Chef de Restaurante Temático- Minami Japanese

hace 1 semana

España Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

**Descripción**:
No te quedes con las ganas vive la auténtica experiência, trabaja con nosotros en** Ushuaïa** en el departamento de cocina como **Jefe de Cocina** en nuestro restaurante temático **Minami Ibiza Japanese Restaurant **by Ushuaia.

**Misión del puesto de trabajo**

Persona responsable de supervisar, organizar y dirigir la operación de la cocina, en búsqueda de la excelencia y cumpliendo los estándares de calidad, así como la satisfacción total de nuestros clientes. Responsable de administrar los recursos de la empresa tanto en materia prima, como en insumos y en recursos humanos.

**Tus principales funciones serán**:

- Creación de cartas, escandallos, asignación de precios en carta, etc.
- Participar en la gestión y planificación económica del servicio para un correcto control del presupuesto y costes del departamento.
- Dirigir, supervisar y organizar el conjunto de actividades de las cocina del restaurante y su respectivo equipo.
- Asegurar el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación.
- Gestionar la conservación, almacenamiento y rendimiento de mercancías y materias primas.
- Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales utillaje, etc. del departamento realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.
- Control de stock y gestión de pedidos.
- Reportes al Director de A&B y Director general del complejo de todos los informes solicitados.
- Tener informada a la dirección de las incidencias y novedades.
- Control y consecución del presupuesto anual del departamento, etc.
- Colaborar en la instrucción del personal a su cargo y realizar la formación específica del personal de nueva incorporación.

**A cambio de tu compromiso, te ofrecemos**:

- Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por cuarto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.
- Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nível nacional e internacional.
- Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.
- Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.

**Requisitos**:
**¿Qué esperamos de ti?**
- Estudios específicos en cocina.
- Experiência de 5 años.
- Inglés nível medio.
- Word, Excel y Power Point; nível usuario.

No lo dudes e inscríbete ya. Te estamos esperando

  • Ayudante de Camarero/a Minami Ibiza Japanese

    hace 2 meses

    España Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

    **Descripción**: Trabaja en el hotel más rompedor de la isla de Ibiza, en Ushuaïa queremos ampliar nuestro equipo de **ayudante de Camareros/a de Sala** para nuestro restaurante Minami Ibiza Japanese Restaurant by **Ushuaia Ibiza Beach Hotel.** Tu misión será: Ser la persona, responsable de colaborar en las actividades de preparación, presentación y...

  • Gp&w - Chef de Restaurante Temático

    hace 1 día

    España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: Desde** Grand Palladium Palace & White Ibiza** queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo como **Chef de restaurante temático.** **Misión del puesto de trabajo** Persona responsable de supervisar, organizar y dirigir la operación de la cocina, en búsqueda de la excelencia y cumpliendo los estándares de...

  • Restaurant Sous Chef

    hace 1 mes

    España Four Seasons Hotels Ltd A tiempo completo

    Restaurant Sous Chef (Nikkei Restaurant) - Four Seasons Resort Mallorca at FormentorApply locations Mallorca time type Full time posted on Posted 4 Days Ago job requisition id REQ10331879About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each...

  • GERENTE PARA RESTAURANTE DE COMIDA TEMÁTICA

    hace 4 semanas

    España Linkerswww.linkers.es A tiempo completo

    Descripción de la ofertaCadena de restauración temática busca incorporar un/una Gerente de Restaurante que coordine las tareas del establecimiento, gestione los recursos y lidere el equipo a cargo. Buscamos una persona experimentada en el sector de las cadenas y franquicias con una visión corporativa de desarrollo en una estructura en...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas

    España Page Personnel ETT A tiempo completo

    Reportando al director de restaurante, el candidato/a seleccionado/a se responsabilizará de:Planificar y crear, junto a la dirección general, la diferente oferta gastronómica para todos los espacios y bares.Elaborar menús y cartas para velar por que los alimentos ofrecidos cumplan con los estándares de calidad establecidos.Creación de recetas,...

