Director/a de Alimentos y Bebidas F&B

hace 2 semanas

Puerto de la Cruz, España Correoandalucia A tiempo completo

Puerto de la Cruz, Santa Cruz de Tenerife Tipo de jornada Tipo de contrato Indefinido Salario Salario sin especificar Anunciado 11 de julio (Publicada de nuevo) ¿Cuentas con experiencia como Jefe/a de Alimentos y Bebidas en Hoteles de 4 y 5*? ¿Estás en búsqueda de una posición estable y nuevos retos profesionales? Si la respuesta es sí, queremos conocerte Desde Adecco buscamos un/a director/a de Alimentos y bebidas para un reconocido Hotel localizado en el Norte de la Isla.Las funciones que realizarás son: Supervisar de forma activa el servicio en todos los puntos de venta (restaurantes, bares, room service, banquetes). Controlar y optimizar el sistema TPV y la contabilidad del departamento. Establecer y mantener estándares de servicio de alta calidad. Gestionar los costes operativos y definir estrategias de precios de venta al público. Coordinar con el Maitre General y el equipo de bares y restaurante para asegurar una operación fluida y orientada al cliente. Participar activamente en las operaciones diarias para garantizar la excelencia del servicio. Fomentar una comunicación efectiva entre los equipos y con la dirección. Dirigir y coordinar las operaciones de restaurantes gourmet, bares, servicio a habitaciones, banquetes y eventos especiales. Colaborar estrechamente con el/la Chef Ejecutivo/a para diseñar menús innovadores y experiencias gastronómicas exclusivas. Garantizar el cumplimiento de normativas sanitarios/as, de seguridad alimentaria y protocolos de calidad. Gestionar relaciones con proveedores/as premium y asegurar la calidad de los productos e insumos. Coordinar eventos de alto nivel, cenas privadas, catas y experiencias personalizadas para huéspedes VIP. Analizar tendencias del mercado de lujo y adaptar la oferta gastronómica a las expectativas de clientes exigentes. Elaborar informes de desempeño, KPIs y propuestas de mejora continua para la dirección general. Requisitos mínimos Conocimiento avanzado en gestión de TPV, contabilidad y control de costes. Perfil operativo, con gusto por la supervisión directa y el trabajo en equipo. Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. Capacidad para trabajar bajo estándares exigentes y orientado a resultados. Se valorará experiencia previa como Jefe/a de Bares o Maitre General. Dominio de estándares internacionales de servicio de lujo y atención al cliente. Conocimientos avanzados en análisis financiero. Nivel alto de inglés (C1 o superior) imprescindible y se valoran otros idiomas como alemán(míinimo intermedio) francés o ruso. Manejo de sistemas de gestión hotelera (PMS, POS, ERP) y herramientas digitales. #J-18808-Ljbffr

  • Director/a de Alimentos y Bebidas F&B

    hace 3 días

    Puerto de la Cruz, España Correoandalucia A tiempo completo

    Puerto de la Cruz, Santa Cruz de TenerifeTipo de jornadaTipo de contratoIndefinidoSalarioSalario sin especificarAnunciado 11 de julio (Publicada de nuevo)¿Cuentas con experiencia como Jefe/a de Alimentos y Bebidas en Hoteles de 4 y 5*? ¿Estás en búsqueda de una posición estable y nuevos retos profesionales? Si la respuesta es sí, ¡queremos...

  • Director F&b

    hace 7 días

    Puerto de la Cruz, España CS: Gran Hotel Taoro A tiempo completo

    **Descripción**: Dada la próxima apertura del Gran Hotel Taoro en Puerto de la Cruz (Tenerife), estamos ampliando nuestro equipo seleccionando un/a **Director/a F&B.** Si tienes experiência previa liderando equipos de F&B, pasión por la excelencia y buscas una oportunidad para desarrollar tu carrera en un entorno dinámico y gratificante, ¡nos...

  • Director/a de Alimentos y Bebidas F&B

    hace 2 semanas

    Puerto de la Cruz, España Correoandalucia A tiempo completo

    Puerto de la Cruz, Santa Cruz de Tenerife Tipo de jornada Tipo de contrato Indefinido Salario Salario sin especificar Anunciado 11 de julio (Publicada de nuevo) ¿Cuentas con experiencia como Jefe/a de Alimentos y Bebidas en Hoteles de 4 y 5*? ¿Estás en búsqueda de una posición estable y nuevos retos profesionales? Si la respuesta es sí, ¡queremos...

  • Director/a de Alimentos y Bebidas F&B

    hace 3 días

    La Orotava, España Adecco A tiempo completo

    ¿Cuentas con experiencia como Jefe/a de Alimentos y Bebidas en Hoteles de 4 y 5*? ¿Estás en búsqueda de una posición estable y nuevos retos profesionales? Si la respuesta es sí, ¡queremos conocerte! Desde Adecco buscamos un/a director/a de Alimentos y bebidas para un reconocido Hotel localizado en la isla de Tenerife. Las funciones que realizarás...

  • Turismo y Restauración F&b Director Palma

    hace 2 semanas

    Palma de Mallorca, España Olga Guerra A tiempo completo

    Oferta de Empleo**:F&B Director - Hotel de Lujo en Mallorca** ¿Te apasiona la gastronomía y la hospitalidad? ¡Estamos buscando un F&B Director excepcional para un hotel emblemático de 5 estrellas en Mallorca, donde los encantos y tesoros autóctonos se combinan para ofrecer una experiência única solo para adultos! **Descripción del Puesto**: Como...

  • Maitre/ F&b Manager/responsable A&b

    hace 3 días

    Valbuena de Duero, Valladolid provincia, España Castilla Termal Monasterio de Valbuena A tiempo completo

    En Castilla Termal Hoteles, queremos crear una huella imborrable en nuestros clientes a través de experiências inolvidables de bienestar, poniendo en valor el patrimonio y las personas. Actuando en cada paso con alma sostenible. Actualmente estamos buscando **F&B Manager/Responsable A&B para nuestro Hotel 5* de Valbuena de...

  • Assistant F&b Director

    hace 1 semana

    Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...

  • Director de hotel

    hace 3 días

    Puerto de la Cruz, Santa Cruz de Tenerife, España a-f058-439e-8fe4-d8767e1abc3c A tiempo completo

    Descripción de la empresa:Hotel cituado en el Puerto de la Cruz.Descripción del puesto:Como Director de Hotel en Grupo Socas, serás responsable de liderar las operaciones diarias del hotel para garantizar la satisfacción de clientes y el buen funcionamiento del establecimiento. Tus tareas incluirán la supervisión de los equipos de trabajo, la gestión...

  • UN/A RESPONSABLE F&B

    hace 2 semanas

    La Garriga, España Pacto A tiempo completo

    Empresas: Pacto En Pacto ETT somos especialistas en la gestión de recursos humanos y nuestra ilusión en reclutar talento no se detiene. Nos define la eficiencia, la flexibilidad, la mejora continua y la rigurosidad. #pasiÓnportuÉxito. En Pacto ETT Estamos en un/a Responsable de F&B (Food & Beverage Manager) con experiencia en la gestión integral de los...

  • UN/A RESPONSABLE F&B

    hace 1 semana

    La Garriga, España Pacto A tiempo completo

    Empresas: Pacto En Pacto ETT somos especialistas en la gestión de recursos humanos y nuestra ilusión en reclutar talento no se detiene. Nos define la eficiencia, la flexibilidad, la mejora continua y la rigurosidad. #pasiÓnportuÉxito. En Pacto ETT Estamos en un/a Responsable de F&B (Food & Beverage Manager) con experiencia en la gestión integral de los...