Administrador de Restaurante

hace 11 horas


Barcelona, España Restaurant Poc a Foc A tiempo completo

**Responsabilidades**:

- Supervisar y coordinar las actividades diarias del restaurante, incluyendo el servicio al cliente, la cocina y las operaciones del bar.
- Gestionar y capacitar al personal, incluyendo camareros, cocineros y personal de apoyo.
- Asegurar que todos los estándares de calidad y seguridad alimentaria se cumplan.
- Controlar el inventario y los suministros, realizando pedidos según sea necesario.
- Elaborar y gestionar horarios de trabajo del personal.
- Manejar las reservas y coordinar eventos especiales.
- Atender y resolver las quejas y comentarios de los clientes de manera profesional.
- Desarrollar e implementar estrategias para mejorar la rentabilidad del restaurante.
- Realizar informes periódicos sobre el desempeño del restaurante y las finanzas.

**Requisitos**:

- Experiência previa como Administrador de Restaurante o en un puesto similar.
- Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
- Conocimiento profundo de las operaciones de restaurante y gestión de personal.
- Habilidades organizativas y capacidad para manejar múltiples tareas simultáneamente.
- Orientación al cliente y habilidades de resolución de problemas.
- Buenas habilidades de comunicación en español (y otros idiomas es un plus).
- Disponibilidad para trabajar en turnos flexibles, incluidos fines de semana y festivos.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: A partir de 1.500,00€ al mes

Beneficios:

- Plan de jubilación
- Ticket restaurante

Horario:

- Flexibilidad horaria

Retribución complementaria:

- Bonus por objetivos

Ubicación del trabajo: Empleo presencial



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