Head Chef Restaurante Aiyanna
hace 3 días
Aiyanna Ibiza es el restaurante con las mejores vistas a Cala Nova, en el norte de Ibiza. Aiyanna combina alta gastronomía mediterránea con ingredientes frescos y locales. Su ambiente sofisticado y relajado, unido a un diseño único y natural, lo convierte en un destino imprescindible para quienes buscan disfrutar de una experiencia culinaria auténtica, creativa y contemporánea en la isla.La Posición : Head ChefBuscamos un / a Head Chef con experiencia en cocina de alto nivel para liderar el equipo culinario y garantizar una experiencia gastronómica única. La persona seleccionada será responsable de la gestión integral de la cocina, con la misión de alcanzar y mantener los estándares de calidad propios de la alta gastronomía y del servicio de alto standing que define a Aiyanna.Funciones principales :Diseñar y supervisar la ejecución de la carta, menús degustación y eventos especiales.Garantizar los estándares de calidad de cocina de alto standing en sabor, presentación, innovación y consistencia.Liderar, motivar y desarrollar un equipo de cocina de más de 20 personas.Gestionar los pedidos, inventarios y control de costes de cocina.Asegurar el cumplimiento de normativas higiénico-sanitarias y de seguridad alimentaria.Colaborar con dirección en la estrategia gastronómica y de innovación del restaurante, reportando a Direccion y Chef Ejecutivo.Qué ofrecemos en Aiyanna IbizaPaquete retributivo competitivo, con parte fija y variable vinculada a objetivos de control de costes (food cost) y satisfacción del cliente (los detalles se presentarán en la entrevista).Contrato indefinido y estable.Liderar un equipo amplio en un restaurante referente de Ibiza con estándares de cocina de alto standing.Entorno de trabajo internacional y dinámico, con oportunidades de desarrollo profesional.Posibilidad de alojamiento, sujeto a disponibilidad y condiciones.Un ambiente de trabajo único, frente al mar, en uno de los restaurantes más reconocidos de la isla.Aptitudes y conocimientos deseados :Experiencia mínima de 5 años como Head Chef o Executive Chef en restaurantes de gama alta / luxury.3 años en gestión de grandes equiposConocimiento de cocina mediterránea contemporánea con influencias internacionales.Alta capacidad de liderazgo, gestión de equipos y comunicación asertiva.Pasión por la gastronomía, innovación y sostenibilidad.Idiomas : Español e inglés nivel alto (se valorará un tercer idioma).Formación en cocina profesional y gestión de equipos.#J-18808-Ljbffr
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Head Chef Restaurante Aiyanna
hace 3 días
Santa Eulalia del Río, España IBZJOBS A tiempo completoAiyanna Ibiza es el restaurante con las mejores vistas a Cala Nova, en el norte de Ibiza. Aiyanna combina alta gastronomía mediterránea con ingredientes frescos y locales. Su ambiente sofisticado y relajado, unido a un diseño único y natural, lo convierte en un destino imprescindible para quienes buscan disfrutar de una experiencia culinaria auténtica,...
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Head Chef Restaurante Aiyanna
hace 1 semana
Santa Eulalia del Río, España IBZJOBS A tiempo completoAiyanna Ibiza es el restaurante con las mejores vistas a Cala Nova, en el norte de Ibiza. Aiyanna combina alta gastronomía mediterránea con ingredientes frescos y locales. Su ambiente sofisticado y relajado, unido a un diseño único y natural, lo convierte en un destino imprescindible para quienes buscan disfrutar de una experiencia culinaria auténtica,...
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Limpieza Office – Restaurante Chef Álvaro Sanz Clavijo
hace 1 semana
Santa Eulària des Riu, España INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA) A tiempo completoLimpieza Office – Restaurante Chef Álvaro Sanz Clavijo (**Michelin) Limpieza Office – Restaurante Chef Álvaro Sanz Clavijo (**Michelin) Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel...
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Santa Eulària des Riu, España INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA) A tiempo completoJefe/a de Partida – Brasa – Restaurante Chef Alvaro Sanz Clavijo (**Michelin) Jefe/a de Partida – Brasa – Restaurante Chef Alvaro Sanz Clavijo (**Michelin) Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en...
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Santa Eulària des Riu, España INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA) A tiempo completoCocinero/a Pastelería – Restaurante Chef Álvaro Sanz Clavijo (Michelin)Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, ¡te estamos buscando!El...
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Santa Eulària des Riu, España INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA) A tiempo completoInsotel Hotel Group es una empresa familiar que cuenta con más de 50 años de presencia en el sector turístico de Baleares.En la actualidad Insotel está presente en Ibiza, Formentera, Mallorca y Menorca, cuenta con un portfolio de 8 hoteles con dos marcas diferenciadas ofreciendo el mejor servicio a más de 2 millones de clientes anuales.En pleno proceso...
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Sous Chef
hace 2 semanas
Santa Eulària des Riu, España Concept Hotel Group A tiempo completo**SOUS CHEF** Concept Hotel Group busca un/una **SOUS CHEF**para unirse a nuestro Hotel Mongibello. Si te apasionan los retos y tienes experiência en el sector hotelero, esta es tu oportunidad de avanzar en tu carrera. **Las funciones del puesto serán**: **Gestionar las operaciones del turno de cocina y asegura el cumplimiento de todas las políticas,...
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Cocinero/a - Restaurante Estragón
hace 1 semana
Santa Eulària des Riu, España Insotel Hotel Group A tiempo completoEs Tragón es un referente de la alta gastronomía en Ibiza. Reconocidos con Estrella Michelin, una Roja, una Verde y dos Soles Repsol, nos trasladamos a un nuevo hogar en el Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa en Santa Eulália, Ibiza, donde renaceremos en 2026. Bajo la dirección del chef Álvaro Sanz Clavijo, el restaurante ofrece una propuesta...
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Cocinero/a Restaurante Estragón
hace 4 semanas
Santa Eulària des Riu, España Insotel Hotel Group A tiempo completoEmpresas: Insotel Hotel GroupEs Tragón es un referente de la alta gastronomía en Ibiza. Reconocidos con Estrella Michelin, una Roja, una Verde y dos Soles Repsol, nos trasladamos a un nuevo hogar en el Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa en Santa Eulália, Ibiza, donde renaceremos en 2026. Bajo la dirección del chef Álvaro Sanz Clavijo, el restaurante...
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Cocinero/a Partida Fría
hace 2 semanas
Santa Eularia Des Riu, España Insotel Hotel Group A tiempo completo**Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5** Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, ¡te estamos buscando! El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas...
