F&B Manager Hotel 5*

hace 1 semana

Ciutadella, España Vestige Collection A tiempo completo

Empresas: Vestige CollectionTe interesaría formar parte de un proyecto diferente en el sector turístico? Si tu respuesta es sí, nos encantaría conocerte En mitad de la campiña, cerca de la espectacular costa menorquina y a solo 20 minutos de la histórica Ciutadella, se alza Vestige Son Vell 5* como un símbolo de la elegancia y la belleza de la isla, una casa palacio, original del siglo XVIII y de estilo italianizante, convive en apacible armonía con una serie de edificios tradicionales agrícolas que se despliegan por toda la finca. Descripción del Puesto: Estamos buscando un F&B Manager experimentado y apasionado para liderar y gestionar todas las operaciones de alimentos y bebidas en el Hotel Son Vell. El candidato/a ideal tendrá un enfoque creativo y estratégico para asegurar que nuestras ofertas culinarias sean de la más alta calidad y reflejen la elegancia y autenticidad de nuestra finca y entorno menorquín. Cuáles serán tus funciones? Gestión estratégica y operativa Dirigir y supervisar todas las operaciones de F&B: restaurante, room service, eventos, entre otros Desarrollar e implementar estrategias para maximizar ingresos, satisfacción del cliente y rentabilidad Establecer y mantener los estándares de calidad, presentación y servicio de la marca Supervisar el correcto funcionamiento de todos los puntos de venta F&B durante los servicios Propuesta gastronómica y experiencia del cliente Colaborar estrechamente con el/la Jefe/a de Cocina en el diseño de menús, cartas de bebidas y propuestas gastronómicas de temporada Ofrecer una adecuada selección de vinos, bebidas premium y cócteles que mejoren la experiencia culinaria de nuestros clientes Diseñar experiencias gastronómicas únicas y personalizadas para eventos especiales y huéspedes VIP Garantizar que cada interacción con el huésped supere expectativas, resolviendo incidencias con profesionalidad y cercanía.Requisitos : Qué estamos buscando? Experiencia y formación Formación universitaria en Dirección Hotelera, Gestión Turística, ADE o similar Valorable Máster en Dirección F&B o Revenue Management Mínimo 5 años de experiencia en posiciones de F&B Manager, Assistant F&B Manager o similar en hoteles boutique, hoteles 5*, o restaurantes de alto nivel Experiencia demostrable en gestión de múltiples puntos de venta F&B (restaurante, bar, room service, eventos) Conocimiento avanzado de operaciones F&B en el sector lujo: servicio de excelencia, protocolos, mise en place, coctelería etc. Coordinación de eventos Coordinar con el equipo de ventas y eventos la planificación y ejecución de celebraciones, bodas y otros eventos Supervisar el montaje, servicio y desmontaje de eventos, asegurando la máxima calidad y atención al detalle Participar cuando sea necesario, en reuniones con clientes para diseñar propuestas gastronómicas personalizadas

  • F&B Manager Hotel 5*

    hace 7 días

    Ciutadella de Menorca, España Vestige Collection A tiempo completo

    Empresas: Vestige Collection Te interesaría formar parte de un proyecto diferente en el sector turístico? Si tu respuesta es sí, ¡nos encantaría conocerte! En mitad de la campiña, cerca de la espectacular costa menorquina y a solo 20 minutos de la histórica Ciutadella, se alza Vestige Son Vell 5* como un símbolo de la elegancia y la belleza de la...

  • RESTAURANT MANAGER HOTEL VILLA LE BLANC 5* LHW

    hace 1 semana

    Ciutadella, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Restaurant Manager Hotel Villa le Blanc 5* LHWJoin to apply for the Restaurant Manager Hotel Villa le Blanc 5* LHW role at Meliá Hotels InternationalCiudadela, Balearic Islands, SpainResponsibilitiesDetectar, consolidar necesidades y oportunidades de los hoteles bajo su responsabilidad y hacer propuestas al F&B Partner para su validaciónAsegurar el...

