CUOCO / RESPONSABILE DI CUCINA

hace 1 semana


Milano, España E-Work A tiempo completo

e-work S.p.A. sede di Busto Arsizio (VA) , ricerca per Spazio Caroli 12 , realtà milanese dedicata alla ristorazione e agli eventi, un cuoco / responsabile di cucina . Spazio Caroli 12 è un bistrot contemporaneo e una location per eventi che unisce ristorazione, socialità e cultura. Nasce come luogo di incontro e condivisione, dove la qualità gastronomica si combina con un ambiente accogliente, verde e inclusivo. La cucina si ispira alla tradizione italiana, reinterpretata in chiave moderna con attenzione alla stagionalità e alla genuinità delle materie prime. La risorsa ideale è un professionista esperto, appassionato di cucina italiana e capace di gestire in autonomia tutte le attività operative e organizzative della cucina. Cerchiamo una persona motivata, precisa e orientata alla qualità, con uno stile di lavoro proattivo e collaborativo. Responsabilità principali Gestione operativa della cucina e coordinamento del personale; Organizzazione del servizio e rispetto delle normative igienico-sanitarie; Pianificazione e sviluppo del menù in collaborazione con la direzione; Controllo costi, approvvigionamenti e gestione fornitori; Cura dei dettagli e attenzione alla presentazione dei piatti. Requisiti Esperienza consolidata nel ruolo di cuoco o chef, preferibilmente in ristoranti o bistrot moderni; Ottima conoscenza della cucina italiana e delle tecniche di preparazione; Capacità di leadership e gestione del personale; Passione, affidabilità e atteggiamento positivo; Gradito possesso dell'attestato HACCP; Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi. Inserimento diretto con Fondazione, CCNL Turismo (inquadramento da definire in base all'esperienza). Orario di lavoro: da martedì a sabato, dalle 12:00 alle 23:00/23:30. #ework L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it Settore: Hotel / Turismo Ruolo: Ristorazione / Hotellerie Anni di esperienza: 3-5 anni Percentuale di occupazione: Full-time Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni Gestisce altre persone: Sì Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato Inquadramento: Operaio Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore #J-18808-Ljbffr



  • Milano, España Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tiempo completo

    Responsabile di cucina Wiener Haus - Opportunità a Milano Bicocca Per WIENER HAUS di MILANO BICOCCA siamo alla ricerca di un/a RESPONSABILE DI CUCINA. Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto; Monte ore: 40 ore settimanali suddivise su turni a rotazione; Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza...


  • Milano, España The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection A tiempo completo

    Commis chef cucina centrale e robata (aiuto cuoco) SUSHISAMBA Milano Milano 20121 - 15 ore fa SUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l’entertainment d’eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all’intero della storica Torre Velasca, a...

  • Cuoco Breakfast

    hace 1 semana


    Milano, España Minor Hotels Europe and Americas A tiempo completo

    Cuoco Breakfast - Part - Time - NH Milano Linate In qualità di Cuoco Breakfast sarai responsabile, durante il servizio della colazione, della preparazione preliminare, del processo di cottura, del impiattamento o della presentazione di piatti di alta qualità per offrire un'esperienza eccellente agli ospiti. Quale sarà la tua missione? In qualità di Cuoco...


  • Milano, España jobtech A tiempo completo

    Un’agenzia per il lavoro cerca un Cuoco/a per la ristorazione collettiva a Milano. Il candidato ideale ha passione per la cucina, capacità di lavorare in team e disponibilità a turni, con pregressa esperienza nel settore. Le mansioni includono la preparazione dei pasti per gli studenti e la collaborazione nella pulizia e organizzazione della cucina....


  • Milano, España CIRFOOD A tiempo completo

    CUOCO / CUOCA OSPEDALE NIGUARDA - MILANO Join to apply for the CUOCO / CUOCA OSPEDALE NIGUARDA - MILANO role at CIRFOOD CIRFOOD ricerca una risorsa da inserire all’interno dell'Ospedale Niguarda di Milano che, riportando al Responsabile di Struttura, si occuperà principalmente delle seguenti attività: partecipare attivamente alla preparazione del menù...

  • Chef de Partie

    hace 1 semana


    Milano, España Dorrego Company A tiempo completo

    Join to apply for the Chef de Partie - Cuoco/a role at Dorrego Company La cucina è la tua passione e ami creare esperienze indimenticabili per i clienti? Per il nostro ristorante Pisco Cucina di Mare, siamo alla ricerca di un Capo Partita, esperto e dinamico, pronto a entrare nel nostro team e contribuire a rendere ogni esperienza al ristorante davvero...

  • Cuoco / a Mensa | Milano

    hace 1 semana


    Milano, España jobtech A tiempo completo

    Ristorazione collettiva Jobtech , agenzia per il lavoro digitale, sta selezionando un / a Cuoco / a nel settore della ristorazione collettiva per un contesto religioso a Milano , a partire dal prima possibile. Ecco come potrebbe cominciare il tuo nuovo percorso : Stipendio : Inquadramento al 4^ Livello del CCNL Turismo Pubblici Esercizi; Tipologia...

  • Capo Cucina: Leadership

    hace 1 semana


    Milano, España Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tiempo completo

    Un'azienda di ristorazione sta cercando un/a Responsabile di Cucina a Milano Bicocca. Il candidato ideale avrà esperienza nella ristorazione commerciale e sarà responsabile della gestione delle attività di cucina e della formazione del personale. Si offre contratto a tempo determinato o indeterminato, con retribuzione fissa basata sull'esperienza e...


  • Milano, España Dorrego Company A tiempo completo

    CUOCO/A – Chef de Partie (Dorrego Company) LUOGO DI LAVORO: Milano Seniority level: Mid-Senior level Employment type: Full-time Job function: Management and Manufacturing Industries: Restaurants RESPONSABILITÀ Collaborare in modo sinergico con la brigata di cucina garantendo standard qualitativi elevati Gestire la propria Partita con precisione, ordine e...


  • Milano, España Sodexo Italia spa A tiempo completo

    Un'azienda leader nel settore della ristorazione cerca un coordinatore di cucina per gestire il personale. Il candidato ideale avrà ottime capacità manuali, esperienza nella preparazione dei pasti e conoscenza delle tecniche di cottura. Il lavoro si svolge da lunedì a venerdì con orari di lavoro flessibili, e l'azienda offre un ambiente dinamico e...