Director/A De Restaurante

hace 2 días


España buscojobs España A tiempo completo

En pleno proceso de expansión, con 22 restaurantes y más de 700 empleados entre Barcelona, Madrid y Palma de Mallorca. Buscamos incorporar un/a Director/a de Restaurante que llevará a cabo la gestión integral del restaurante, con especial focalización en la parte operativa, asegurando el correcto funcionamiento en base a la experiencia del cliente junto con la optimización de los recursos.Funciones principales:Dirección, planificación, organización y control del restaurante.Asegurar la mejor experiencia posible del cliente.Liderar los diferentes equipos y gestión de RRHH (captación y fidelización de talento, formación, promociones y planes de sucesión).Incentivar y controlar la venta mediante técnicas de upselling.Supervisión diaria de apertura y cierre y el servicio; realización de briefings diarios.Establecer los objetivos y presupuestos del restaurante, asegurando la correcta gestión del circuito administrativo. Análisis de la cuenta de explotación y cuadro de mando.Cumplir con las normas y requisitos legales, estándares de Gestión Medioambiental y APPCC.Controlar satisfacción del cliente (críticas, encuestas, Cover Manager, etc.) y las tendencias y comparativos de venta, ticket medio, etc.Requisitos:Formación en Hostelería, Turismo, ADE o similares.Experiencia mínima de 3 años como Director de Restaurante.Gestión de equipos aproximadamente de 20 personas.About GRUPO TRAGALUZ:Grupo Tragaluz ha crecido guiándose por la intuición y la premisa de hacer las cosas bien hechas. “SORPRENDER, APOSTAR. ARRIESGAR Y, SOBRE TODO, SER LOS PRIMEROS”
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  • Director/a de Restaurante

    hace 2 semanas


    España Grupo de restauración A tiempo completo

    OFERTA DIRECTOR DE RESTAURANTE. ¡Únete a nuestro equipo como Director de Restaurante y disfruta de una atractiva oferta laboral!. En nuestra empresa, buscamos a un líder con experiencia en el sector de la restauración, con habilidades de gestión de equipos y orientación al cliente.. ¿Cuales serán tus responsabilidades?. · Gestión integral del...

  • Director/a de Restaurante

    hace 4 semanas


    España Grupo de restauración A tiempo completo

    OFERTA DIRECTOR DE RESTAURANTE¡Únete a nuestro equipo como Director de Restaurante y disfruta de una atractiva oferta laboral! En nuestra empresa, buscamos a un líder con experiencia en el sector de la restauración, con habilidades de gestión de equipos y orientación al cliente.¿Cuáles serán tus responsabilidades?Gestión integral del restaurante,...

  • Director/a de Restaurante

    hace 4 semanas


    España Grupo de restauración A tiempo completo

    OFERTA DIRECTOR DE RESTAURANTE¡Únete a nuestro equipo como Director de Restaurante y disfruta de una atractiva oferta laboral! En nuestra empresa, buscamos a un líder con experiencia en el sector de la restauración, con habilidades de gestión de equipos y orientación al cliente.¿Cuales serán tus responsabilidades?Gestión integral del restaurante,...

  • Director/a de Restaurante

    hace 3 semanas


    España Banco de Boquerones A tiempo completo

    Grupo gastronómico busca director/a para sus restaurantes ubicados en el centro de Barcelona.¿Qué buscamos?Capacidad para trabajar bajo presión.Satisfacción del cliente.Normativas APPCC.Experiencia demostrable de mínimo 10 años.Polivalente.Alto nivel de Inglés, se valorarán otros idiomas.Catalán.Gestión de equipos de más de 20...

  • Director/a de Restaurante

    hace 4 semanas


    España Grupo Gomez A tiempo completo

    ¿Quieres liderar uno de los restaurantes más destacados en el corazón de Valencia? . ¿Te apasiona la gestión y tienes experiencia en la dirección de equipos en restauración? . . ¡Únete a Grupo Gómez como Director/a de Restaurante para nuestras próximas aperturas en Valencia!. . Con más de 30 años de trayectoria, en Grupo Gómez nos...

  • Director de Restaurante

    hace 4 semanas


    España IT - ITALIAN TRATTORIA A tiempo completo

    **¡Únete al equipo de IT!** Con nosotros, la filosofía es simple: buen humor, fuerte espíritu de equipo y una gran debilidad por la cocina italiana. Y si te gustan nuestros restaurantes, también te ofrecemos la posibilidad, si lo deseas, de evolucionar en la empresa subiendo peldaños, a tu ritmo. **Tus funciones como Director**: El Director es...

  • Restaurant Director

    hace 4 semanas


    España Honest Greens A tiempo completo

    Somos Honest Greens, un grupo de restauración innovador, apasionado por lo que hacemos y en rápida expansión. Contamos con la misión de influir positivamente en la sociedad a través de la comida real. Hacemos las cosas de manera diferente en nuestra industria, adoptando y creando nuevas tendencias y tecnologías del mundo de la restauración; las cuales...

