CUOCO/A – Chef de Partie
hace 3 semanas
CUOCO/A – Chef de Partie (Dorrego Company) LUOGO DI LAVORO: Milano Seniority level: Mid-Senior level Employment type: Full-time Job function: Management and Manufacturing Industries: Restaurants RESPONSABILITÀ Collaborare in modo sinergico con la brigata di cucina garantendo standard qualitativi elevati Gestire la propria Partita con precisione, ordine e attenzione al dettaglio Assicurare la corretta conservazione e manipolazione degli alimenti nel rispetto delle normative igienico-sanitarie REQUISITI Esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente maturata in ristoranti strutturati o di fascia alta Profonda conoscenza delle materie prime e delle tecniche di conservazione Approccio professionale, spirito di squadra e orientamento all’eccellenza Disponibilità a lavorare su turni, 5 giorni su 7 COSA OFFRIAMO Inquadramento e retribuzione in linea con il profilo e l’esperienza Formazione continua e crescita professionale Ambiente di lavoro elegante, organizzato e orientato alla qualità #J-18808-Ljbffr
