Segundo/a Jefe/a Cocina
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- Alegrar, ilusionar, sorprenderhacer magia. En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se une a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería. Somos una empresa familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiências auténticas y memorables. Nuestra magia nace del compromiso y la hospitalidad genuina, con más de 4.480 habitaciones y un equipo de 5.000 profesionales que comparten un entorno basado en la confianza, el respeto y el entusiasmo. Contamos con el certificado Bioscore, reflejo de nuestro compromiso con la sostenibilidad y un turismo responsable. BUSCAMOS: En Magic World buscamos Segundo/a Jefe/a de Cocina para nuestros establecimientos de Oropesa del Mar (Castellón). Tendrás la oportunidad de desarrollarte en un ambiente dinámico y formar parte de una compañía en continuo crecimiento.
- Tipo Contrato: Fijo discontinuo.
- Jornada: Tiempo completo.
Funciones:
- Ayudar al Jefe/a de Cocina en sus funciones, se encarga de administrar la brigada de cocina, teniendo que tener la función de líder.
- Liderazgo y supervisión del equipo de cocina (según directrices del rango superior).
- Asegurar medios humanos y materiales necesarios para llevar a cabo su misión.
- Elaboración de menús.
- Atender quejas y reclamaciones de clientes.
- Planificación del trabajo.
- Supervisión de estándares de calidad.
- Realizar breafings periódicos para dar soporte a las necesidades del equipo.
- Comprobar cumplimiento diariamente de la normativa de APPCC
Ofrecemos:
- Acceso digital a documentación laboral.
- Payflow para anticipos de nómina.
- VIP District con descuentos exclusivos.
- Ambiente laboral positivo y oportunidades de desarrollo.
- Requisitos
- Curso-Certificación de escuela de cocina; Carnet de manipulador de alimentos (Obligatorio).
- Conocimiento de las prácticas en materia de APPCC.
- Experiência mínima de 2 años en el puesto (hoteles vacacionales tipo buffet, restaurantes a la carta y productos 5ª gama).
- Valorable: conocimientos de idiomas y nível intermedio de Notes, Microsoft Ofice.
- Control y gestión de las partidas del caliente, frío, postres y desayunos. Nos mueven:
- Compromiso que genera confianza y vínculos reales.
- Hospitalidad cercana y humana.
- Innovación que sorprende y emociona.
- Diversidad que enriquece y nos hace crecer. Detalles
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Ubicación:
- Oropesa del Mar, Castellón
- Tipo de Contrato:
- Fijo discontinuo
- Tipo de jornada:
- Jornada completa
- Vacantes:
- 2
- Modalidad de empleo:
- Presencial
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Segundo Jefe de Cocina: Liderazgo y Creatividad
Hace 5 días
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Sous Chef
Hace 5 días
Lloret de Mar, Cataluña, España Pierre & Vacances España Jornada completa 28.000 € - 37.000 € Por obra¿Te apasiona la gastronomía, la creatividad culinaria y el liderazgo en cocina? En Hotel Lloret Santa Rosa, un establecimiento referente en la Costa Brava, buscamos un 2nd Chef / Segundo Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo y contribuir a elevar nuestra propuesta gastronómica al siguiente nivel. 👨 🍳 ¿Qué buscamos? Buscamos una persona...
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Sous Chef
Hace 1 semana
Lloret de Mar, Girona, La Selva (comarca); Provincia de Gerona; Cataluña, España Pierre & Vacances España Jornada completa¿Te apasiona la gastronomía, la creatividad culinaria y el liderazgo en cocina? En Hotel Lloret Santa Rosa , un establecimiento referente en la Costa Brava, buscamos un 2nd Chef / Segundo Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo y contribuir a elevar nuestra propuesta gastronómica al siguiente nivel. ¿Qué buscamos? Buscamos una persona...
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Parrillero/a con Experiencia en Brasa
Hace 3 días
Buitrago del Lozoya, Madrid provincia, España Restaurante de cocina a la brasa Jornada completaBuscamos incorporar un/a parrillero/a con experiência para un restaurante con cocina a la brasa. Queremos una persona responsable, organizada y con pasión por el producto, que disfrute trabajando en equipo y cuide cada servicio como si fuera suyo. Funciones principales: - Elaboración y preparación de carnes a la brasa. - Control de los puntos de...
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Segundo Jefe de Cocina: Liderazgo y Creatividad
Hace 5 meses
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Sous Chef
Hace 5 meses
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Segundo Jefe de Cocina: Liderazgo y Creatividad
Hace 5 meses
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Segundo Jefe de Cocina: Liderazgo y Creatividad
Hace 7 días
Lloret de Mar, España Pierre & Vacances España Jornada completaUn hotel de la Costa Brava busca un 2nd Chef para elevar su propuesta gastronómica.Desplácese hacia abajo para obtener una visión general completa de lo que requerirá este trabajo. ¿Es usted el candidato adecuado para esta oportunidad?Buscamos a alguien creativo e innovador, con capacidad para gestionar un equipo y habilidades culinarias sólidas.Las...
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Sous Chef
Hace 1 semana
Lloret de Mar, España Pierre & Vacances España Jornada completa¿Te apasiona la gastronomía, la creatividad culinaria y el liderazgo en cocina?Siga leyendo para descubrir lo que necesitará para tener éxito en este puesto, incluyendo habilidades, cualificaciones y experiencia. En Hotel Lloret Santa Rosa, un establecimiento referente en la Costa Brava, buscamos un 2nd Chef / Segundo Jefe de Cocina para unirse a nuestro...