  • Restaurant Director

    hace 2 semanas


    España Honest Greens A tiempo completo

    Somos Honest Greens, un grupo de restauración innovador, apasionado por lo que hacemos y en rápida expansión. Contamos con la misión de influir positivamente en la sociedad a través de la comida real. Hacemos las cosas de manera diferente en nuestra industria, adoptando y creando nuevas tendencias y tecnologías del mundo de la restauración; las cuales...

  • Director/a Restaurante

    hace 3 semanas


    España Sagardi A tiempo completo

    Descripción: ¡Estamos buscando Director/a de Restaurante para nuestro equipo de Barcelona! Somos Sagardi Group, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional de referencia, especializados inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificados en otros conceptos gastronómicos. Trabajamos para ofrecer momentos de felicidad a...


  • España GRUPO TRAGALUZ A tiempo completo

    En pleno proceso de expansión, con 22 restaurantes y más de 700 empleados entre Barcelona, Madrid y Palma de Mallorca. Buscamos incorporar un/a Director/a de Restaurante que llevará a cabo la gestión integral del restaurante, con especial focalización en la parte operativa, asegurando el correcto funcionamiento en base a la experiencia del cliente junto...


  • España Nortempo A tiempo completo

    Grupo Nortempo selección un/a Director/a para la gestión de importante restaurante en Barcelona Capital. #tumueveselmundo Funciones: -Sera encargado/a de la operatividad diaria del restaurante. -Gestiona de personal (Horarios, formaciones, ratios, busqueda de personal y contrataciones), tanto de cocina como de sala. -Control de gastos. -Resultados de...


  • España Hays A tiempo completo

    **Tu nueva empresa** Cadena de restaurante ubicado en Madrid en plena expansión. **Tu nuevo puesto** Director de Restaurante **Qué necesitarás para encajar con el puesto** - Experiência gestionando equipos en restaurantes. - Capacidades estratégicas, visión de negocio y ambición por crecer en la compañía. - Disponibilidad para trabajar fines de...


  • España RESTAURANTE MEDITERRANEO: TENEMOS UNA FORMA DIFERENTE DE ENTENDER LA RESTAURACIÓN A tiempo completo

    Grupo de restauración precisa de un Director para restaurante.Se requiere de experiencia demostrable de 2 años al cargo de un equipo mínimo de 15 personas. Se valorará positivamente la experiencia en locales de alto ritmo y volumen de trabajo.Se requiere ofrecer una excelente atención al cliente, dotes de mando y tener la capacidad de gestionar y...

  • Director/a de Restaurante

    hace 4 semanas


    España El Pimiento Verde A tiempo completo

    Grupo Pimiento restauración selecciona director de sala para uno de nuestros restaurantes en el centro de Madrid. Buscamos máximo responsable que reporte directamente a la dirección del grupo.Requisitos:Experiencia demostrable en dirección de restaurantes con alto nivel de protocolo.Liderazgo y gestión de equipos.Compromiso y vocación...

  • Director de restaurante

    hace 4 semanas


    España Flax & Kale A tiempo completo

    Director de restaurante de Teresa Carles Barcelona Teresa Carles Barcelona está buscando a un/a director para nuestro local. ¿Estás listo/a para esta nueva oportunidad? Sobre Teresa Carles Flax & Kale Nuestra misión es contribuir a crear un mundo más sano, feliz y sostenible. Como tantas otras empresas, sí. La diferencia es que aquí, en lugar de...

  • Director/a de restaurante

    hace 4 semanas


    España Cafe Grup A tiempo completo

    Director/a de restaurante - (Barcelona)Empresas: Cafe GrupBuscamos un/a Director/a de Restaurante para un establecimiento de gastronomía mediterránea en el centro de Barcelona. El restaurante cuenta con un gran volumen de trabajo y una amplia plantilla, por lo que necesitamos una persona con experiencia en la gestión de grandes equipos y que esté...


  • España Jogaplamon SL A tiempo completo

    Empresa de cafeterías/restaurantes en expansión en la zona del Vallès Occidental busca director de restaurante para nuevo local de la cadena. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Sueldo: 1.500,00€ al mes Horario: - Disponibilidad fin de semana - Flexibilidad horaria - Turno de 8 horas Tipos de compensaciones complementarias: -...


  • España Jogaplamon SL A tiempo completo

    Empresa de cafeterías/restaurantes en expansión en la zona del Vallès Occidental busca director de restaurante para nuevo local de la cadena. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Salario: 1.500,00€ al mes Beneficios: - Flexibilidad horaria Horario: - Disponibilidad fin de semana - Turno de 8 horas Tipos de compensaciones...


  • España Jogaplamon SL A tiempo completo

    Empresa de cafeterías/restaurantes en expansión en la zona del Vallès Occidental busca director de restaurante para nuevo local de la cadena. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Sueldo: 1.500,00€ al mes Beneficios: - Flexibilidad horaria Horario: - Disponibilidad fin de semana - Turno de 8 horas Tipos de compensaciones...


  • España Jogaplamon SL A tiempo completo

    Empresa de cafeterías/restaurantes en expansión en la zona del Vallès Occidental busca director de restaurante para nuevo local de la cadena. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Salario: 1.500,00€ al mes Horario: - Disponibilidad fin de semana - Flexibilidad horaria - Turno de 8 horas Tipos de compensaciones complementarias: -...