Charcutero/a

El puesto de trabajo se desarrolla en un entorno de alimentación, centrado en las operaciones de mostrador de charcutería. Las funciones principales incluyen el despiece, deshuesado y corte preciso de diferentes tipos de carne utilizando técnicas de cuchillo, así como el montaje y presentación del mostrador para la venta. Una parte fundamental del rol es la atención directa al cliente, ofreciendo un servicio profesional y realizando venta sugestiva para promover los productos disponibles. El personal es responsable de garantizar el mantenimiento de los más altos estándares de higiene y limpieza en todas las herramientas, equipos y en la zona de trabajo asignada, cumpliendo estrictamente con toda la normativa vigente en materia de seguridad alimentaria. Este cumplimiento es esencial para asegurar la calidad e inocuidad de los productos ofrecidos al consumidor final. El trabajo requiere organización, atención al detalle y un compromiso constante con los procedimientos establecidos para el manejo de alimentos. El entorno es dinámico, con interacción frecuente con el público, lo que demanda habilidades comunicativas y una actitud proactiva. Las tareas se realizan siguiendo los protocolos de la empresa para garantizar la eficiencia operativa y la satisfacción del cliente en todo momento. El salario bruto mensual ofrecido es de 1,673 euros. La modalidad contractual es un contrato de sustitución, con perspectivas de incorporación a la plantilla según desempeño y necesidades de la empresa. La incorporación al puesto es inmediata. La jornada laboral es de lunes a sábado, librando los domingos. Existe una periodicidad en los horarios: un sábado cada quince días se trabaja en jornada partida, y un domingo cada quince días también se trabaja, compensándose con un día libre rotativo entre semana.