Director F&b

hace 7 días

Puerto de la Cruz, España CS: Gran Hotel Taoro A tiempo completo

**Descripción**:
Dada la próxima apertura del Gran Hotel Taoro en Puerto de la Cruz (Tenerife), estamos ampliando nuestro equipo seleccionando un/a **Director/a F&B.**

Si tienes experiência previa liderando equipos de F&B, pasión por la excelencia y buscas una oportunidad para desarrollar tu carrera en un entorno dinámico y gratificante, nos encantaría conocerte

**Objetivo general del puesto**:
Reportando directamente a la Dirección General, serás responsable de planificar, organizar y supervisar las operaciones de Alimentos y Bebidas del hotel, asegurando altos estándares de calidad, rentabilidad y satisfacción del cliente.

**Principales responsabilidades**:

- Diseñar y supervisar la oferta gastronómica en coordinación con los chefs ejecutivos, asegurando su excelencia y adaptándola a las necesidades del mercado.
- Gestionar los presupuestos del departamento, controlando costos, márgenes y optimizando los ingresos.
- Liderar y motivar al equipo de F&B, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y de alto rendimiento.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, salud, higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
- Supervisar la gestión de inventarios y realizar pedidos de insumos de manera eficiente.
- Planificar y coordinar eventos especiales, banquetes y actividades relacionadas con F&B.
- Colaborar con otros departamentos del hotel para garantizar una experiência integral para los huéspedes.

**Competencias y perfil del puesto**:

- Formación académica en hostelería, turismo o similar.
- Experiência mínima de 3 años en un puesto similar en hoteles de 4/5.
- Capacidad para liderar equipos diversos y gestionar conflictos de manera efectiva.
- Habilidades organizativas y de planificación estratégica.
- Alto nível de inglés y español; se valorará el conocimiento de otros idiomas.
- Orientación al cliente y atención al detalle.

**Se ofrece**:

- Contrato indefinido.
- Formar parte de un proyecto en expansión.
- Oportunidades de desarrollo profesional dentro de un resort de referencia.
- Integrarte en un equipo humano y profesional excepcional.

Esperamos tu CV

**Requisitos**:

  • Turismo y Restauración F&b Director Palma

    hace 1 semana

    Palma de Mallorca, España Olga Guerra A tiempo completo

    Oferta de Empleo**:F&B Director - Hotel de Lujo en Mallorca** ¿Te apasiona la gastronomía y la hospitalidad? ¡Estamos buscando un F&B Director excepcional para un hotel emblemático de 5 estrellas en Mallorca, donde los encantos y tesoros autóctonos se combinan para ofrecer una experiência única solo para adultos! **Descripción del Puesto**: Como...

  • Associate Director

    hace 3 días

    palma de mallorca, España Jumeirah A tiempo completo

    Associate Director – F&B – Jumeirah Mallorca Jumeirah, a global leader in luxury hospitality, invites an Associate Director for its F&B Department at Jumeirah Mallorca, a boutique resort on the Mediterranean coast. About the Role Support daily operations of the F&B division, lead staffing functions, manage inventory and beverage requisitions, monitor...

  • Assistant F&b Director

    hace 1 semana

    Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...

  • F&B Associate Director — Luxury Resort Leadership Mallorca

    hace 1 semana

    palma de mallorca, España Jumeirah A tiempo completo

    A luxury hospitality resort in Sóller, Spain is seeking an Associate Director for its F&B Department. This role involves supporting daily operations, managing staff, and ensuring high-quality service. Candidates should have 2-3 years of experience in F&B leadership, preferably in luxury environments, with strong interpersonal skills. Enjoy generous benefits...

  • Director/a de Alimentos y Bebidas F&B

    hace 3 días

    Puerto de la Cruz, España Correoandalucia A tiempo completo

    Puerto de la Cruz, Santa Cruz de TenerifeTipo de jornadaTipo de contratoIndefinidoSalarioSalario sin especificarAnunciado 11 de julio (Publicada de nuevo)¿Cuentas con experiencia como Jefe/a de Alimentos y Bebidas en Hoteles de 4 y 5*? ¿Estás en búsqueda de una posición estable y nuevos retos profesionales? Si la respuesta es sí, ¡queremos...

  • Director/a de Alimentos y Bebidas F&B

    hace 2 semanas

    Puerto de la Cruz, España Correoandalucia A tiempo completo

    Puerto de la Cruz, Santa Cruz de Tenerife Tipo de jornada Tipo de contrato Indefinido Salario Salario sin especificar Anunciado 11 de julio (Publicada de nuevo) ¿Cuentas con experiencia como Jefe/a de Alimentos y Bebidas en Hoteles de 4 y 5*? ¿Estás en búsqueda de una posición estable y nuevos retos profesionales? Si la respuesta es sí, ¡queremos...

  • Director/a de Alimentos y Bebidas F&B

    hace 2 semanas

    Puerto de la Cruz, España Correoandalucia A tiempo completo

    Puerto de la Cruz, Santa Cruz de Tenerife Tipo de jornada Tipo de contrato Indefinido Salario Salario sin especificar Anunciado 11 de julio (Publicada de nuevo) ¿Cuentas con experiencia como Jefe/a de Alimentos y Bebidas en Hoteles de 4 y 5*? ¿Estás en búsqueda de una posición estable y nuevos retos profesionales? Si la respuesta es sí, ¡queremos...

  • Director F&b

    hace 1 semana

    l'Hospitalet de Llobregat, España Hyatt Regency Barcelona Tower A tiempo completo

    Aptitudes: - Técnico Superior en Restauración, FPII Hostelería y Turismo, Ciclo Formativo de Grado Superior. - Alto nível de Castellano e Ingles. Frances, valorable - Conocimientos técnicos relacionados con el puesto: Protocolo, enología, cocina, gestión de costes, servicio de alto nível, decoración, etc. - Conocimiento de Micros y MSC valorable -...

  • Outlet Manager

    hace 3 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Empresas: Meliá Hotels InternationalGran Meliá Palacio de Isora está situado entre el Océano Atlántico y el majestuoso Teide, en la isla de Tenerife. Este exclusivo resort con un toque vanguardista del servicio de lujo tradicional ofrece una experiencia mágica en Guía de Isora. Gran Meliá Palacio de Isora cuenta con la piscina infinita de agua salada...

  • Director / a de Food & Beverage | Hotel | Resort | 16705260

    hace 1 semana

    Las Palmas de Gran Canaria, España JR Spain A tiempo completo

    Overview Director / a de Food & Beverage | Hotel | Resort | Las Palmas. Para nuestro cliente, uno de los mejores resorts de Europa, ubicado en las Islas Canarias, STANDBY.es | Selección de Personal selecciona: Director / a de Food & Beverage. A quién recomendarías que pueda encajar? Funciones principales Liderar la operativa diaria de todos los puntos de...