Jefe De Partida: Lidera Cocina Y Platos

Hace 3 días

Madrid, España Hesperia World Jornada completa
Hesperia World en Las Palmas de Gran Canaria busca un/a Chef Ejecutivo para dirigir la cocina, planificar menús y coordinar un equipo de cocineros y ayudantes. Se valorará experiencia en restaurantes y capacidad para gestionar recursos y cumplir estándares de calidad.
Entre sus funciones están supervisar higiene APPCC, ordenar suministros, formar aprendices y garantizar seguridad alimentaria, presentada con vocación de servicio y orientación a resultados.