Empleos actuales relacionados con Subdirector/a Restaurante Makamaka - La BarcelonetaBarcelona - MAKAMAKA


  • La Barceloneta-Barcelona, España MAKAMAKA A tiempo completo

    **MAKAMAKA BEACH BURGER CAFE** Restaurante consolidado, con un ambiente californiano, y mucha personalidad precisa incorporar un/a encargado/a que les guste estar en servicio, tratar con el público y gestionar equipos en positivo. Te sumarás a un equipo de 4 managers y entre los 5 reportaréis al director del local. Entre tus **responsabilidades**...

  • Ayudante de Camarera/o

    hace 4 días


    La Barceloneta-Barcelona, España MAKAMAKA A tiempo completo

    Oferta de trabajo para *AYUDANTE/A DE SALA* con experiência y que quieran seguir aprendiendo. Si te sumas a nuestro equipo trabajarás - >Con un contrato FIJO-DISCONTINUO (hasta finales de Septiembre) de 32 horas + anexo para realizar horas complementarias. Hasta 39 a la semana - Salario Bruto/anual según convenio + complementarias + nocturnidades - >5...


  • Barcelona, España Veteris Jobs A tiempo completo

    En Restaurante Casa Amalia Port Vell, uno de los referentes gastronómicos de la ciudad, buscamos un/a profesional con experiencia y pasión por el mundo de la restauración para unirse a nuestro equipo como Subdirector/a. Si tienes una sólida trayectoria en la gestión de restaurantes de alto volumen de trabajo en Barcelona y posees la capacidad innata de...


  • Barcelona, España Restaurant Poc a Foc A tiempo completo

    **Responsabilidades**: - Supervisar y coordinar las actividades diarias del restaurante, incluyendo el servicio al cliente, la cocina y las operaciones del bar. - Gestionar y capacitar al personal, incluyendo camareros, cocineros y personal de apoyo. - Asegurar que todos los estándares de calidad y seguridad alimentaria se cumplan. - Controlar el...

  • Ayudante de Camarero

    hace 4 días


    Barcelona, España Restaurante A Pluma A tiempo completo

    Desde Apluma buscamos ayudantes de camarero/a para nuestro restaurante ubicado en el centro de Barcelona. En Apluma cocinamos el pollo con trabajadas recetas, que se elaboran durante dos horas en el horno Josper. La base de nuestra cocina son los ingredientes de gran calidad, frescos y de mercado, siempre cocinamos sin prisa, y a diario, para que en ellos...

  • Cocinera

    hace 1 semana


    Talavera de la Reina, España Restaurante a la carta A tiempo completo

    Se busca cocinera con bastante experiência en cocina, que sepa de todo, arroces, asados, carnes, guisos etc. Que sea limpia y ordenada y que sepa trabajar en equipo, sería para un restaurante en Talavera. Interesadas pueden apuntarse en la oferta. El puesto a desempeñar es de cocinera. Se solicita una experiência mínima de 2 Años. La jornada laboral se...

  • Cocinero/a

    hace 2 semanas


    Barcelona, España Restaurante a la carta A tiempo completo

    Se busca cocinero/a para restaurante con servicio a la carta, ubicado en el centro de la ciudad. **Se requiere**: - Experiência anterior en el puesto - Valorable formación en cocina - Conocimientos complementarios - Trabajar bien en equipo - Conocimientos de todas las partidas - Valorable conocimientos de pastelería **Ofrecemos**: - Contrato estable...

  • Responsable de Sala

    hace 4 días


    Barcelona, España Restaurante a la carta A tiempo completo

    Somos restaurante con una cocina mediterránea, tradicional, utilizamos productos de proximidad. Tenemos una capacidad para 50 comensales, entre sala y terraza. Nuestro equipo en sala está formado por 6 camareros más extras como apoyo si fuera necesario durante los fines de semana y días de fiesta. Estamos buscando un responsable de sala con experiência...

  • Jefe de Partida

    hace 7 horas


    Barcelona, España Restaurante a la carta A tiempo completo

    Restaurante de cocina mediterránea, busca jefe de partida. **Se requiere**: - Experiência anterior en el mismo puesto - Valorable formación en cocina - Acostumbrado a trabajar bajo condiciones de estrés - Con disponibilidad de incorporación inmediata **Tareas**: - Realización de los platos asignados (rotará por las diferentes partidas) -...


  • Barcelona, Barcelona, España Alexandra Barcelona Hotel (A S.A.) A tiempo completo

    Restaurante Solomillo precisa incorporar Jefe de Partida con Experiencia.Las tareas que estarán bajo su responsabilidad serán:-Servicio a la Carta-Conocimientos de Trabajo ParrillaPreparación de Producciones y Platos de Cocina de acuerdo a fichas técnicas.Mantener limpieza y orden en zona de trabajo individual y común.Apoyo en cocina de banquetes para...

Subdirector/a Restaurante Makamaka

hace 2 semanas


La BarcelonetaBarcelona, España MAKAMAKA A tiempo completo

**SUBDIRECTOR/A DE RESTAURANTE**

Es responsable de la operativa y el servicio. Reportará al Director General y gestionará un equipo humano de 50 personas.

Se responsabilizará de la gestión integral y optimización de ventas, se asegurará que el servicio fluye, que barra, sala y cocina trabajan en armonía y al unísono. Se asegura de que se mantienen los níveles de calidad independientemente del flujo de trabajo, turno o temporada.

Se asegura que el staff de cada departamento sigue los procedimientos creados, se presenta a su puesto de trabajo en óptimas condiciones, que el servicio y la atmósfera muestran la identidad de Makamaka.

Reportando al Director General y trabajando conjuntamente, dirigen al equipo de Managers, crean manuales de procedimientos para cada departamento, desarrollan un calendario de contratación y de formación de staff para asegurarse que el servicio está cubierto y el personal recibe la formación necesaria para llevarlo a cabo correctamente.

Controla de calidad de toda la operativa, y se responsabiliza de que se mantienen los estándares de calidad en todo momento. Para ello contará con un equipo de 4 managers y un equipo humano de 50 personas que se encargarán de hacer la experiência Makamaka única.

**Requisitos mínimos**

Experiência de más de 3 años en centros con gran volumen de trabajo y con equipos de más de 40 personas.

Trayectoria profesional desarrollada en el ámbito de la restauración.

Formación específica en Hostelería y Turismo es un plus.

Nível de inglés avanzado.

Valorable experiência previa como trainer.

Experiência previa en la creación de manuales y procedimientos operativos.

Disponibilidad horaria

Con conocimientos gastronómicos y de servicio.

**OFRECEMOS**
- Contrato indefinido
- Salario 32.500€
- Bonus por objetivos

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido

Sueldo: 32.000,00€ al año

Beneficios:

- Cesta de navidad
- Comidas en la empresa
- Eventos de la empresa
- Uniforme proporcionado

Tipos de compensaciones complementarias:

- Bonus por objetivos
- Bonus trimestral

Ubicación del trabajo: Empleo presencial