  • ASSISTANT HOUSEKEEPING MANAGER HOTEL VILLA LE BLANC 5* LHW

    hace 1 semana

    Ciutadella, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    ASSISTANT HOUSEKEEPING MANAGER HOTEL VILLA LE BLANC 5* LHWJoin to apply for the ASSISTANT HOUSEKEEPING MANAGER HOTEL VILLA LE BLANC 5* LHW role at Meliá Hotels International“El mundo es tuyo con Meliá”Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y...

  • Housekeeping Manager Hotel GL 5*

    hace 1 semana

    Ciutadella, España Vestige Son Vell A tiempo completo

    Empresas: Vestige Son Vell Buscamos un/a Housekeeping Manager apasionado/a por la excelencia y el detalle, que lidere el compromiso del equipo, velando por que cada rincón de Son Vell refleje los más altos estándares de limpieza y presentación, garantizando que cada detalle supere las expectativas de nuestros huéspedes. Cuáles serán tus funciones?...

  • Housekeeping Manager Hotel GL 5*

    hace 1 semana

    Ciutadella, España Vestige Son Vell A tiempo completo

    Empresas: Vestige Son VellBuscamos un/a Housekeeping Manager apasionado/a por la excelencia y el detalle, que lidere el compromiso del equipo, velando por que cada rincón de Son Vell refleje los más altos estándares de limpieza y presentación, garantizando que cada detalle supere las expectativas de nuestros huéspedes. Cuáles serán tus funciones?...

  • Director de hotel

    hace 1 semana

    Ciutadella, España Somos Design A tiempo completo

    Inauguración de nuevo hotel 5 Gran Lujo, ubicado en la emblemática Cala Santandría, en Ciudadella de Menorca. Un proyecto singular con vocación de convertirse en referente del lujo contemporáneo en Baleares, integrando hospitalidad, gastronomía, sostenibilidad y talento humano como pilares estratégicos. ¿Tiene las cualificaciones y habilidades...

  • Director de hotel

    hace 1 semana

    Ciutadella, España Somos Design A tiempo completo

    Inauguración de nuevo hotel 5 Gran Lujo, ubicado en la emblemática Cala Santandría, en Ciudadella de Menorca. Un proyecto singular con vocación de convertirse en referente del lujo contemporáneo en Baleares, integrando hospitalidad, gastronomía, sostenibilidad y talento humano como pilares estratégicos.¿Tiene las cualificaciones y habilidades...

  • Luxury Hotel Restaurant Manager — Elevate Guest Experience

    hace 1 semana

    Ciutadella, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Una cadena hotelera líder en Ciudadela busca un Restaurant Manager para supervisar la operación del restaurante en el Hotel Villa le Blanc. El candidato ideal tiene experiencia en la gestión de restaurantes y es capaz de liderar equipos, crear experiencias excepcionales para los huéspedes y optimizar la oferta gastronómica. Deberá tener al menos 2...

  • Director/a de hotel Globales Lord Nelson

    hace 4 días

    Ciutadella, España Globales A tiempo completo

    Somos una empresa familiar hotelera nacida en Mallorca hace más de 50 años. Empezamos con un solo hotel en la isla y hoy gestionamos más de 50 establecimientos en España, Argentina, Bélgica y Nicaragua, muchos de ellos especializados en el turismo de sol y playa. La mayoría de nuestros hoteles son de tres y cuatro estrellas, creados para ofrecer...

  • Director/a de hotel Globales Lord Nelson

    hace 3 días

    Ciutadella, España Globales A tiempo completo

    Somos una empresa familiar hotelera nacida en Mallorca hace más de 50 años. Empezamos con un solo hotel en la isla y hoy gestionamos más de 50 establecimientos en España, Argentina, Bélgica y Nicaragua, muchos de ellos especializados en el turismo de sol y playa. La mayoría de nuestros hoteles son de tres y cuatro estrellas, creados para ofrecer...