producción de alimentos en la cocina. Garantizando que los platos se preparen de acuerdo con los estándares de calidad, seguridad y...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Madrid, España Multiacional Servicios A tiempo completo

    ¿Qué estamos buscando?Buscamos un/a Jefe/a de Producción para un restaurante corporativo, responsable de liderar el equipo y supervisar todas las actividades relacionadas con la producción de alimentos en la cocina. Garantiza que los platos se preparen según los estándares de calidad, seguridad y eficiencia del establecimiento.¿Qué harás en tu día...