Maitre

hace 1 semana

Madrid, España Evok Collection A tiempo completo

A través de sus establecimientos en París, Madrid y Roma (2026), Brach nos hace partícipes de un arte de vivir familiar y sofisticado. Es una invitación a viajar. Brach ofrece una experiência inmersiva, alegre y auténtica para todos los visitantes, y una visión contemporánea de la vida de barrio para los residentes locales y los asiduos.

Brach Madrid, del grupo Evok Collection, abrió sus puertas en diciembre 2024 en el corazón de Madrid, en la Gran Vía, busca un/a **MAITRE**apasionado/a por la hospitalidad y la excelencia en el servicio para liderar nuestro equipo de sala.

**Responsabilidades**:

- Coordinar y supervisar el servicio en sala, asegurando una experiência impecable para los clientes.
- Liderar y motivar al equipo de camareros, fomentando un ambiente de trabajo positivo y eficiente.
- Gestionar reservas y optimizar la organización del restaurante.
- Mantener altos estándares de calidad y servicio, garantizando el cumplimiento de los protocolos de la marca.
- Atender a clientes de alto nível con un trato personalizado y atento.
- Colaborar estrechamente con el equipo de cocina y la dirección para garantizar una operación fluida.
- Gestionar la carta de vinos en conjunto con el sumiller y asesorar a los clientes en la elección de bebidas.
- Controlar stock, hacer pedidos y supervisar el correcto uso de materiales y productos.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 3 años como Maître en restaurantes de alta categoría.
- Habilidades de liderazgo, gestión de equipos y atención al detalle.
- Pasión por la gastronomía y profundo conocimiento en servicio de sala.
- Excelente capacidad de comunicación y resolución de problemas.
- Dominio de español e inglés (otros idiomas son un plus).
- Conocimiento de maridajes, vinos y destilados.
- Actitud proactiva y orientación al cliente.

**Ofrecemos**:

- Formar parte de un grupo internacional de lujo con oportunidades de crecimiento.
- Un entorno dinámico y exclusivo en el corazón de Madrid.
- Condiciones atractivas y posibilidad de desarrollo profesional.
- Un equipo apasionado por la gastronomía y la excelencia en el servicio.

Esperamos conocerte pronto en Brach Madrid

  • Maître

    hace 1 semana

    Madrid, España Liceo de Juegos A tiempo completo

    Buscamos una persona que sería el maître de la sala. Se encargará preparar los horarios y de supervisar a los camareros. Así como de la distribución de rangos, atención al cliente, cierre diario, comunicación de las incidencias que surgieron durante el servicio y de las ausencias por bajas del personal, etc. Por otra parte, debe garantizar que todas...

  • Segundo Maitre

    hace 22 horas

    Madrid, España Talentogourmet A tiempo completo

    OverviewRestaurante gastronómico de cocina japonesa, galardonado con Estrella Michelin, busca incorporar de manera inmediata un/a Segundo/a Maître para reforzar y coordinar su equipo de sala.OfrecemosProyecto gastronómico de máximo prestigio y reconocimiento internacionalParticipación activa en un servicio de alto nivel y excelenciaEquipo profesional,...

  • Segundo Maitre

    hace 20 horas

    Madrid, España Talentogourmet A tiempo completo

    Overview Restaurante gastronómico de cocina japonesa, galardonado con Estrella Michelin, busca incorporar de manera inmediata un/a Segundo/a Maître para reforzar y coordinar su equipo de sala.Ofrecemos Proyecto gastronómico de máximo prestigio y reconocimiento internacionalParticipación activa en un servicio de alto nivel y excelenciaEquipo profesional,...

  • Segundo Maitre

    hace 22 horas

    Madrid, España Talentogourmet A tiempo completo

    Overview Restaurante gastronómico de cocina japonesa, galardonado con Estrella Michelin, busca incorporar de manera inmediata un/a Segundo/a Maître para reforzar y coordinar su equipo de sala. Ofrecemos Proyecto gastronómico de máximo prestigio y reconocimiento internacional Participación activa en un servicio de alto nivel y excelencia Equipo...

  • Segundo Maitre

    hace 4 días

    Madrid, Madrid, España Talento Gourmet A tiempo completo

    Restaurante gastronómico de cocina japonesa, galardonado con Estrella Michelin, busca incorporar de manera inmediata un/a Segundo/a Maître para reforzar y coordinar su equipo de sala.¿Qué ofrecemos?** Proyecto gastronómico de máximo prestigio y reconocimiento internacional Participación activa en un servicio de alto nivel y excelencia Equipo...

  • Segundo/a Maître

    hace 3 días

    Madrid, España Seaside Collection A tiempo completo

    En Seaside Hotels buscamos talento. Precisamos incorporar a uno de nuestros Hoteles 5 estrellas un/a Segundo/a Maître. Si tienes experiencia como Segundo/a Maître, tienes dominio de Inglés y Alemán y una alta orientación al cliente, queremos conocerte.Desplácese hacia abajo para ver todos los requisitos del puesto y las responsabilidades que pueden...

  • Maitre

    hace 6 días

    Communauté de Madrid, España WhatJobs A tiempo completo

    Job Title: Maitre– Premium Hospitality Group Location: Madrid, Spain Salary: €Negotiable Our client is a prestigious hospitality group, recognized for its portfolio of upscale restaurants that combine exceptional cuisine, refined ambiance, and outstanding service and they are looking for a Maître to be part of one of their restaurants in Madrid. With a...

  • Maitre

    hace 2 semanas

    Madrid, España Grupolamaquina A tiempo completo

    Descripción Grupo la Máquina busca incorporar un Maitre de forma inmediata Formación: Hostelería y Turismo Conocimientos necesarios: - Experiência mínima de 2 años en el puesto - Alto domino en inglés. - Formación específica en hostelería - Buen dominio de herramientas ofimáticas. Organizar, planificar, y controlar las tareas que tienen...

  • 2º Maitre

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Hola ¿Eres un crack en la sala y te apasiona el mundo de la hostelería? En Vincci Hoteles estamos buscando un 2º Maitre con mucho salero para unirse a nuestro equipo en el Hotel Vincci Capitol 4* en Madrid¿Qué te ofrecemos? Un contrato de sustitución súper interesante que durará hasta noviembre de 2026. Una oportunidad genial para crecer...

  • Maître

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Familia La Ancha A tiempo completo

    Ubicación:Club Financiero GénovaGrupo gastronómico:Familia La AnchaZona:MadridClub Financiero Génova es un restaurante emblemático especializado en cocina tradicional española con producto de temporada, parte del reconocido grupo gastronómico Familia La Ancha, sinónimo de excelencia en sala y cocina en Madrid.Buscamos un/aMaître con vocación de...