Segundo de Cocina

hace 4 días


Barcelona, España CASA CARMEN RESTAURANT Y PLATILLOS A tiempo completo

Buscamos Segundos de Cocina para nuestro local en C.C DIAGONAL MAR - BARCELONA

Tareas

Tú misión será dar soporte al JC, co-liderando a todo el equipo de cocina implicándolo en sus tareas y dándoles autonomía y responsabilidad en sus funciones.

Cuales serán tus tareas?

\* Planificación de turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina.

\* Organización de pedidos y escandallos

\* Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las recetas en las diferentes zonas de producción durante el servicio.

\* Control y supervisión del APPCC

**Requisitos**:
**Requisitos**:
PAPELES EN REGLA, EXCLUYENTE

Experiência mínima de al menos 2 años liderando equipos

Beneficios

Disponibilidad inmediata

Jornadas partidas

2 días de fiesta

Capacitaciones y promoción interna

Equipo de trabajo joven y dinámico

¿Te apasiona el mundo de la restauración?

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Queremos que formes parte de nuestro staff


  • Segundo/a de Cocina

    hace 5 días


    Barcelona, España Isabella's Group A tiempo completo

    Resumen SEGUNDO/A JEFE DE COCINA Buscamos para uno de nuestros restaurantes en Barcelona. ¿Tu misión? Gestionarás equipos de cocina, compuesto por cociner@s, ayudantes de cocina y personal de limpieza junto con el Chef. Organizarás las partidas de cocina y la asignación de tareas junto con el Chef. Ayudarás en la gestión de proveedores y compras al...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 1 semana


    Barcelona, España Isabella's Group A tiempo completo

    Resumen SEGUNDO/A JEFE DE COCINA Buscamos para uno de nuestros restaurantes en Barcelona. ¿Tu misión? Gestionarás equipos de cocina, compuesto por , ayudantes de cocina y personal de limpieza junto con el Chef. Organizarás las partidas de cocina y la asignación de tareas junto con el Chef. Ayudarás en la gestión de proveedores y compras al chef si es...

  • Segundo de Cocina

    hace 2 semanas


    Sarrià-Sant Gervasi-Barcelona, España GRUPO ABC PERSONAL A tiempo completo

    Grupo de restauración especializado en gastronomía japonesa, busca incorporar a su equipo a un/a Segundo/a de Cocina. **Requisitos**: - Experiência previa como Segundo o similar. - Experiência trabajando en servicio delivery. - Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y estándares de calidad gastronómica. - Acostumbrada a trabajar con volumen y...


  • Barcelona, España SINENGER CONSULTING A tiempo completo

    RESTAURANTE UBICADO EN BARCELONA INCORPORA COCINERO/SEGUNDO DE COCINA Se requiere: - Experiência mínima de 5 años como cocinero o segundo de cocina - Experiência en cocina mediterránea - Disponibilidad para trabajar en horario partido - Interesado en puesto de trabajo estable Se ofrece: - Incorporación inmediata - Puesto de trabajo estable. -...


  • Barcelona, España SINENGER CONSULTING A tiempo completo

    RESTAURANTE UBICADO EN BARCELONA INCORPORA COCINERO/SEGUNDO DE COCINA Se requiere: - Experiência mínima de 5 años como cocinero o segundo de cocina - Experiência en cocina mediterránea - Disponibilidad para trabajar en horario partido - Interesado en puesto de trabajo estable Se ofrece: - Incorporación inmediata - Puesto de trabajo estable. -...

  • Segund@ de Cocina

    hace 6 días


    Barcelona, España Serunion A tiempo completo

    **Descripción**: En el **restaurante CosmoCaixa**, estamos buscando **un/a Segundo de Cocina apasionado/a** y talentoso/a para unirse a nuestro equipo de cocina de forma permanente. Las preparaciones culinarias están destinadas a la oferta del restaurante, que se basa en una cocina gastronómica pero accesible, y a los servicios de catering que son...

  • Segundo Jefe/a Cocina

    hace 2 semanas


    Barcelona, España Hoteles Catalonia Sa A tiempo completo

    Join to apply for the Segundo Jefe/a Cocina role at Catalonia Hotels & Resorts Desde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un/a 2º COCINA para incorporarse en el equipo de cocina de nuestro hotel MAJORICA, ubicado en pleno centro de la ciudad Palma de Mallorca. Las tareas principales a realizar son las siguientes: Coordinar la partida o...


  • Barcelona, España Page Personnel España A tiempo completo

    Funciones principales: - Colaborar con el jefe de cocina en sus funciones. - Organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo. - Control y ge stión de platos. - Supervisar la preparación y cocinado de la comida. - Mantener los almacenes ordenados y el producto etiquetado. - Conocer e implementar las medidas de seguridad e higiene que...


  • Barcelona, España SINENGER CONSULTING A tiempo completo

    Segundo de cocina para restaurante de carta de alto nível en Barcelona centro Se requiere: - Experiência previa de 3 años como jefe de cocina. - Dominio de la cocina mediterránea y de mercado. - Doninio de la cocina tradicional catalana. - Experiência como jefe de partida de arroces y pescados. - Capacidad para liderar y organizar equipo de 20...


  • Barcelona, España Eix Estels A tiempo completo

    **SEGUNDO DE COCINA, **el trabajo será principalmente ser la mano derecha del primero de cocina y asumir las responsabilidades de la cocina en los días de descanso del primero de cocina, elaboración de menús para escolaridades durante la setmana y familiares para los fines de semana. **Requisitos**: Capacidad de trabajar en equipo, capacidad de trabajo...