2º Jefe/a de Pastelería

hace 2 semanas

Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

**Descripción**:
Desde **Grand Palladium Palace & White Ibiza** queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo como **2º Jefe/a de pastelería**.

En este puesto te responsabilizarás de la creación, elaboración y presentación de los postres y dulces de la oferta gastronómica del Hotel, cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.

¿Te has preguntado alguna vez que es lo que hace especial a una empresa que hace vivir experiências únicas a miles de clientes? Deja de preguntártelo y ven a formar parte del mejor equipo.


**Sus funciones principales serán**:

- Apoyo en la dirección y supervisión de la oferta y presentación de los postres en buffet y restaurantes.
- Apoyar en la supervisión de la mise en place de los postres en cocina previo a los servicios.
- Previsión de compras externas y pedidos internos en base a los servicios previstos y al grado de ocupación.
- Solicitud del pedido al almacén, tanto para pedidos internos, como compras externas.
- Supervisión del correcto almacenamiento de la mercancía que, dependiendo del producto, se pasará a la zona de preparación, almacenamiento, conservación o congelación.
- Control de la correcta toma y conservación de las muestras de platos del servicio de banquetes.
- Conocer los objetivos generales de la empresa y específicos al establecimiento, difundirlos e involucrar al personal en la consecución de estos.
- Conocer y cumplir las normas internas establecidas y, en cualquier caso, actuar conforme a las instrucciones recibidas de sus superiores y el conocimiento profesional del oficio.
- Apoyar a la dirección en la supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento y del personal a su cargo.
- Dar apoyo en la gestión y evaluar al personal a su cargo de forma objetiva y siguiendo el procedimiento establecido para ello.

**A cambio de tu compromiso, te ofrecemos**:

- Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por tercer año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.
- Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nível nacional e internacional.
- Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.
- Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.

**Requisitos**:
**¿Qué esperamos de ti?**
- Formación específica del sector hotelero.
- Estudios específicos en repostería.
- Experiência de 4 años como Pastry Kitchen Organizer.
- Inglés nível medio.
- Word, Excel y Power Point; nível usuario.

**Otros requisitos** (No imprescindibles):

- Grado en Turismo.
- Experiência de 5 años o más.

No lo dudes e inscríbete ya. Te estamos esperando

  • 2º Jefe/a de Sala

    hace 5 días

    Eivissa, España Concept Hotel Group A tiempo completo

    ¿Eres un apasionado de la hostelería? ¿Te gusta trabajar de cara al público y tienes experiência como encargado de sala en restaurantes? ¿Quieres empezar a trabajar cuanto antes? - Concept Hotel Group_, está en búsqueda de un nuevo talento para el puesto **2º JEFE/A DE SALA** para uno de sus hoteles de 4* en _**Playa d´en Bossa**_. Si lo tuyo es el...

  • Gpp&w - Jefe de Partida de Pastelería

    hace 2 semanas

    Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: En **Grand Palladium Palace & White Ibiza** buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros? Forma parte de nuestro gran equipo como **Jefe de Partida de Pastelería.** Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú En este puesto te responsabilizarás de la creación,...

  • Jefe de Partida de Pastelería- Ushuaïa Ibiza Beach Hotel

    hace 7 días

    Eivissa, España Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

    **Descripción**: No te quedes con las ganas vive la auténtica experiência, trabaja con nosotros en Ushuaïa en el departamento de cocina como **Jefe/a de Partida de Pastelería.** En este puesto te responsabilizarás de la creación, elaboración y presentación de los postres y dulces de la oferta gastronómica del Hotel, cumpliendo las normativas de...

  • 2º Jefe/a de Recepción

    hace 2 semanas

    Eivissa, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Descripción Buscamos personal para el puesto de **2º Jefe/a de Recepción** para nuestro **Amàre Beach Hotel Ibiza **ubicado en Ibiza. Serás el/la encargado/a de planificar, asignar, coordinar y supervisar principalmente las tareas del Front Office del departamento de recepción, con el fin de optimizar la ocupación y producción del hotel, así como...

  • 2º Jefe/a de Recepción

    hace 2 semanas

    Eivissa, España Amàre Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: Buscamos personal para el puesto de **2º Jefe/a de Recepción** para nuestro **Amàre Beach Hotel Ibiza **ubicado en Ibiza. Serás el/la encargado/a de planificar, asignar, coordinar y supervisar principalmente las tareas del Front Office del departamento de recepción, con el fin de optimizar la ocupación y producción del hotel, así...

  • Gpp&w - 2º Maitre Restaurante Buffet La Prunera

    hace 2 semanas

    Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: En **Grand Palladium Palace & White Ibiza** buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros? Forma parte de nuestro equipo en Alimentos y Bebidas como **2º Maitre en Restaurante Buffet La Prunera.** Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú **Misión del puesto...

  • 2º Maitre The Oyster

    hace 2 semanas

    Eivissa, España Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

    **Descripción**: No te quedes con las ganas, vive la auténtica experiência, trabaja con nosotros en** Ushuaïa** como** 2º Maitre **en **The Oyster & Caviar Bar.** Tu misión principal será apoyar y colaborar con el Maitre en planificar, organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento con el fin de optimizar la...

  • 2º Responsable de Atención Al Cliente

    hace 2 semanas

    Eivissa, España Amàre Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: Buscamos personal para el puesto de** 2º Jefe/a de Atención al cliente **para nuestro **Amàre Beach Hotel Ibiza** ubicado en Ibiza. Serás el/la encargado/a de efectuar la atención al cliente, garantizando el logro de los objetivos de satisfacción de cliente, asegurándose que el programa de actividades, entretenimiento y servicios que...

  • 2º Responsable de Atención Al Cliente

    hace 2 semanas

    Eivissa, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Descripción Buscamos personal para el puesto de** 2º Jefe/a de Atención al cliente **para nuestro **Amàre Beach Hotel Ibiza** ubicado en Ibiza. Serás el/la encargado/a de efectuar la atención al cliente, garantizando el logro de los objetivos de satisfacción de cliente, asegurándose que el programa de actividades, entretenimiento y servicios que se...

  • 2º Jefe/a de Mantenimiento

    hace 7 días

    Eivissa, España Hard Rock Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: Si eres una persona entusiasta, dinámica y sientes pasión por el cliente, súmate al equipo de **Hard Rock Hotel Ibiza** como **Maintenance Organizer** para el Departamento de Servicios Técnicos. Tu misión es colaborar, junto con el Jefe de SSTT, en la organización del conjunto de actividades y recursos propios del departamento de...