Assistant F&b Manager

hace 1 día

Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

**Hacienda del Conde by Meliá Collection**: Entre el océano y la naturaleza virgen de Tenerife, se ubica un exclusivo resort de estilo colonial. Un hotel cinco estrellas solo para adultos con increíbles instalaciones en armonía con el entorno y una oferta gastronómica de alta calidad.

**Misión del puesto**:El Assistant F&B Manager da apoyo al F&B Manager para gestionar la operación de restaurantes y bares del hotel. Entre sus funciones destacan:

- Acompañar en la implementación de la estrategia, normas y procedimientos de F&B de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, SOP's).
- Dar apoyo en la creación de la oferta de comida y bebida de los diferentes outlets
- Velar por el cumplimiento del presupuesto establecido para el departamento
- Realizar el seguimiento de los KPI's del departamento: coste materia prima, personal, seguimiento de pedidos, personal (nível de productividad, ratios en sala desayunos, bar, restaurante, eventos) junto con el F&B Manager
- Gestionar el equipo de F&B, asegurando su correcta formación, desarrollo y alineamiento con los procedimientos de RRHH marcados por la empresa
- Impulsar pautas de consumo y alimentación saludable para clientes y empleados, así como implantar iniciativas para impulsar la reducción del desperdicio alimentario.
- Velar por el cumplimiento de los Procedimientos e Instrucciones en materia de salud y seguridad en el trabajo.

**Se requiere**:

- Experiência previa en puestos de responsabilidad dentro del área F&B en el segmento lujo
- Experiência previa en el uso herramientas de gestión operativa y económica del departamento
- Dotes de liderazgo y comunicación
- Valorable conocimientos de REVO
- Inglés alto, y valorables otros idiomas

**Por qué pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP**

Disfrutaras de **My MeliáRewards** que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.

Además, disfruta del programa, **My MeliáBenefits**: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti

**En Meliá todos somos VIP**

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiência inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente **VIP**.
- En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global._
- Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “_**_Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable_**_” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible._

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  • F&b Manager

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  • F&b Manager Assistant

    hace 2 semanas

    Port de Sóller, España Bikini Island & Mountain Hotels A tiempo completo

    **WHEN COMING TO BIKINI MAKE SURE TO WEAR SUNFLOWERS IN YOUR HAIR** Nestled in stunning Port de Sóller, on Mallorca’s west coast, Bikini Hotel Port de Sóller offers a vibrant fusion of laid-back island vibes and adventurous spirit of the Tramuntana mountains. Here, we invite our guests to experience more than just a hotel stay - it's an exceptional...

  • Global F&B Manager: Strategy

    hace 4 horas

    Lloret de Mar, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Una empresa de hostelería global busca un Assistant F&B Manager en Lloret de Mar, Cataluña, para asegurar la rentabilidad del área de alimentos y bebidas. Se requieren 2 años de experiencia, dominio del español e inglés, y formación en Turismo o Hostelería. Promovemos un ambiente de trabajo inclusivo y una cultura que valora la diversidad, mientras...

  • F&B Manager Hotel 5*

    hace 1 semana

    Ciutadella de Menorca, España Vestige Collection A tiempo completo

    Empresas: Vestige Collection Te interesaría formar parte de un proyecto diferente en el sector turístico? Si tu respuesta es sí, ¡nos encantaría conocerte! En mitad de la campiña, cerca de la espectacular costa menorquina y a solo 20 minutos de la histórica Ciutadella, se alza Vestige Son Vell 5* como un símbolo de la elegancia y la belleza de la...

  • F&b Executive Assistant

    hace 1 semana

    Palma de Mallorca, España Melia Hotels A tiempo completo

    **F&B Executive Assistant - Corporativo Palma** **_“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”_** En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos a tu lado...

  • F&B MANAGER

    hace 7 días

    Port de Sóller, España La Opinión de Murcia A tiempo completo

    Join to apply for the F&B MANAGER role at La Opinión de MurciaOverview Emblemático establecimiento hotelero situado en un entorno natural privilegiado de la Sierra de Tramuntana, precisa incorporar un/a F&B Manager para liderar la gestión gastronómica de dos restaurantes y el lounge bar, así como también para coordinar los desayunos y menús. Su...

  • Front Office Manager m/v

    hace 1 semana

    Santa Cruz de Tenerife, España The Ritz-Carlton Tenerife, Abama A tiempo completo

    Join to apply for the Front Office Manager role at The Ritz‑Carlton Tenerife, Abama . As Front Office Manager , you will be responsible for strategically leading all Front Office operations, ensuring seamless, refined, and highly personalized service at every guest touchpoint. Lead and oversee daily Front Office operations, including Reception, Bell...

  • Assistant Manager

    hace 2 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, España TOUS A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Buscas nuevos retos profesionales en la compañía? ¿Te consideras una persona proactiva y apuestas por la transformación y la innovación? Si la respuesta es SÍ, ¡sigue leyendo! Estamos seleccionando unx **Assistant Manager** para nuestra tienda de **CI Tenerife**que sienta pasión por ofrecer una experiência única al cliente y...

  • MARKETING MANAGER

    hace 18 horas

    Santa Cruz de Tenerife, España Melia hotels international A tiempo completo

    Empresas:Revise detenidamente toda la documentación de la solicitud antes de hacer clic en el botón de solicitar al final de esta descripción.Meliá Hotels InternationalMISION:Desarrollo del PLAN DE MARKETING del hotel en línea con la visión de la marca y en colaboración con el MARKETING PARTNER, con el objetivo de fortalecer el posicionamiento del...

  • Outlet Manager

    hace 2 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Empresas: Meliá Hotels International Gran Meliá Palacio de Isora está situado entre el Océano Atlántico y el majestuoso Teide, en la isla de Tenerife. Este exclusivo resort con un toque vanguardista del servicio de lujo tradicional ofrece una experiencia mágica en Guía de Isora. Gran Meliá Palacio de Isora cuenta con la piscina infinita de agua...