Director/a F&b

hace 3 días

Puerto de la Cruz, España CS: My Way Hotels & Resorts A tiempo completo

**Descripción**:
Dada la próxima apertura del Gran Hotel Taoro en Puerto de la Cruz (Tenerife), estamos ampliando nuestro equipo seleccionando un/a **Director/a F&B.**

Si tienes experiência previa liderando equipos de F&B, pasión por la excelencia y buscas una oportunidad para desarrollar tu carrera en un entorno dinámico y gratificante, nos encantaría conocerte

**Objetivo general del puesto**:
Reportando directamente a la Dirección General, serás responsable de planificar, organizar y supervisar las operaciones de Alimentos y Bebidas del hotel, asegurando altos estándares de calidad, rentabilidad y satisfacción del cliente.

**Principales responsabilidades**:

- Diseñar y supervisar la oferta gastronómica en coordinación con los chefs ejecutivos, asegurando su excelencia y adaptándola a las necesidades del mercado.
- Gestionar los presupuestos del departamento, controlando costos, márgenes y optimizando los ingresos.
- Liderar y motivar al equipo de F&B, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y de alto rendimiento.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, salud, higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
- Supervisar la gestión de inventarios y realizar pedidos de insumos de manera eficiente.
- Planificar y coordinar eventos especiales, banquetes y actividades relacionadas con F&B.
- Colaborar con otros departamentos del hotel para garantizar una experiência integral para los huéspedes.

**Competencias y perfil del puesto**:

- Formación académica en hostelería, turismo o similar.
- Experiência mínima de 3 años en un puesto similar en hoteles de 4/5.
- Capacidad para liderar equipos diversos y gestionar conflictos de manera efectiva.
- Habilidades organizativas y de planificación estratégica.
- Alto nível de inglés y español; se valorará el conocimiento de otros idiomas.
- Orientación al cliente y atención al detalle.

**Se ofrece**:

- Contrato indefinido.
- Formar parte de un proyecto en expansión.
- Oportunidades de desarrollo profesional dentro de un resort de referencia.
- Integrarte en un equipo humano y profesional excepcional.

Esperamos tu CV

**Requisitos**:

  • Turismo y Restauración F&b Director Palma

    hace 6 días

    Palma de Mallorca, España Olga Guerra A tiempo completo

    Oferta de Empleo**:F&B Director - Hotel de Lujo en Mallorca** ¿Te apasiona la gastronomía y la hospitalidad? ¡Estamos buscando un F&B Director excepcional para un hotel emblemático de 5 estrellas en Mallorca, donde los encantos y tesoros autóctonos se combinan para ofrecer una experiência única solo para adultos! **Descripción del Puesto**: Como...

  • Associate Director

    hace 2 días

    Port de Sóller, España Jumeirah A tiempo completo

    Associate Director – F&B – Jumeirah MallorcaLa experiencia que se espera de los solicitantes, así como las habilidades y cualificaciones adicionales necesarias para este trabajo, se enumeran a continuación.Jumeirah, a global leader in luxury hospitality, invites an Associate Director for its F&B Department at Jumeirah Mallorca, a boutique resort on the...

  • Associate Director

    hace 7 días

    palma de mallorca, España Jumeirah A tiempo completo

    Associate Director – F&B – Jumeirah Mallorca Jumeirah, a global leader in luxury hospitality, invites an Associate Director for its F&B Department at Jumeirah Mallorca, a boutique resort on the Mediterranean coast. About the Role Support daily operations of the F&B division, lead staffing functions, manage inventory and beverage requisitions, monitor...

  • F&B LUXURY B

    hace 6 días

    Palma de Mallorca, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    MISIÓNAsegúrese de presentar su candidatura con toda la información solicitada, tal como se expone en la descripción del puesto a continuación.Responsable de la implementación de la estrategia de F&B para High End Brands & Stand Alone Restaurants en la Region de Spain. Su objetivo principal es el seguimiento del performance y supervisión de las...

  • F&B Associate Director — Luxury Resort Leadership Mallorca

    hace 1 semana

    palma de mallorca, España Jumeirah A tiempo completo

    A luxury hospitality resort in Sóller, Spain is seeking an Associate Director for its F&B Department. This role involves supporting daily operations, managing staff, and ensuring high-quality service. Candidates should have 2-3 years of experience in F&B leadership, preferably in luxury environments, with strong interpersonal skills. Enjoy generous benefits...

  • F&B Associate Director — Luxury Resort Leadership Mallorca

    hace 2 días

    Port de Sóller, España Jumeirah A tiempo completo

    A luxury hospitality resort in Sóller, Spain is seeking an Associate Director for its F&B Department.Es esencial asegurarse de que cumple con los requisitos como solicitante para este puesto; por favor, lea atentamente la información a continuación.This role involves supporting daily operations, managing staff, and ensuring high-quality service.Candidates...

  • Director/a de F&b

    hace 2 semanas

    Chiclana de la Frontera, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    **Descripción**: En Vincci Hoteles seleccionamos a un/a **DIRECTOR/A DE F&B** para nuestro **Hotel Vincci Costa Golf 4**, ubicado en Chiclana de la Frontera (Cádiz). Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo. Entendemos la gestión...

  • Director/a de Alimentos y Bebidas F&B

    hace 2 días

    Puerto de la Cruz, España Correoandalucia A tiempo completo

    Puerto de la Cruz, Santa Cruz de TenerifeA continuación se detalla todo lo que necesita saber sobre lo que implica esta oportunidad, así como lo que se espera de los solicitantes.Tipo de jornadaTipo de contratoIndefinidoSalarioSalario sin especificarAnunciado 11 de julio (Publicada de nuevo)¿Cuentas con experiencia como Jefe/a de Alimentos y Bebidas en...

  • F&B Coordinator

    hace 2 semanas

    Palma de Mallorca, España Arabella Golf Mallorca A tiempo completo

    Empresas: Arabella Golf Mallorca POSITION PURPOSE Provides administrative and operational support to the Ass. F&B Director and F&B Director for day to day food and beverage operations. ESSENTIAL FUNCTIONS •To advise the F&B Director or the Assistant to F&B Director of guest comments or complaints and to initiate a response or resolved them. •To provide...

  • Director/a de Alimentos y Bebidas F&B

    hace 2 semanas

    Puerto de la Cruz, España Correoandalucia A tiempo completo

    Puerto de la Cruz, Santa Cruz de Tenerife Tipo de jornada Tipo de contrato Indefinido Salario Salario sin especificar Anunciado 11 de julio (Publicada de nuevo) ¿Cuentas con experiencia como Jefe/a de Alimentos y Bebidas en Hoteles de 4 y 5*? ¿Estás en búsqueda de una posición estable y nuevos retos profesionales? Si la respuesta es sí, ¡queremos...