Maître de Sala | Liderazgo en Servicio de Lujo

Un restaurante de lujo en el corazón de Madrid busca un/a MAITRE SUMILLER apasionado/a por la hospitalidad. El objetivo es liderar el equipo de sala, ofreciendo un servicio excepcional y coordinando con la cocina. Se requiere un grado en Restauración y al menos 3 años de experiencia en alta categoría. Se valoran idiomas y conocimientos en enología....

Buscamos una persona que sería el maître de la sala. Se encargará preparar los horarios y de supervisar a los camareros. Así como de la distribución de rangos, atención al cliente, cierre diario, comunicación de las incidencias que surgieron durante el servicio y de las ausencias por bajas del personal, etc. Por otra parte, debe garantizar que todas...

A través de sus establecimientos en París, Madrid y Roma (2026), Brach nos hace partícipes de un arte de vivir familiar y sofisticado. Es una invitación a viajar. Brach ofrece una experiência inmersiva, alegre y auténtica para todos los visitantes, y una visión contemporánea de la vida de barrio para los residentes locales y los asiduos. Brach...

Emblemática empresa busca personas capaz de ocupar el puesto de trabajo de Maitre en uno de los establecimientos referentes en Madrid, dedicado al ocio nocturno. la persona responsable de ocupar la posición deberá cumplir, entre otros, los requisitos siguientes: - Experiência previa en un puesto similar (mínima 4 años). - Capacidad organizativa. -...

EnGPRO Valparaíso Palace , hotel de referencia en el sector del lujo y el bienestar, buscamos incorporar un/aMaîtrecon experiencia para liderar el área de restauración y garantizar una experiencia gastronómica excelente a nuestros huéspedes. La persona seleccionada seráresponsable de gestionar el servicio en las áreas de comida y bebida, asegurando...

EnGPRO Valparaíso Palace, hotel de referencia en el sector del lujo y el bienestar, buscamos incorporar un/aMaîtrecon experiencia para liderar el área de restauración y garantizar una experiencia gastronómica excelente a nuestros huéspedes. La persona seleccionada será responsable de gestionar el servicio en las áreas de comida y bebida, asegurando...

Overview Restaurante gastronómico de cocina japonesa, galardonado con Estrella Michelin, busca incorporar de manera inmediata un/a Segundo/a Maître para reforzar y coordinar su equipo de sala. Ofrecemos Proyecto gastronómico de máximo prestigio y reconocimiento internacional Participación activa en un servicio de alto nivel y excelencia Equipo...

Ubicación:Club Financiero GénovaGrupo gastronómico:Familia La AnchaZona:MadridClub Financiero Génova es un restaurante emblemático especializado en cocina tradicional española con producto de temporada, parte del reconocido grupo gastronómico Familia La Ancha, sinónimo de excelencia en sala y cocina en Madrid.Buscamos un/aMaître con vocación de...

Una empresa de catering reconocida busca un MAITRE con al menos 3 años de experiencia en eventos de alta gama. Las responsabilidades incluyen supervisar el desarrollo de eventos, dirigir al equipo de sala y garantizar un servicio de calidad. Se requiere flexibilidad horaria y habilidades sólidas de liderazgo. Ofrece un salario bruto anual de...

Objetivos Del Puesto Liderar el servicio en sala asegurando una experiencia excelente para cada comensal, garantizando la coordinación del equipo, la correcta ejecución de los protocolos y la atención personalizada. El Maître es una figura clave para la armonía del servicio, el desarrollo del equipo y la fidelización del cliente. Funciones La persona...