Coctelero/a - Madrid, Comunidad de Madrid, Spain

En FIFTEEN estamos buscamos COCTELERO/A con experiencia para incorporarse a nuestro equipo en COLÓN - MADRID. Queremos un perfil con creatividad y liderazgo que domine tanto coctelería clásica como la de autor y que eleve la experiencia del cliente con cada cóctel

¿QUÉ OFRECEMOS?

• Estabilidad laboral, ambiente profesional, joven e inclusivo donde se valora el talento, la creatividad y la pasión por la coctelería.
• Incorporación inmediata con CONTRATO INDEFINIDO en un proyecto a largo plazo en plena expansión a JORNADA COMPLETA.
• Formación continua por parte de la empresa y participación en la evolución de la carta de bebidas.
• Remuneración competitiva y sistema de propinas semanales.
• Dos días libres a la semana y vacaciones todo el mes de agosto.

Funciones a Realizar

• Realizar la mise en place diaria de su estación de coctelería, asegurando orden y preparación óptima de servicio.
• Mantener la limpieza, orden y presentación de la barra.
• Abastecimiento de la barra: Hielo, suministros...etc
• Responsable de ejecutar coctelería clásica y creativa así como copas nacionales, premium y destilados.
• Encargado de marcar el ritmo de servicio en la barra.

Requisitos Del Candidato

• Experiencia demostrable mínima de 1 año en servicio de restauración.
• Imprescindible manejo de la bandeja.
• Manejo de TPV y caja registradora.
• Conocimiento en servicio de barra, coctelería clásica, coctelería contemporánea, destilados premium y mixología.
• Buena actitud, responsabilidad, capacidad de trabajar en equipo y trato amable con el cliente.
• Disponibilidad para trabajar en jornada completa en turno seguido
• Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor.

Valorable

• Conocimiento de protocolo
• Nivel de ingles medio/alto
• Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente

Si tienes experiencia en sala y coctelería y te gusta la hostelería, nos encantaría conocerte.