Director de Restaurante

hace 2 meses

España IT - ITALIAN TRATTORIA A tiempo completo

**Únete al equipo de IT**

Con nosotros, la filosofía es simple: buen humor, fuerte espíritu de equipo y una gran debilidad por la cocina italiana.
Y si te gustan nuestros restaurantes, también te ofrecemos la posibilidad, si lo
deseas, de evolucionar en la empresa subiendo peldaños, a tu ritmo.

**Tus funciones como Director**:
El Director es responsable de la gestión operativa del establecimiento. Para este puesto se requiere una experiência de gestión probada y exitosa en un restaurante de comida rápida.
- Como apasionado de la restauración, participará en el servicio diario respetando las normas de la Marca.
- Desarrollar los talentos de su equipo (programa de integración, formación) en el marco de un proceso de mejora continua destinado a alcanzar la excelencia en el servicio de mesa y el desarrollo personal de cada uno.
- Elaborar los horarios y gestionar las nóminas.
- Contribuir a los resultados financieros del restaurante mediante una gestión eficaz y analizar los distintos indicadores con el Director del Restaurante
- Velar por la estricta aplicación de las normas APPCC
- Alcanzarás los objetivos de ventas garantizando la calidad del servicio al cliente: recepción, elaboración de productos, rapidez del servicio, mantenimiento del restaurante.
- Dirigirás, formarás, entrenarás e informarás a un equipo de al menos 10 a 15 personas, aportando tu experiência para optimizar su rendimiento.
- Será responsable de la gestión diaria de los suministros, las existencias y la producción para ofrecer a sus clientes el mejor producto posible.
- Desarrollará las competencias del centro de beneficio (desarrollo comercial, gestión de equipos, rentabilidad financiera).
- Como responsable, dirigirá y controlará la apertura, la puesta en marcha y el funcionamiento de nuevas tiendas.
- Durante el servicio, es polivalente y puede ocupar todos los puestos.
- Garantiza o valida la contratación y la evaluación de los equipos de su centro.

**Perfil**:

- Será dinámico, reactivo y líder con un gran sentido comercial,
- Ya tendrás una experiência significativa en la industria de la restauración como Director, preferiblemente en un entorno de comida rápida.
- Tendrá excelentes habilidades interpersonales y le gustará trabajar en equipo.
- **Benvenuti a tutti**_
- Como parte de su política de diversidad, IT estudia, con igual competencia, todas las aplicaciones, incluidas las de las personas con discapacidad._
- Más que la experiência, es la personalidad lo que llamará nuestra atención._

Tipo de puesto: Jornada completa, Media jornada, Contrato indefinido

Salario: A partir de 2.120,00€ al mes

Horas previstas: 40 a la semana

Horario:

- Disponibilidad fin de semana
- Flexibilidad horaria
- Turno de mañana
- Turno de tarde
- Turno rotativo

Tipos de compensaciones complementarias:

- Horas extras
- Plus nocturnidad

Experiência:

- Director: 2 años (Deseable)

Idioma:

- Catalán (Deseable)
- Inglés (Obligatorio)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

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