F&B Manager Hotel 5*
hace 2 semanas
Empresas: Vestige Collection Te interesaría formar parte de un proyecto diferente en el sector turístico? Si tu respuesta es sí, nos encantaría conocerte En mitad de la campiña, cerca de la espectacular costa menorquina y a solo 20 minutos de la histórica Ciutadella, se alza Vestige Son Vell 5* como un símbolo de la elegancia y la belleza de la isla, una casa palacio, original del siglo XVIII y de estilo italianizante, convive en apacible armonía con una serie de edificios tradicionales agrícolas que se despliegan por toda la finca. Descripción del Puesto: Estamos buscando un F&B Manager experimentado y apasionado para liderar y gestionar todas las operaciones de alimentos y bebidas en el Hotel Son Vell. El candidato/a ideal tendrá un enfoque creativo y estratégico para asegurar que nuestras ofertas culinarias sean de la más alta calidad y reflejen la elegancia y autenticidad de nuestra finca y entorno menorquín. Cuáles serán tus funciones? Gestión estratégica y operativa Dirigir y supervisar todas las operaciones de F&B: restaurante, room service, eventos, entre otros Desarrollar e implementar estrategias para maximizar ingresos, satisfacción del cliente y rentabilidad Establecer y mantener los estándares de calidad, presentación y servicio de la marca Supervisar el correcto funcionamiento de todos los puntos de venta F&B durante los servicios Propuesta gastronómica y experiencia del cliente Colaborar estrechamente con el/la Jefe/a de Cocina en el diseño de menús, cartas de bebidas y propuestas gastronómicas de temporada Ofrecer una adecuada selección de vinos, bebidas premium y cócteles que mejoren la experiencia culinaria de nuestros clientes Diseñar experiencias gastronómicas únicas y personalizadas para eventos especiales y huéspedes VIP Garantizar que cada interacción con el huésped supere expectativas, resolviendo incidencias con profesionalidad y cercanía. Requisitos : Qué estamos buscando? Experiencia y formación Formación universitaria en Dirección Hotelera, Gestión Turística, ADE o similar Valorable Máster en Dirección F&B o Revenue Management Mínimo 5 años de experiencia en posiciones de F&B Manager, Assistant F&B Manager o similar en hoteles boutique, hoteles 5*, o restaurantes de alto nivel Experiencia demostrable en gestión de múltiples puntos de venta F&B (restaurante, bar, room service, eventos) Conocimiento avanzado de operaciones F&B en el sector lujo: servicio de excelencia, protocolos, mise en place, coctelería etc. Coordinación de eventos Coordinar con el equipo de ventas y eventos la planificación y ejecución de celebraciones, bodas y otros eventos Supervisar el montaje, servicio y desmontaje de eventos, asegurando la máxima calidad y atención al detalle Participar cuando sea necesario, en reuniones con clientes para diseñar propuestas gastronómicas personalizadas
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F&B Manager Hotel 5*
hace 2 semanas
Ciutadella, España Vestige Collection A tiempo completoEmpresas: Vestige CollectionTe interesaría formar parte de un proyecto diferente en el sector turístico? Si tu respuesta es sí, ¡nos encantaría conocerte! En mitad de la campiña, cerca de la espectacular costa menorquina y a solo 20 minutos de la histórica Ciutadella, se alza Vestige Son Vell 5* como un símbolo de la elegancia y la belleza de la...
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Subdirector/a Hotel 5 – Especialista en F&B
hace 3 semanas
San Bartolomé de Tirajana, España Seaside Collection A tiempo completoEn Seaside Collection seguimos creciendo y buscamos incorporar a un/a Subdirector/a de Hotel para uno de nuestros exclusivos hoteles de 5 estrellas en el sur de Gran Canaria. Buscamos un perfil con amplia experiencia en "Food & Beverage", vocación de servicio y capacidad para liderar equipos en entornos de alta exigencia. FUNCIONES PRINCIPALES: - OPERATIVA...
