Empleos actuales relacionados con Cap de Cuina - Cabanelles Girona provincia - Hostaljobs

  • Cap de Cuina

    hace 2 semanas


    Girona, España EL FOMENT DE GIRONA 2020 S.L A tiempo completo

    Busquem incorporar un/a segon de cuina amb inquietud per fer el salt a cap de cuina, per a restaurant al barri vell de Girona ciutat, en el marc d'un projecte important de cultura i gastronomia catalana. Projecte estable i de llarga durada. La persona seleccionada, es responsabilitzarà d'elaborar els plats de la carta típics de la gastronomia catalana amb...

  • Cap de Cuina

    hace 1 semana


    Campllong, Girona provincia, España Hostaljobs A tiempo completo

    Restaurant gastronòmic de cuina mediterrània ubicat a Campllong es troba a la recerca de cap de cuina per responsabilitzar-se del funcionament del departament, amb una cuina tradicional amb tocs creatius i producte de temporada i km0. Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina, aquesta és la teva...

  • Cap de Cuina

    hace 2 semanas


    Vilobí d'Onyar, Girona provincia, España Hostaljobs A tiempo completo

    Restaurant consolidat situat a Vilobí, cerca cap de cuina per responsabilitzar-se del funcionament de la cuina, amb oferta gastronòmica de cuina tradicional, casolana i catalana amb producte de temporada. Si t'agraden els reptes, cerques feina esetable i tens passió per la cuina, aquesta és la teva oportunitat! FUNCIONS: - Dirigir, coordinar i...

  • Cap de Cuina

    hace 2 semanas


    Barcelona provincia, España F.Roca A tiempo completo

    Cuina - Província Barcelona - Posted 2 anys ago **CAP DE CUINA** Has fet de cuiner de col-lectivitats durant molts anys i fins I tot has gestionat equips? Nosaltres tenim una cuina per tu. **QUÈ T’OFERIM?** - Treballar a la cuina d’una escola en un ambient familiar. - Contracte indefinit o fix discontinu. - Sou segons el Conveni de Col-lectivitats...

  • Cap Cuina

    hace 4 días


    Taradell, Barcelona provincia, España Hostaljobs A tiempo completo

    Ets un/a professional de la **cuina tradicional catalana** i cerques un **projecte estable** **on créixer professionalment**, amb bon ambient i valores tenir **qualitat de vida**? Masia d'excel-lent trajectòria i valoracions, situada al cor de la comarca d'Osona, cerca xef amb experiència, per situar-se al capdavant de la cuina. FUNCIONS: - Participar...


  • Girona, España Hostaljobs A tiempo completo

    Espai cultural i gastronòmic en expansió situat al centre de Girona, cerca cuiner/a polivalent per a un dels seus restaurants de concepte cuina catalana elaborada, sostenible i de proximitat. Si t'apassiona la cuina, tens experiència com a 2n o cap de cuina i estàs buscant un projecte sòlid i estable, on créixer professionalment,_ et volem conèixer!...

  • Responsable Cuina

    hace 2 semanas


    l'Armentera, Girona provincia, España Hostaljobs A tiempo completo

    Restaurant gastronòmic situat a l'Alt Empordà, de cuina mediterrània-fusió elaborada, cerca nou talent per situar al cap davant de l'equip de cuina. Si disposes d'experiència en el lideratge d'equips i en cuina mediterrània elaborada, t'apassiona la cuina i vols seguir creixent professionalment, et volem conèixer! FUNCIONS: - Desenvolupar les teves...

  • 22438 - Auxiliar de Cuina

    hace 2 semanas


    Aiguaviva, Girona provincia, España SERVEI MUNICIPAL D'OCUPACIÓ A tiempo completo

    Restaurant d'Aiguaviva cerca auxiliar de cuina. Tasques: - Elaboració de plats freds. - Ajudar i coordinar-se amb el cap de cuina. - Neteja del material de la cuina. S'ofereix: - Jornada parcial. - Horari: - Divendres servei de nit (de 17:00h a 1:00h), dissabtes servei de nit (de 18:30h a 1:00h) i diumenges servei de dia (de 11:00h a 18:00h). -...


  • Girona, España SERVEI MUNICIPAL D'OCUPACIÓ A tiempo completo

    Restaurant de les afores de Girona cerca cuiner/a o auxiliar de cuina avançat. Tasques: - Tasques pròpies d'una cuina de restaurant. - Ajudar i coordinar-se amb el cap de cuina. - Aportar coneixements. - Recepció de mercaderies. S'ofereix: - Jornada completa. - Horari: - Servei de dinars de dimecres a diumenge. - Servei de sopars de dijous a...

  • Cap de Sala

    hace 1 semana


    Girona, España EL FOMENT DE GIRONA 2020 S.L A tiempo completo

    Busquem incorporar Cap de Sala per a restaurant al barri vell de Girona ciutat, en el marc d'un projecte important de cultura i gastronomia catalana. Projecte estable i de llarga durada amb possibilitat d'allotjament. ATENCIÓ AL CLIENT: Acomodar als clients i acollir-los a la seva arribada Comprovar que l'experiència ha estat satisfactòria Agafar comandes...

Cap de Cuina

hace 2 semanas


Cabanelles Girona provincia, España Hostaljobs A tiempo completo

Restaurant-braseria consolidat, cerca nou cap de cuina per responsabilitzar-se del funcionament de la cuina, amb oferta gastronòmica de cuina tradicional, casolana i catalana amb producte de temporada.

Si t'agraden els reptes, cerques feina esetable i tens passió per la cuina, aquesta és la teva oportunitat

FUNCIONS:

- Dirigir, coordinar i organitzar la cuina amb un equip de 3-4 pax.
- Treballar amb plats de menús setmanal i carta més menú el cap de setmana en servei d'esmorzars de forquilla i dinars.
- Dirigir serveis d'entre 60-80 pax enbtre setmana i 100-120 pax el cap de setmsana
- Tasques de producció.
- S'ocuparà de la partida dels calents especialments: carns, peixos i guisats
- Elaborar fitxes tècniques i escandalls.
- Controlar els costos i funcionament.
- Realitzar les comandes de matèria prima als proveidors i controlar la quantitat, qualitat i el correcte emmagatzematge.
- Capacitar el personal de cuina sobre les tècniques i els procediments necessaris.
- Supervisar l'acabat dels plats i la seva presentació.
- Control APPCC.

CONDICIONS:

- ** Incorporació**: immediata
- **Horaris**: 7:00 - 16:00h
- **Festius**: dilluns
- **Salari**: 28.000-30.000€ brut/any
- **Contracte**: indefinit, directe amb l'establiment
- Possibilitat d'**allotjament gratuït** a la mateixa masia restaurant
- Formació mínima: ESO/EGB
- Valorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomia
- Experiència mínima: 3 anys com a cap de cuina i amb domini de cuina catalana del xup-xup
- Idiomes: Català i/o castellà.
- Residir a Cabanelles o rodalies.
- Carnet i cotxe per arribar al restaurant

PERFIL PROFESSIONAL
- Es busca una persona organitzada, resolutiva, amb iniciativa i capacitat de treballar en equip i sota pressió.

**IMPORTANT