  • Cocinero/a en Restaurante Odoloste

    hace 3 semanas

    España Escuela de Hosteleria de Leioa A tiempo completo

    Se necesita Cocinero/a para puesto estable en Restaurante Odoloste de Bilbao. Imprescindible experiência. El Restaurante es muy céntrico, bien ubicado y buscamos gente con ilusión de trabajar así como de progresar en el sector de hostelería ya que podrás vivir la experiência de trabajar junto a nuestro Chef Igor Aguirre. Se puede comprobar que estamos...

  • Maitre - Restaurante Chef álvaro Sanz Clavijo

    hace 4 días

    España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    **Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5** Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa*, ¡te estamos buscando! El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 meses

    España Hikari Japanese Roots A tiempo completo

    Buscamos incorporar a un/a ayudante de cocina para la apertura de un nuevo restaurante fine-dining, especializado en la cocina Japonesa en Triana. Te apasiona la cocina Japonesa y quieres aprender en un restaurante de nuevo apertura en un ambiente agradable con un Chef con años de experiência en la restauración con Estrella Michelin. Se valora: -...

  • Restaurant Sous Chef

    hace 1 mes

    España Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Jr. Sous Chef

    hace 2 meses

    España Hotel Miiro Borneta A tiempo completo

    Restaurante Volta. En el corazón de nuestro Hotel Borneta se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré. La palabra catalana «voltar» significa ir o pasear, un concepto...

  • Restaurant Chef- Four Seasons Hotel Madrid

    hace 1 semana

    España Four Seasons Hotels Ltd A tiempo completo

    Restaurant Chef- Four Seasons Hotel Madrid Apply locations Madrid time type Full time posted on Posted 2 Days Ago job requisition id REQ10333735 About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return....

  • Jr. Sous Chef

    hace 4 semanas

    España Hosco A tiempo completo

    About the jobRestaurante VoltaEn el corazón de nuestro Hotel Borneta se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré. Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o...

  • Encargado - Director Restaurante Valencia

    hace 1 mes

    España Compañia del Tropico A tiempo completo

    ¿Te apetece hacer carrera con nosotros? Buscamos Directores de Restaurantes para nuestra organización. Un director de restaurante es un profesional encargado de supervisar y coordinar todas las operaciones y actividades relacionadas con la gestión de un restaurante. Su función principal es garantizar que el restaurante funcione de manera eficiente y...

  • Restaurant Chef- Four Seasons Hotel Madrid

    hace 1 día

    España Hosco A tiempo completo

    About the jobAbout Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury...

  • Compañia del Tropico: ENCARGADO

    hace 3 días

    España join.com A tiempo completo

    ¿Te apetece hacer carrera con nosotros?Buscamos Directores de Restaurantes para nuestra organización. Un director de restaurante es un profesional encargado de supervisar y coordinar todas las operaciones y actividades relacionadas con la gestión de un restaurante. Su función principal es garantizar que el restaurante funcione de manera eficiente y...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas

    España Page Personnel A tiempo completo

    Descripción de la ofertaDuración de la oferta: hasta el 01/01/2025.FuncionesReportando al director de restaurante, el candidato/a seleccionado/a se responsabilizará de:Planificar y crear, junto a la dirección general, la diferente oferta gastronómica para todos los espacios y bares.Elaborar menús y cartas para velar por que los alimentos ofrecidos...

  • Restaurant Chef- Four Seasons Hotel Madrid

    hace 1 semana

    España Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights, and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Jr. Sous Chef

    hace 1 mes

    España Miiro Hotels A tiempo completo

    Introducing Miiro… Inspired by the Latin word meaning ‘I wonder’ or ‘I marvel’, we encourage our guests to pause, to look around and to savour every moment. Our name and double vowel reminds us of a mirror, speaking to the idea of self-reflection and echoing the spirit of our locations.At Miiro, we believe there’s a better way to travel. A way...

  • Chef de Partie

    hace 1 mes

    España Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Chef de Partie

    hace 1 mes

    España Four Seasons Hotels Ltd A tiempo completo

    Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that...