Commis di cucina

hace 2 semanas


Milano, España Relais & Châteaux A tiempo completo

Voce Aimo e Nadia, ristorante e caffetteria situato nel cuore di Milano, ricerca una figura di Commis di cucina da affiancare allo chef Lorenzo Pesci.Si ricercano persone, ambiziose, appassionate e che condividano i valori del brand, inclusi i valori etici.Aimo e Nadia, da oltre 60 anni brand di riferimento della cultura gastronomica italiana, è oggi un gruppo guidato dagli chef e imprenditori Alessandro Negrini e Fabio Pisani insieme a Stefania Moroni che include i ristoranti Il Luogo, BistRo, la caffetteria ristorante Voce e un servizio catering. Ognuno dei locali declina in modo diverso questa identità, grazie al lavoro di squadra di oltre 80 addetti.I ristoranti a marchio Aimo e Nadia hanno ricevuto la Certificazione per la Parità di Genere. Le nostre società tutelano le diversità e sono contro ogni forma di discriminazione.Descrizione del lavoroIn accordo con la Chef Sabrina Macrì, la figura ricercata dovrà:Seguire le diverse fasi della mise-en-place quotidianaAiutare durante il servizio nella preparazione e presentazioneSupportare laChef nella preparazione per la banchettistica ed eventuali richieste dei clientiAcquistare una buona autonomia dopo un periodo di necessario affiancamentoGarantire la corretta pulizia delle superfici e dei contenitori di stoccaggio oltre che dei frigoriferiCollaborare con le altre partite al fine di garantire un corretto allineamento durante il servizioSupporterà la Chef e i colleghi nell’operatività ordinaria e straordinaria.Si occuperà di controllare la qualità dei cibi, delle scorte e dell’arrivo delle merciAttestato di istituto alberghiero o scuola abilitantePregresse esperienze in ristoranti stellati/fine diningCapacità di lavorare in teamUlteriori informazioniContratto a tempo determinato e successivo passaggio a tempo indeterminatoRetribuzione commisurata al profilo e all’esperienzaPercorsi di crescita all’interno del gruppo Aimo e Nadia #J-18808-Ljbffr



  • Milano, España The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection A tiempo completo

    Un rinomato brand di ristorazione sta cercando un Commis di Cucina per unirsi al team di SUSHISAMBA a Milano. Il candidato ideale avrà esperienza nella preparazione del sushi e una passione per la cucina internazionale. Le responsabilità includeranno il supporto nella preparazione dei piatti e la collaborazione con la brigata per garantire un servizio...

  • Commis di Cucina

    hace 2 semanas


    Milano, España Relais & Châteaux A tiempo completo

    Un ristorante stellato nel cuore di Milano cerca un Commis di cucina per supportare il team in cucina. La figura selezionata lavorerà a stretto contatto con la chef e contribuirà alla preparazione, presentazione dei piatti e mantenimento del servizio. È richiesta un'attestato di scuola alberghiera e precedenti esperienze in ristoranti di alta classe. Il...


  • Milano, España The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection A tiempo completo

    Commis chef cucina centrale e robata (aiuto cuoco) SUSHISAMBA Milano Milano 20121 - 15 ore fa SUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l’entertainment d’eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all’intero della storica Torre Velasca, a...


  • Milano, España Ali Professional A tiempo completo

    Un prestigioso Gruppo di Ristorazione a Milano sta cercando un Commis di Pasticceria per supportare lo Chef Pasticcere in un ambiente di alta cucina. Il candidato ideale avrà esperienza nel settore e un diploma alberghiero, oltre a competenze nelle tecniche di pasticceria. Offriamo un contratto full-time in un contesto internazionale e stimolante, con...


  • Milano, España Giacomo Milano A tiempo completo

    Un ristorante di alta cucina a Milano ricerca un Commis de Rang per offrire un'esperienza di ristorazione unica. I candidati ideali devono avere almeno un anno di esperienza nel settore della ristorazione di alta qualità e una buona conoscenza della lingua inglese. Inoltre, è richiesta la disponibilità, flessibilità e una predisposizione ai rapporti...


  • Milano, España E-Work A tiempo completo

    e-work S.p.A. sede di Busto Arsizio (VA) , ricerca per Spazio Caroli 12 , realtà milanese dedicata alla ristorazione e agli eventi, un cuoco / responsabile di cucina . Spazio Caroli 12 è un bistrot contemporaneo e una location per eventi che unisce ristorazione, socialità e cultura. Nasce come luogo di incontro e condivisione, dove la qualità...

  • COMMIS DE PARTIE

    hace 2 semanas


    Milano, España Giacomo Milano A tiempo completo

    COMMIS DE PARTIE - GIACOMO BISTROT MILANO Join to apply for the COMMIS DE PARTIE - GIACOMO BISTROT MILANO role at Giacomo Milano. Giacomo Milano nasce dal talento visionario e dalla passione per la buona cucina di Giacomo Bulleri, che nel 1958 fonda la Trattoria Da Giacomo, prima insegna di un Gruppo che oggi ne conta 9 tra ristoranti, botteghe e caffè....


  • Milano, España Ali Professional A tiempo completo

    Milano 20121 - un giorno fa L'offerta di lavoro non è disponibile nel tuo Paese. Descrizione del posto vacante RituAli, il brand di Ali Professional dedicato al mondo Hospitality, ricerca per un prestigioso Gruppo di Ristorazione di fama internazionale, una figura di Commis di Pasticceria per il suo elegante Ristorante e Caffè situato in una delle location...


  • Milano, España Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tiempo completo

    Responsabile di cucina Wiener Haus - Opportunità a Milano Bicocca Per WIENER HAUS di MILANO BICOCCA siamo alla ricerca di un/a RESPONSABILE DI CUCINA. Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto; Monte ore: 40 ore settimanali suddivise su turni a rotazione; Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza...

  • Commis Chef

    hace 2 semanas


    Milano, España Milano Club spa A tiempo completo

    Cosa offriamo : Cresci con noi : The Wilde è in continua espansione e crescerai insieme a noi, Un ambiente stimolante ed energico : un’azienda dove ogni giorno porta con sé nuove sfide e opportunità, Agevolazioni riservate ai dipendenti del gruppo, Contratto di assunzione diretta con livello e retribuzione commisurati all’esperienza pregressa, con...