Jefe De Partida: Lidera Cocina Y Platos
Hace 3 días
Madrid, España
Hesperia World
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Hesperia World en Las Palmas de Gran Canaria busca un/a Chef Ejecutivo para dirigir la cocina, planificar menús y coordinar un equipo de cocineros y ayudantes. Se valorará experiencia en restaurantes y capacidad para gestionar recursos y cumplir estándares de calidad.
Entre sus funciones están supervisar higiene APPCC, ordenar suministros, formar aprendices y garantizar seguridad alimentaria, presentada con vocación de servicio y orientación a resultados.
Entre sus funciones están supervisar higiene APPCC, ordenar suministros, formar aprendices y garantizar seguridad alimentaria, presentada con vocación de servicio y orientación a resultados.