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Subdirector/a Hotel 5 – Especialista en F&B
hace 2 semanas
San Bartolomé de Tirajana, España Seaside Collection A tiempo completoEn Seaside Collection seguimos creciendo y buscamos incorporar a un/a Subdirector/a de Hotel para uno de nuestros exclusivos hoteles de 5 estrellas en el sur de Gran Canaria. Buscamos un perfil con amplia experiencia en "Food & Beverage", vocación de servicio y capacidad para liderar equipos en entornos de alta exigencia. FUNCIONES PRINCIPALES: OPERATIVA...
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Subdirector/a Hotel 5 – Especialista en F&B
hace 1 semana
San Bartolomé de Tirajana, España Seaside Collection A tiempo completoEn Seaside Collection seguimos creciendo y buscamos incorporar a un/a Subdirector/a de Hotel para uno de nuestros exclusivos hoteles de 5 estrellas en el sur de Gran Canaria. Buscamos un perfil con amplia experiencia en "Food & Beverage", vocación de servicio y capacidad para liderar equipos en entornos de alta exigencia. FUNCIONES PRINCIPALES: - OPERATIVA...
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Subdirector/a Hotel 5 – Especialista en F&B
hace 2 semanas
San Bartolomé de Tirajana, España Seaside Collection A tiempo completoEn Seaside Collection seguimos creciendo y buscamos incorporar a un/a Subdirector/a de Hotel para uno de nuestros exclusivos hoteles de 5 estrellas en el sur de Gran Canaria. Buscamos un perfil con amplia experiencia en "Food & Beverage", vocación de servicio y capacidad para liderar equipos en entornos de alta exigencia. ¿Le interesa este puesto? Puede...
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Subdirector/a Hotel 5 – Especialista en F&B
hace 1 semana
San Bartolomé de Tirajana, España Seaside Collection A tiempo completoEn Seaside Collection seguimos creciendo y buscamos incorporar a un/a Subdirector/a de Hotel para uno de nuestros exclusivos hoteles de 5 estrellas en el sur de Gran Canaria. Buscamos un perfil con amplia experiencia en "Food & Beverage", vocación de servicio y capacidad para liderar equipos en entornos de alta exigencia. Por favor, asegúrese de leer...
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Prácticas en Dirección de F&b
hace 1 día
Ciutadella, España Palladium Hotel Menorca A tiempo completo**Descripción**: ¿Quieres iniciar tu carrera profesional en el sector hotelero? ¡Ya estás un paso más cerca de tu objetivo! En Palladium Hotel Group** **podrás desarrollarte en el **Departamento de Dirección de F&B **de nuestro Palladium Hotel Menorca. Si tienes entusiasmo por aprender, vocación por la profesión y actitud positiva para empezar a...
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Subdirector/a Hotel 5
hace 1 semana
Las Palmas de Gran Canaria, España Seaside Collection A tiempo completoEn Seaside Collection seguimos creciendo y buscamos incorporar a un/a Subdirector/a de Hotel para uno de nuestros exclusivos hoteles de 5 estrellas en el sur de Gran Canaria. La experiencia que se espera de los solicitantes, así como las habilidades y cualificaciones adicionales necesarias para este trabajo, se enumeran a continuación. Buscamos un perfil...
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Subdirector/a Hotel 5
hace 2 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, España Seaside Collection A tiempo completoEn Seaside Collection seguimos creciendo y buscamos incorporar a un/a Subdirector/a de Hotel para uno de nuestros exclusivos hoteles de 5 estrellas en el sur de Gran Canaria. La experiencia que se espera de los solicitantes, así como las habilidades y cualificaciones adicionales necesarias para este trabajo, se enumeran a continuación. Buscamos un perfil...
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Subdirector/a Hotel 5
hace 4 días
Las Palmas de Gran Canaria, España Seaside Collection A tiempo completoEn Seaside Collection seguimos creciendo y buscamos incorporar a un/a Subdirector/a de Hotel para uno de nuestros exclusivos hoteles de 5 estrellas en el sur de Gran Canaria. La experiencia que se espera de los solicitantes, así como las habilidades y cualificaciones adicionales necesarias para este trabajo, se enumeran a continuación. Buscamos un perfil...
