Cocinero/a de hotel
Hace 8 horas
Madrid, Madrid, España
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Importante hotel ubicado en Santa Susanna necesita incorporar un/a:
Desplácese hacia abajo para encontrar los detalles completos de la oferta de trabajo, incluyendo la experiencia requerida y las funciones y tareas asociadas. COCINERO/A Las funciones que desarrollará serán las siguientes: Elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica, Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías. Colaborar en los pedidos y la conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Controlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio. Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos según las indicaciones de su responsable. Participar en reuniones periódicas del departamento para mejorar procesos y compartir ideas. Conocer y aplicar la normativa higiénico-sanitaria y los prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación. Mantener en correcto estado de conservación, orden y limpieza el área de trabajo, equipos y herramientas.
Requisitos:
Valorable estudios de cocina u hostelería. Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en hotel o restaurante. Disponibilidad de incorporación inmediata. ¿Qué ofrecemos? Contrato hasta mediados de noviembre. Oportunidades de desarrollo profesional en la próxima temporada. xghoner Salario según valores aportados.
Desplácese hacia abajo para encontrar los detalles completos de la oferta de trabajo, incluyendo la experiencia requerida y las funciones y tareas asociadas. COCINERO/A Las funciones que desarrollará serán las siguientes: Elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica, Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías. Colaborar en los pedidos y la conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Controlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio. Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos según las indicaciones de su responsable. Participar en reuniones periódicas del departamento para mejorar procesos y compartir ideas. Conocer y aplicar la normativa higiénico-sanitaria y los prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación. Mantener en correcto estado de conservación, orden y limpieza el área de trabajo, equipos y herramientas.
Requisitos:
Valorable estudios de cocina u hostelería. Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en hotel o restaurante. Disponibilidad de incorporación inmediata. ¿Qué ofrecemos? Contrato hasta mediados de noviembre. Oportunidades de desarrollo profesional en la próxima temporada. xghoner Salario según valores aportados.
