Maitre

hace 2 semanas

Madrid, España Evok Collection A tiempo completo

A través de sus establecimientos en París, Madrid y Roma (2026), Brach nos hace partícipes de un arte de vivir familiar y sofisticado. Es una invitación a viajar. Brach ofrece una experiência inmersiva, alegre y auténtica para todos los visitantes, y una visión contemporánea de la vida de barrio para los residentes locales y los asiduos.

Brach Madrid, del grupo Evok Collection, abrió sus puertas en diciembre 2024 en el corazón de Madrid, en la Gran Vía, busca un/a **MAITRE**apasionado/a por la hospitalidad y la excelencia en el servicio para liderar nuestro equipo de sala.

**Responsabilidades**:

- Coordinar y supervisar el servicio en sala, asegurando una experiência impecable para los clientes.
- Liderar y motivar al equipo de camareros, fomentando un ambiente de trabajo positivo y eficiente.
- Gestionar reservas y optimizar la organización del restaurante.
- Mantener altos estándares de calidad y servicio, garantizando el cumplimiento de los protocolos de la marca.
- Atender a clientes de alto nível con un trato personalizado y atento.
- Colaborar estrechamente con el equipo de cocina y la dirección para garantizar una operación fluida.
- Gestionar la carta de vinos en conjunto con el sumiller y asesorar a los clientes en la elección de bebidas.
- Controlar stock, hacer pedidos y supervisar el correcto uso de materiales y productos.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 3 años como Maître en restaurantes de alta categoría.
- Habilidades de liderazgo, gestión de equipos y atención al detalle.
- Pasión por la gastronomía y profundo conocimiento en servicio de sala.
- Excelente capacidad de comunicación y resolución de problemas.
- Dominio de español e inglés (otros idiomas son un plus).
- Conocimiento de maridajes, vinos y destilados.
- Actitud proactiva y orientación al cliente.

**Ofrecemos**:

- Formar parte de un grupo internacional de lujo con oportunidades de crecimiento.
- Un entorno dinámico y exclusivo en el corazón de Madrid.
- Condiciones atractivas y posibilidad de desarrollo profesional.
- Un equipo apasionado por la gastronomía y la excelencia en el servicio.

Esperamos conocerte pronto en Brach Madrid

  • Maître

    hace 2 semanas

    Madrid, España Liceo de Juegos A tiempo completo

    Buscamos una persona que sería el maître de la sala. Se encargará preparar los horarios y de supervisar a los camareros. Así como de la distribución de rangos, atención al cliente, cierre diario, comunicación de las incidencias que surgieron durante el servicio y de las ausencias por bajas del personal, etc. Por otra parte, debe garantizar que todas...

  • Maitre

    hace 1 semana

    Madrid, España Grupo Paraguas A tiempo completo

    Busca un Maitre con experiencia para gestionar la experiencia del cliente, supervisar el servicio y garantizar la calidad en el restaurante.

  • Maitre - La Máquina

    hace 1 semana

    Madrid, España La Maquina A tiempo completo

    Descripción **Se busca Maitre en La Máquina** ¡Hola! En La Máquina estamos en búsqueda de un Maitre para unirse a nuestro equipo. Si tienes al menos 2 años de experiência y te apasiona el mundo de la hostelería y el turismo, ¡te estamos buscando! **la Máquina busca incorporar un Maitre de forma inmediata** **Requisitos**: - Experiência...

  • Maitre

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Talento Gourmet A tiempo completo

    Buscamos un Maitre con experiencia para liderar el equipo de sala de un restaurante gastronómico en Madrid, con una propuesta de cocina creativa y una oferta de vinos selecta.ResponsabilidadesSupervisar y coordinar el trabajo de la sala y el equipo de camarerosAsegurar un servicio al cliente impecable, desde la bienvenida hasta el despedidaGestión de...

  • Maitre-camarero

    hace 6 días

    Madrid, España Liceo de Juegos A tiempo completo

    Buscamos una persona para hacer una doble función. Tres días a la semana trabajaría de camarero/a en la sala de bingo. Debe tener buena presencia, excelente manejo de bandeja y una buena atención al cliente. Dos días a la semana sería maitre de la sala. Se encargará de la organización de los camareros, distribución de rangos, atención al cliente,...

  • Maître- Camarero

    hace 46 minutos

    Madrid, España Liceo de Juegos A tiempo completo

    Buscamos una persona para hacer una doble función. Tres días a la semana trabajaría de camarero/a en la sala de bingo. Debe tener buena presencia, excelente manejo de bandeja y una buena atención al cliente. Dos días a la semana sería maître de la sala. Se encargará de la organización de los camareros, distribución de rangos, atención al...

  • Cocinero y Maitre

    hace 6 días

    Madrid, España Emprego ES A tiempo completo

    COCINERO Y MAITRE **Datos**: **Datos Adicionales**: FUNCIONES: COCINERO/A PARA COCINA TRADICIONAL Y PARRILLA MAITRE : Organización del equipo de trabajo, Planificación de las jornadas laborales, Supervisión del servicio (tiene que establecer una comunicación directa entre cocina y sala), Control del stock, Recibir y acompañar a los clientes tanto en la...

  • Maître- Camarero

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Liceo de Juegos A tiempo completo

    Buscamos una persona para hacer una doble función.Tres días a la semana trabajaría de camarero/a en la sala de bingo. Debe tener buena presencia, excelente manejo de bandeja y una buena atención al cliente.Dos días a la semana sería maître de la sala. Se encargará de la organización de los camareros, distribución de rangos, atención al cliente,...

  • 2º Maitre

    hace 3 días

    Madrid, Madrid, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Hola ¿Eres un crack en la sala y te apasiona el mundo de la hostelería? En Vincci Hoteles estamos buscando un 2º Maitre con mucho salero para unirse a nuestro equipo en el Hotel Vincci Capitol 4* en Madrid¿Qué te ofrecemos? Un contrato de sustitución súper interesante que durará hasta noviembre de 2026. Una oportunidad genial para crecer...

  • Maitre para Restaurante

    hace 1 semana

    Madrid, España Linkers A tiempo completo

    Para restaurante con oferta gastronómica mediterránea en el centro de Madrid precisamos incorporar a su equipo un Maitre. Buscamos un profesional de vocación que esté acostumbrado a trabajar en servicios dinámicos con clientela exigente. **Como Maitre, sus funciones serán las siguientes**: Coordinar el servicio cuidando los tiempos. Coordinar el...